俄羅斯豬肉生產(chǎn)前景廣闊

【本刊訊】據(jù)俄羅斯АМИКО咨詢公司所進行的“2005—2009年俄羅斯豬肉市場及2010—2012年俄羅斯豬肉市場發(fā)展預測”市場營銷調(diào)查，自2005年起俄羅斯的豬肉產(chǎn)量穩(wěn)步增長。

調(diào)查表明，2006年俄羅斯的豬肉產(chǎn)量為33萬噸，此后，2005—2009年，俄羅斯的豬肉產(chǎn)量年均增長10%～20%。至2009年俄羅斯的豬肉產(chǎn)量達到63.2萬噸。

按地區(qū)劃分，俄羅斯豬肉產(chǎn)量所占比重最大的是中部聯(lián)邦區(qū)，為24.3萬噸，占俄羅斯豬肉總產(chǎn)量的38.6%。從2005年開始，中部聯(lián)邦區(qū)的豬肉產(chǎn)量增長了4.07倍。豬肉產(chǎn)量排名第二位的是伏爾加河沿岸聯(lián)邦區(qū)，為12.5萬噸，占俄羅斯豬肉總產(chǎn)量的19.8%。其次是西伯利亞聯(lián)邦區(qū)，產(chǎn)量為11.1萬噸，占俄羅斯豬肉總產(chǎn)量的17.6%；南部聯(lián)邦區(qū)的豬肉產(chǎn)量為5.7萬噸，占俄羅斯豬肉總產(chǎn)量的9.0%；西北聯(lián)邦區(qū)的豬肉產(chǎn)量為4.7萬噸，占俄羅斯豬肉總產(chǎn)量的7.5%；烏拉爾聯(lián)邦區(qū)的豬肉產(chǎn)量為4.1萬噸，占總產(chǎn)量的6.5%；最后是遠東聯(lián)邦區(qū)，產(chǎn)量為5700噸，占總產(chǎn)量的0.9%。

在俄羅斯有63.3%的公民每天消費豬肉產(chǎn)品，另有28.7%的公民每2～3天消費一次豬肉產(chǎn)品。

據(jù)預測，俄羅斯的豬肉生產(chǎn)前景非常看好，其原因是此項產(chǎn)業(yè)具有很大的投資吸引力。