火焰原子吸收法測定茶水鐵錳含量

尚明昆,喬麗芬

(云南省普洱市環(huán)境監(jiān)測站,普洱665000)

1 儀器

①TAS-986原子吸收分光光度計(北京普析)。

②鐵、錳空心陰極燈。

③乙炔鋼瓶氣、空氣壓縮機(jī)(除水、除油)。

④MILLIPORE純水器。

⑤儀器工作條件見表1。

表1 原子吸收測定鐵、錳的條件

2 試劑

①純水。

②鐵標(biāo)準(zhǔn)儲備液:購買國家環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)樣品(500 mg/l)。

③錳標(biāo)準(zhǔn)儲備液:購買國家環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)樣品(500 mg/l)。

④鐵、錳混合標(biāo)準(zhǔn)使用液:(現(xiàn)用現(xiàn)配制)準(zhǔn)確移取鐵、錳標(biāo)準(zhǔn)儲備液10 ml和5 ml,置100 ml容量瓶中,用純水稀釋至標(biāo)線,搖勻。此液每毫升含50.0 ug鐵,25 ug錳。

3 步驟

(1)樣品預(yù)處理

分別稱取普洱茶和綠茶各3.0克,分別置200 ml燒杯中,用100 ml 80～90℃純水沖泡5分鐘,取出茶水待測。在用100 ml 80～90℃純水沖泡10分鐘,取出茶水待測。又在用100 ml 80～90℃純水沖泡10分鐘,取出茶水待測。

取100 ml,80～90℃純水冷卻為空白樣。

(2)樣品測定

按表1所列參數(shù)選擇分析線和調(diào)試。儀器用冷卻純水調(diào)零,吸入空白樣和試樣,測量其吸光度。扣除空白樣吸光度后,從儀器上直接讀出試樣中的鐵、錳濃度(也可從校準(zhǔn)曲線上查出試樣中的鐵、錳濃度)。

(3)校準(zhǔn)曲線

吸取混合標(biāo)準(zhǔn)溶液0,0.50,1.00,2.00,3.00, 4.00 ml分別放入六個100 ml(Fe)和50 ml(Mn)容量瓶中,用純水稀釋至刻度,搖勻。此混合標(biāo)準(zhǔn)系列的濃度見表2。

表2 標(biāo)準(zhǔn)系列的配制和濃度

(4)樣品鐵、錳測定結(jié)果見表3。

表3-1 Fe、Mn系列實(shí)測結(jié)果

表3-2 茶葉鐵、錳測定結(jié)果

分析過程用質(zhì)控樣(國家環(huán)境標(biāo)樣)隨機(jī)同測,對鐵(0.799 mg/L±0.042 mg/L)、錳(1.31 mg/L ±0.05 mg/L)進(jìn)行測試,結(jié)果鐵為0.798 mg/L(n =6,RSD%為 2.6%)、錳 1.328 mg/L(n=6, RSD%為2.1%),準(zhǔn)確度和精密度較好。

茶葉被人們譽(yù)為“21世紀(jì)的綠色飲料”,今天喝茶又是人們生活中的必備消費(fèi)物。茶葉有因它的產(chǎn)地和加工不同它的一些元素含量也不同,我們不管它產(chǎn)自何地,我們飲用時沖泡第一次的茶水去掉(也就是人們喝茶時說的洗茶)。

[1] 國家環(huán)保局.水和廢水監(jiān)測分析方法[S](第四版).北京:中國環(huán)境科學(xué)出版社,2002年10月.

[2] 卓 琳,傅 敏,陳盛明.火焰原子吸收光譜法測定污泥中金屬元素含量[J].三峽環(huán)境與生態(tài),2008,1(1):22-23.