創新基地品牌建設模式 提高蔬菜科技示范園水平

戚業偉 魏代國

創新基地品牌建設模式 提高蔬菜科技示范園水平

戚業偉 魏代國

(山東省沂南縣蔬菜局，山東沂南 276200)

臨沂現代農業科技示范園成立于2007年6月，是在原沂南大地科技示范園基礎上建設而成，位于沂南縣辛集鎮，注冊資金1000萬元，現有員工110人，技術人員28人，是集“優質農產品生產、研發、銷售、服務”于一體的農業產業化市級龍頭企業，為國家蔬菜標準園、商務部“農超對接”工程承辦企業，臨沂市有機農產品常務理事單位。其中示范園占地307畝，有現代化蔬菜種植大棚98個，育苗中心一處5000m2，冷鏈配送中心一處3600m2，生物肥加工廠一處3000m2，生態環保養豬場一處占地2hm2多;蘇村槎頭自屬有機蔬菜種植示范基地一處22hm2以及完備的辦公設施;青島城陽原海軍生活基地12hm2;成立了有機蔬菜種植和綠色環保養豬兩個合作社。

示范園現種植的蔬菜20多個品種。有佛發菜、蘆筍、西蘭花、韭菜、芹菜、蕓豆、萵苣、茄子、辣椒、白菜、蓮藕等15個蔬菜品種獲國家級有機認證，有機蔬菜基地30hm2;有肩頸肉、五花肉、通脊肉、后腿肉、豬爪、豬頭、豬尾、豬耳等8個豬產品獲國家級綠色食品認證;有黃瓜、西紅柿、香菜、蕓豆、白菜、生姜、萵苣、芹菜、辣椒、茄子、豆角、油菜、水蘿卜、菠菜等14個蔬菜品種獲國家綠色認證，合同綠色蔬菜基地面積466.67hm2。其主導品種佛發菜填補了壽光國際蔬菜博覽會空白，被中國農技協評為優秀產品;生態環保養豬場被授予全國健康養殖基地和市級標準化養殖小區。目前，該公司已在濟南、青島、日照等城市建立了“格瑞菲爾”自屬銷售網絡，產品主要供應超市、星級酒店、大型群團消費等高端市場，年銷售有機蔬菜500萬kg、綠色蔬菜1000萬kg、環保綠色豬肉60萬kg，實現銷售收入2200萬元，利潤150萬元，產品供不應求，發展前景十分廣闊。

1 科學規劃，實行規模化種植

依托臨沂現代農業科技示范園開展創建國家蔬菜標準園活動，以設施蔬菜集中連片面積(設施內面積)15.33hm2為核心，嚴格按照有機、綠色食品安全國家標準產地環境條件的要求，推動規模化種植，產業化經營，其中建立工廠化育苗、新品種展示、日光溫室有機蔬菜基地8.67hm2和日光溫室綠色蔬菜基地6.67hm2，主要栽培以黃瓜、西紅柿、韭菜、茄子、辣椒、佛發菜、萵苣、芹菜等蔬菜品種。水、電、路基礎設施配套完善。

2 制定生產技術規程，推行標準化生產

一是制定佛發菜、茄子、辣椒等15個有機蔬菜標準化生產技術規程和黃瓜、西紅柿等14個綠色蔬菜標準化生產技術規程，并下發到基地農戶。二是實行工廠化育苗，制定苗期管理技術規程、不同類型品種的適齡壯苗標準和災害性天氣的防治對策。三是推廣荷蘭瑞克斯旺種子公司的優質西紅柿、辣椒、茄子和天津德瑞特種子公司的黃瓜等蔬菜優良品種、工廠化育苗、防蟲網、粘蟲板、避雨栽培、防霧滴棚膜、膜下滴灌、高溫悶棚等病蟲害農業、物理和生物防控技術，使農藥用量減少30%以上。四是蔬菜標準園100%推行標準化生產，建立全程質量管理五項制度:完善投入品管理制度，建立農業投入品采購、保管和使用制度;建立生產檔案制度，記載使用投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用日期，確保產品質量可追溯;建立產品檢測制度，確保上市產品質量;建立基地準出制度，嚴把基地準出關;完善質量追溯制度，推行統一包裝、統一標識、統一產地和產品編碼，形成產品質量安全管理長效機制。

3 建設農產品冷鏈配送中心，實現商品化處理

建設3600m2冷鏈配送中心，進行蔬菜產品清洗、分等分級、包裝等采后商品化處理和貯運保鮮。蔬菜標準園的產品100%實行商品化處理，推進“農超對接”和產品直供直銷，實現加工、運輸、銷售全程冷藏保鮮。

4 搞好有機、綠色蔬菜認證，實行品牌化銷售

搞好有機蔬菜認證，加強產品品牌建設;通過品牌擴大影響，開拓市場，提高效益;在青島、日照等建立“格瑞菲爾”自屬銷售網絡，蔬菜標準園的產品統一采用“格瑞菲爾”、“我的家鄉沂蒙山”品牌進行銷售，主要供應大型超市、企事業食堂、星級酒店等高端市場，并做到100%品牌銷售。

5 強化載體建設，實現產業化經營

司運營模式，密切“公司+基地+農戶”利益聯結機制，以臨沂現代農業科技示范園為載體，實行“六統一管理”(統一品種、統一購藥、統一標準、統一檢測、統一標識、統一銷售)，做到100%統防統治，100%測土配方施肥，100%產品訂單生產;形成“產、供、銷”一條龍產業化經營。

憑借著良好的地域優勢，臨沂現代農業科技示范園有限公司以先進經營理念為指導，以爭創名牌產品為目標，力爭再經幾年發展，打造成為全省知名品牌，建成省級優質農產品生產示范基地，更好地帶動全縣和周邊地區蔬菜發展。

進一步規范臨沂現代農業科技示范園有限公