桑樹(shù)拳上高位改接換種技術(shù)及嫁接方法

余根龍，胡金壽，涂 瑋，余新女

（1.浙江省開(kāi)化縣特產(chǎn)局，浙江開(kāi)化324300；2.開(kāi)化縣華埠鎮(zhèn)林業(yè)工作站；3.開(kāi)化縣馬金鎮(zhèn)林業(yè)工作站）

近年來(lái)，隨著農(nóng)桑系列和強(qiáng)桑1號(hào)、金十等桑樹(shù)新品種的大面積推廣應(yīng)用，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)桑樹(shù)新品種所占的比例也大幅度提高，但各地仍有大面積的老品種桑園有待更新改造。以開(kāi)化縣為例，全縣1567 hm2桑園，以農(nóng)桑系列為主的新品種約867 hm2，而荷葉白、桐鄉(xiāng)青等老品種桑園仍有約700 hm2，約占45%。由于新老品種之間產(chǎn)量差異大，新品種桑樹(shù)普遍比原有的四大良種增產(chǎn)30%以上，因此蠶農(nóng)對(duì)老品種桑園進(jìn)行改造的愿望迫切。

目前，老桑園更新改造主要有兩種方法。一是改植換種，即把老桑樹(shù)挖掉重新種植新桑樹(shù)。但多年生植物第二輪種植由于土壤病原微生物增多，以及某些微量礦物元素因第一輪作物種植多年大量吸收而減少等因素，往往表現(xiàn)苗期出生長(zhǎng)不良，難以達(dá)到迅速成林的目的。另一種方法即實(shí)行嫁接改造。現(xiàn)有資料介紹的老桑樹(shù)嫁接改造的方法，大多采用抱娘接、判官接、冠接等方法。但用這些方法改接后的桑樹(shù)，因?yàn)榧藿映苫詈笠彽糁鞲桑匦屡囵B(yǎng)樹(shù)型，所以嫁接后成園速度慢，園相參差不齊，短期內(nèi)對(duì)桑葉產(chǎn)量影響也較大。筆者參考一些果樹(shù)高位改接換種的方法，從2005年開(kāi)始，在桑樹(shù)拳上進(jìn)行高位改接換種的方法，改造老品種桑樹(shù)以及新桑園里面的實(shí)生桑取得成功。經(jīng)過(guò)5年的實(shí)踐，表明采用這種高位改接換種方法，成活率高，因?yàn)椴槐劁彽糁鞲桑瑢?duì)園相影響小，桑樹(shù)生長(zhǎng)恢復(fù)快，結(jié)合嫁接選位，可以適當(dāng)?shù)卦鋈a(bǔ)拳，以提高發(fā)條數(shù)。因此嫁接后2年內(nèi)對(duì)桑葉產(chǎn)量影響小。對(duì)一些老桑樹(shù)，在加強(qiáng)肥培管理的情況下，還能起到春伐復(fù)壯的作用。現(xiàn)將桑樹(shù)拳上高位改接換種技術(shù)及嫁接方法介紹如下。

1 改接桑園與換種接穗

1.1 選擇改接換種桑園

實(shí)行高位改接換種，宜選擇立地條件較好，管理較好，桑樹(shù)不缺株或缺株少的桑園。這樣，經(jīng)過(guò)嫁接改造后的桑園能迅速成林，對(duì)桑葉產(chǎn)量影響小。近年來(lái)新發(fā)展的桑園中，一些混雜的實(shí)生桑也可以采用這個(gè)方法進(jìn)行嫁接換種。

表1 嫁接結(jié)果

1.2 采接穗

選擇品種純正的農(nóng)桑系列、強(qiáng)桑1號(hào)、豐田2號(hào)、金十等桑樹(shù)新品種，無(wú)病蟲害、晚秋留葉較多、枝條充實(shí)、冬芽飽滿的枝條作接穗。采接穗的時(shí)間在2月下旬為宜。穗條放置在陰涼通風(fēng)的室內(nèi)貯藏，用塑料薄膜覆蓋，防止水份散失過(guò)多。

2 嫁接方法

2.1 嫁接時(shí)間

嫁接時(shí)間與桑苗嫁接時(shí)間相同，一般在3月中旬到4月上旬。

2.2 選拳、剪砧，切砧

選擇位置適當(dāng)?shù)纳Ｈ诿總€(gè)拳上選1～2根枝條，位置對(duì)生。離拳約5 cm處剪去作為接砧。多余的枝條齊拳剪伐。有的從支干或主干基部萌發(fā)的枝條，如位置適當(dāng)，可以作為補(bǔ)拳嫁接，齊拳高剪去。剪口微斜，斜面向外。選擇外側(cè)橫斷面約五分之一左右向下切一刀，長(zhǎng)約2～2.5cm。再將切開(kāi)砧木少的一邊用手將木質(zhì)部與皮層剝離，在切口基部呈45°左右切除小半木質(zhì)部，留下小半皮層，注意不傷內(nèi)皮。

2.3 削接穗

選做拳上高位嫁接的接穗含水率要求略高于袋接法，一般失水率在10%以內(nèi)，以削口形成層處有較多樹(shù)液滲出為好。因?yàn)楦呶患藿拥恼枘据^粗，所以選用的接穗也應(yīng)粗些。削接穗時(shí)，選取1飽滿的芽，在其背面下方0.5～1 cm處，不帶弧度削一長(zhǎng)約3～3.5 cm的長(zhǎng)切面，切面下端約削去枝條直徑三分之一左右；接著在長(zhǎng)切面背面芽下約2 cm處削一短切面，使下端至芽基部約為2～2.5 cm長(zhǎng)。再輕輕刮去約三分之一的表皮，至露青少量見(jiàn)白為宜。然后于芽尖上方0.5 cm處剪斷。

2.4 插接穗、包扎

將削好的接穗與砧木皮對(duì)皮，木質(zhì)部對(duì)木質(zhì)部盡快插入，以補(bǔ)上砧木切去木質(zhì)部的空隙，并使接穗下端與砧木切除木質(zhì)部的底部基本吻合，并使接穗長(zhǎng)切面一邊的形成層與砧木對(duì)齊，接穗長(zhǎng)切面上端微露。接著用1 cm寬、30 cm長(zhǎng)的聚氯乙烯薄膜將接口和接穗頂端包扎嚴(yán)密，不使雨水滲入。在包扎時(shí)，要注意露出接穗桑芽。遇長(zhǎng)期干旱，可套一小塑料袋，扎好口子，待成活后再除去。

3 接后管理

3.1 接后管理

采用這個(gè)方法改接換種，因?yàn)樾纬蓪咏Y(jié)合面大，接芽成活生長(zhǎng)較快。嫁接后一個(gè)月新梢即進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期。嫁接后40 d，新梢平均長(zhǎng)度可達(dá)20 cm，平均葉片7張。但在嫁接后的1個(gè)月內(nèi)，拳上砧芽萌發(fā)較多，每隔10 d左右，應(yīng)抹一次砧芽。在嫁接后1個(gè)月左右，應(yīng)追施一次肥料，以腐熟的有機(jī)肥加速效氮肥為好，以促進(jìn)新梢生長(zhǎng)。春蠶大蠶期，即可采少量下部葉片養(yǎng)蠶；夏蠶可采去三分之一的葉片。進(jìn)入秋蠶期，即可正常采葉。接芽成活之初，桑芽易被碰落，園中操作要小心。在5月下旬至6月上旬，因?yàn)榇笃纳@已經(jīng)夏伐，改接桑樹(shù)上，葉蟲、金龜子等害蟲易集結(jié)為害，應(yīng)注意防治。到7月份以后，即應(yīng)解開(kāi)包扎的薄膜。

3.2 培養(yǎng)新拳

嫁接后第2年春蠶飼養(yǎng)結(jié)束后，就可以夏伐培養(yǎng)新拳。夏伐時(shí)，剪伐部位在嫁接部上方5 cm處剪去，養(yǎng)成新拳。以后每年在此齊拳剪伐。每個(gè)老拳上有1～2個(gè)新拳，新拳比老拳高12 cm左右。養(yǎng)成新拳當(dāng)年，基部老拳上仍有少量砧芽萌發(fā)，應(yīng)注意抹去。待新拳上的枝條進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)時(shí)，即無(wú)砧芽發(fā)生。

4 小結(jié)與討論

嫁接結(jié)果如表1。

拳上改接換種后，嫁接當(dāng)年略有減產(chǎn)，第2年就比未改桑樹(shù)有明顯增產(chǎn)，改接后桑樹(shù)新拳增加35%以上，發(fā)條數(shù)增加40%以上，株產(chǎn)葉量增加27.4%，而且葉質(zhì)也有明顯提高。拳上高位改接換種，嫁接方法簡(jiǎn)單易學(xué)，成活率高，用于老品種桑園中的少量實(shí)生桑更新改造，可以迅速成林，以達(dá)到增產(chǎn)的目的。