人工飼料適應性蠶品種小蠶顆粒飼料育的研究

崔為正，劉訓理，謝清忠，趙廣橋，王洪利，牟志美，王洪江，李度福，趙春曉

（1.山東農業大學林學院，山東泰安271018；2.山東泰安絲綢集團有限公司，山東泰安271000）

傳統的蒸煮人工飼料及其養蠶技術，由于成本高，加工調制復雜，給餌操作煩瑣，而且極易污染變質，從而限制了在生產上的推廣應用。另一方面，由于普通蠶品種對人工飼料的攝食性多不理想，弱小蠶多，產繭量低，也影響了人工飼料的實用化。為解決上述問題，日本于20世紀90年代研制成功低成本顆粒人工飼料，同時育成了嗜食低成本LP飼料的廣食性蠶品種，并進行了生產飼養試驗[1～3]。我國蠶業界在廣食性蠶品種選育方面也進行了一些有益的探索[4～6]，但迄今尚未達到實用化要求。

有鑒于此，我們在對人工飼料配方、加工工藝、飼養技術以及蠶的攝食性系統研究的基礎上，研制成功了可以飼養普通蠶品種的膨化顆粒人工飼料，取得了較為理想的養蠶效果[7～9]。近來，我們又培育出經濟性狀良好的多對廣食性和人工飼料適應性蠶品種及雜交組合[10]。2009年在農村試驗點全年4季先后飼養了ZHG×春54正反交、皓月×春54正反交、180×春54正反交、廣食×54A正反交等4對新選育的雜交組合，對照品種包括山東省推廣的魯七×9202、春蕾×鎮珠、菁松×皓月等，試驗按照生產上小蠶共育的要求，采用小蠶顆粒飼料育、大蠶大棚桑葉育（或條桑育）的飼養形式，均取得了良好的飼養成績。本文重點介紹春季飼養的ZHG×春54及對照品種皓月×菁松對顆粒人工飼料的適應性及其經濟性狀。

1 材料與方法

1 1 試驗材料

供試蠶品種（雜交組合）為ZHG×春54正反交，對照品種為皓月×菁松。

本試驗所用人工飼料為自行研制的膨化顆粒人工飼料，喂蠶時加涼開水1.7倍，吸水均勻后給餌。

1.2 試驗設區及飼養處理

試驗于2009年春蠶期在泰安市岱岳區祝陽鎮農村試驗點進行。每個蠶品種（或雜交組合）分別設1～2齡顆粒飼料育3～5齡桑葉育及全齡桑葉育對照兩種處理，每種處理各飼養0.5張種。1～2齡顆粒飼料育和桑葉育對照在同一蠶室相同環境下飼養。3齡起蠶用桑葉餉食后，在養蠶大棚內自然溫度下飼養。

1～2 齡顆粒人工飼料育采用塑料盒封閉飼育，每齡給餌1次，1齡期的張種蠶座面積為0.96 m2，2齡1.92m2，給餌量1齡每張種用干飼料0.4 kg，2齡0.8 kg，飼育環境和飼養處理同前報[7，9，10]。3 齡改換為桑葉育后及全齡桑葉育對照區，按照常規桑葉育方法飼養。調查各處理區幼蟲生長發育情況、生命率、繭質、產繭量等指標，每處理調查2個重復區，用其平均值。鮮繭由泰安市岱岳區祝陽蠶繭站按照生產要求烘繭，干繭送泰安市泰山成通制絲有限公司繅絲鑒定。

2 結果與分析

2.1 不同蠶品種對顆粒飼料的攝食性

試驗結果見表1。在顆粒飼料飼育條件下，3對雜交組合（品種）的24 h疏毛率均在92%以上，收蟻4.5 d時2齡起蠶率可達97%以上。收蟻8 d（192 h）3齡起蠶率和存活率均在96%以上，各品種間差異不大，但均低于桑葉育。此結果說明，兩個新的雜交組合在對顆粒人工飼料的攝食性方面與攝食性優良的普通品種皓月×菁松無明顯差異。

2.2 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種發育經過的影響

由表2可見，3對蠶品種（雜交組合）的發育經過情況一致，顆粒飼料育的1齡發育經過比桑葉育延長，2齡、4齡、5齡的發育經過與全齡桑葉育相同，3齡有所縮短，全齡發育經過一致。出現這種現象，一方面是由于受試驗條件的限制，人工飼料育與桑葉育在同一蠶室、相同環境條件下進行，而從生理要求來說，人工飼料育的溫度應比桑葉育高2℃左右，由于未達到其要求的溫度，從而導致1齡發育經過的延長。另一方面由于3、4齡期養蠶大棚內溫度較低，故3齡和4齡的發育經過比正常情況明顯延長。但通過生產上餉食、止桑的合理處理，可以使小蠶顆粒飼料育蠶的發育經過逐漸與全齡桑葉育一致，最后全齡發育經過相同，兩者同時上蔟。

2.3 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種體重生長的影響

試驗結果見表3。3對蠶品種（雜交組合）1～2齡顆粒人工飼料育期間，眠蠶體重均不同程度低于桑葉育，但3齡改換為桑葉育之后，生長速度加快，與全齡桑葉育的差異逐漸縮小，表現出明顯的補償生長現象。其中ZHG×春54正反交4齡眠蠶體重已經與全齡桑葉育差異不大，熟蠶體重超過全齡桑葉育。但皓月×菁松品種顆粒飼料育與全齡桑葉育差距較大，盡管改換為桑葉育之后生長速度也有所加快，但直至熟蠶體重仍低于全齡桑葉育。

表1 不同飼料育對不同蠶品種疏毛率、3齡起蠶率及1～2齡存活率的影響Table 1 Effect of different feed rearing mode on silkworms setae dispersion rate，newly molted larva rate of 3thinstar and livability of 1stand 2ndinstars of different cross combinations

表2 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種發育經過的影響Table 2 Effect of developmental duration on silkworms of different cross combinations fed with pellet artificial diet in 1stand 2ndinstars

表3 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種體重生長的影響Table 3 Effect of body weight on silkworms of different cross combinations reared by pellet artificial diet for in 1stand 2ndinstars

表4 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種繭質、產繭量和生命率的影響Table 4 Effect of cocoon crop，cocoon quality and survival rate on silkworms of different cross combinations reared by pellet artificial diet for 1～2instars

表5 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種繭絲質的影響Table 5 Effect of silk quality on silkworms of different cross combinations fed with pellet artificial diet in 1stand 2ndinstars

2.4 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種繭質、產繭量和生命率的影響

調查結果見表4。ZHG×春54正反交的全繭量、繭層量、小區產繭量或張種產繭量、結繭率等指標均是小蠶顆粒飼料育高于全齡桑葉育，尤其是張種產繭量前者顯著高于后者，但繭層率小蠶顆粒飼料育略低于全齡桑葉育，死籠率和蟲蛹生命率各有高低，總體上人工飼料育稍好。但皓月×菁松品種與其不同，全繭量、繭層量、張種產繭量等指標均是小蠶顆粒飼料育低于全齡桑葉育，但繭層率和生命率高于全齡桑葉育。從各項指標綜合考慮，ZHG×春54比皓月×菁松更適于小蠶顆粒飼料育。

2.5 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種繭絲質量的影響

繅絲鑒定結果見表5。干繭上車率均在97%以上，無明顯差異；繭絲長全齡桑葉育與小蠶飼料育各有高低，但差別不大；解舒絲長除皓月×菁松小蠶飼料育明顯比全齡桑葉育長之外，其余2個品種差異不明顯；解舒率盡管有一定差異，但小蠶飼料育與全齡桑葉育3個品種各有高低，無明顯規律性；其余指標均是小蠶飼料育與全齡桑葉育三個品種各有高低，無明顯規律性。總體來看，全齡桑葉育與小蠶顆粒飼料育的繭絲質基本無明顯差異。

3 討論

顆粒人工飼料具有加工工藝簡單、便于貯存運輸、不易污染變質、給餌喂蠶方法簡單等許多優點，可實現飼料生產的機械化和養蠶生產工廠化，大幅度提高養蠶工效，并有利于保全飼料中的維生素等營養成分。我們所研制的顆粒飼料，與相同配方的蒸煮飼料相比，飼養普通食性蠶品種的效果達到甚至優于蒸煮飼料[7]。但目前我國生產上推廣的蠶品種，對人工飼料的攝食性和適應性多不理想，有的品種甚至基本不取食，從而限制了人工飼料的推廣應用。培育經濟性狀優良的廣食性蠶品種和人工飼料育適應性品種，從而實現小蠶顆粒人工飼料育的實用化，是蠶業生產發展的要求，具有重要的實踐意義。

本試驗探討了3對蠶品種（雜交組合）小蠶顆粒飼料育與全齡桑葉育的飼養效果。試驗結果表明，供試品種對顆粒飼料的攝食性均較好，但蠶的生長發育與桑葉育相比仍有一定差距，尤其是1～4齡期，蠶體重不同程度低于全齡桑葉育。這說明，顆粒人工飼料在營養方面與桑葉還有一定差距，有待于進一步從飼料配方和加工工藝等方面研究改進。

供試品種（雜交組合）從疏毛率來看盡管差異不大，但ZHG×春54正反交的蠶體重明顯高于皓月×菁松，而且從3齡改換為桑葉育之后，生長發育加快、補償生長能力明顯好于皓月×菁松。熟蠶體重、全繭量、繭層量、產繭量等指標，ZHG×春54正反交小蠶飼料育高于桑葉育，而皓月×菁松低于桑葉育。由此說明，蠶品種對人工飼料的適應性至少應包括對人工飼料的攝食性、對人工飼料營養成分的適應性，以及由人工飼料育改換為桑葉育之后的適應性等幾個方面。皓月×菁松顆粒飼料育24 h疏毛率、小蠶起蠶率和存活率等指標均不低于ZHG×春54，發育經過也不比ZHG×春54延長，說明皓月×菁松對顆粒飼料的攝食性并不比ZHG×春54差。但該品種無論是1～2齡顆粒飼料育期間，還是改換為桑葉育之后，小蠶顆粒飼料育的蠶體重與全齡桑葉育的差異均明顯高于ZHG×春54，說明其對顆粒飼料的營養適應性和改換為桑葉育之后的適應性比ZHG×春54差，這是導致其飼養成績差的主要原因。

綜合以上試驗結果，新雜交組合ZHG×春54對顆粒飼料具有良好的適應性，優于對人工飼料適應性良好的現行品種菁松×皓月。盡管ZHG×春54收蟻24 h疏毛率并不十分突出，但后期的發育非常整齊，采用1～2齡顆粒飼料育3～5齡桑葉育的飼養技術，產繭量、繭質、生命率等主要經濟指標均超過全齡桑葉育。繭絲質量主要指標全齡桑葉育與小蠶顆粒飼料育無明顯差異。說明該雜交組合是比較適合人工飼料育、綜合經濟性狀優良的雜交組合。

此外，2009年夏蠶期共飼養了包括ZHG×春54在內的8個雜交組合，其中小蠶顆粒飼料育的6個雜交組合的產繭量、繭質、生命率等主要經濟指標均達到了實用化要求，ZHG×春54正反交的繭絲質指標超過對照春蕾×鎮珠全齡桑葉育。中秋蠶飼養了4個雜交組合，產繭量和繭絲質均超過對照春蕾×鎮珠全齡桑葉育。晚秋蠶期飼養了菁松×皓月正反交小蠶顆粒飼料育和對照魯七×9202全齡桑葉育，除繭層率略低于對照之外，產繭量、繭質和生命率均顯著高于對照。總體上4對新選育的雜交組合4季試驗結果小蠶顆粒飼料育成績達到或超過了全齡桑葉育水平，基本達到了實用化要求

生產上采用小蠶顆粒飼料育技術，可以有效解決目前小蠶共育中存在的一系列問題，可提高養蠶工效10倍左右，小蠶共育室、消毒藥品、加溫材料等也可以大幅度減少，從而降低小蠶共育費。另外，小蠶期不采葉可增產桑葉多養蠶15%左右，5齡期飼料效率提高10%左右[10]，兩者合計單位面積桑園產繭量可提高20%～25%，經濟效益十分顯著。

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