用標準化規模養殖助推農村經濟發展

○ 重慶市渝北區畜牧獸醫站 易 旭 李金容

渝北區地處重慶市“一小時經濟圈”的核心地區，近年來區委、區政府立足于“服務城市、富裕農民、改善生態”的戰略定位，按照“求突破、上臺階、增實力”的總體要求，以市場為導向，以科技為支撐，全面提升渝北區畜牧產業素質和市場競爭力，力爭把渝北打造成為重慶主城區的“肉食產品”供應基地。在區委、區政府的高度重視下，渝北區畜牧業標準化規模養殖效益顯著。

一、目前渝北區標準化規模養殖的基本情況

1.適度規模養殖快速發展。2009年底，全區共出欄生豬33.2萬頭，同比增加3.8%；小家禽639.5萬只，同比增加45.9%；肉兔出欄117萬只，同比增加79.6%。年出欄生豬300頭以上的養殖戶299戶，年出欄肉兔1000只以上的養殖戶551戶，年出欄肉雞10000只以上的養殖戶42戶。

2.養殖企業不斷壯大。近年來，在調整渝北區產業結構中，通過招商引資，引進并發展壯大多家養殖企業。投資上億元的阿興記肉兔原種場、西南最大原種豬場隆生農業發展有限公司原種豬場等多家農業養殖企業。

二、標準化規模養殖推動了渝北區農村經濟發展

1.優化農業資源配置，促進渝北區農業經濟結構的調整，推動渝北區農村經濟發展。近年來，在區委、區政府的高度重視下，充分發揮渝北區自然優勢，按照“一村一品”的產業發展思路，大力推進農業產業結構調整，促使渝北區畜牧主導產業肉兔、小家禽產業的不斷發展壯大，帶動了無公害畜產品的發展，增強了渝北區畜產品的市場競爭力，推動了渝北區農村經濟的發展。

2.保障主城的有效供給，提高了市民生活水平，推動了社會和諧發展。隨著人們生活水平的提高，人們對畜產品的要求不僅僅是數量上的供應，對于其質量上的要求也越來越高。渝北區實施的標準化規模養殖，提升了渝北區畜牧業綜合生產能力，保障了主城畜產品的有效供給，提高了市民生活水平，推動了社會和諧發展。

3.提高養殖效益，增加農民收入，助推農戶超萬元增收計劃。養殖業不同于其他產業，不但要面臨市場風險，還要面臨自然災害、疾病風險。通過科學、規范、規模化發展養殖業，不但可以降低飼料、獸藥等生產成本，還可以降低料肉比，減少疫病的發生，從而提高養殖效益，助推農戶超萬元增收。

4.促進社會主義新農村和小康社會建設，保障農村生態和諧，走可持續發展之路。渝北區的標準化規模養殖通過推廣人畜分離，養殖糞便通過沼氣技術集中處理，發展循環經濟，維護了生態環境，改善農民的居住環境，實現了村容整潔、村貌整齊，促進了社會主義新農村建設。

三、當前存在的問題

1.設計不合理。據對渝北區的規模場調查顯示，目前渝北區70%以上的規模場設計欠合理，清潔道、污染道混用，消毒設施不完整，有些場連起碼的消毒池都沒有，更無隔離設施，加大了養殖風險。

2.布局欠合理，管理不科學。一些畜禽規模養殖場在建設過程中，為了交通便利，選址不合理，有的離交通要道過近，不利于動物的生長和防疫；有的與居民居住區隔得太近，增大了疫病在動物與人之間傳播的幾率。

3.經營單一，產業鏈短，市場抗風險能力薄弱。目前，渝北區以適度規模為主，規模小且產業鏈短，抗市場風險弱，在產—供—銷的產業鏈中，供銷兩環節占有大部分利潤，養殖戶處于被動地位，市場稍陷低迷，就無法繼續經營。

四、應對措施和建議

1.打造一流供種基地。兩江新區的成立，使得渝北區可供養殖區域減小，應根據實際情況，依托隆生原種豬場、阿興記原種兔場，做好優質生豬、優質肉兔的擴繁工作，打造一流的供種基地。

2.積極引進和培育壯大龍頭養殖企業、農產品深加工企業。在政策和資金方面加大扶持力度，積極引進和培育壯大養加結合、產供銷結合的綜合型龍頭養殖企業，延長產業鏈，增強抵抗市場風險能力。

3.延長畜牧業產業鏈條，發展生態循環養殖，增加養殖效益。根據養殖業特色，鼓勵養殖戶探索養殖業—沼氣技術—種植業循環養殖模式。不但能減少環境污染，確保產品的質量安全，而且還能延長產業鏈，增加養殖效益。