蘋果樹均衡樹勢三法

三大主枝之間不均衡的修剪

1，強大主枝多留果、多疏枝、多造傷并疏除競爭枝以及過密的強旺枝，同時對該枝下方進行目傷。夏剪時對這些強旺主枝在拉大基角的情況下，進行多道環切或環剝，使之多成花、多結果，做到以果控勢。

2，立、旺、長枝疏除外，其余枝條均不疏除，少留花芽或不留花芽，加快營養生長，還可于開春在該主枝上方2～3厘米的地方進行目傷。并采取一切有效措施抬高枝頭。

上強下弱樹的修剪

多數蘋果樹易出現上強下弱的現象，原因是頂端優勢和過渡層輔養枝太多。解決辦法如下：

(1)主干彎曲，疏一部分過渡層輔養枝，上部枝條只疏不截，使其多結果。下層多短截少留果。當上部過于強時，可在距離第一層主枝上段10厘米處進行環切或環剝，促進上部形成較多花芽，使來年多結果消耗養分和以果壓枝抑制旺長。

(2)因樹而異，部位低的基部主棱在樹形改造中，要考慮主枝著生部的上移。重新選擇，同時將轉換掉的主枝重回縮，以后逐年回縮直至去掉。重縮或疏除上部過強的輔養枝，減少養分的爭奪和抑制上部枝條的生長勢。并根據樹體生長狀況采取相應的改造措施，從而達到均衡樹勢的目的。

下強上弱樹的修剪

(1)克服“卡脖”，對因下部主枝太多而形成韻“卡脖”，首先應在下層主枝中確定兩個方位好的主枝，然后將其他主枝或輔養枝均按輔養枝對待。并分期、分批地回縮直至疏除。將選留主枝上的大分枝或“把門枝”回縮或疏除，然后加大第1層主枝的角度，加強必要的夏剪措施，促進下部多成花、多結果。

(2)促上生長，在處理好第1層主枝后，對第2～3層主枝進行強枝領路，壯芽當頭，其上枝條少疏多截，少留花芽少結果，在主干偏斜的情況下，或拉或撐一定要將主干扶正，增加上部生長的優勢。

果園生草的好處和技術

果園生草就是在果園里種植對果樹生長有益的草，果園生草制完全不同于傳統意義上的清耕制，是果園耕作制度的重大變革，是解決果園有機肥嚴重不足。果園持續穩定發展的有效措施。

果園生草的好處很多，主要有以下3個方面：一是增加土壤有機質含量，改善土壤團粒結構，提高土壤肥力。據在洛川縣京兆鄉三琢口村孫雙全果園試驗，種植三葉草3年的果園年均667平方米產草量1800千克，0～40厘米土壤有機質為1.296％，未種草的對照只有1.086％。二是減少土壤水分蒸發，減輕地面徑流。調節果園氣溫(夏季降溫冬季增溫)。三是維持果園良好的生態環境。保護天敵種群和數量，減少農藥用量，提高果實品質。

果園生草的關鍵技術是保證播種出苗齊全。實踐證明草種選擇以白三葉草為宜，行間生草行內覆草的方式較好。春季、秋季均可播種。播種方式撒播、條播均可，以條播為好，更便于管理，行距33～40厘米。667平方米播種量0.25千克，播種深度1厘米左右，播種時要用腳踩實，以保證草籽與土壤緊密接觸。春季播后要用秸稈或雜草覆蓋保墑。以求出苗整齊。出苗后要及時拔除雜草，苗高10厘米左右時趁雨撒施尿素促其生長，生草第2年苗高30厘米左右時要及時刈割，將割下來的草覆蓋于樹盤，刈割時留5-10厘米的茬，秋季最后1次刈割要留部分草籽，以利來年再用。一般生草4-6年后，可結合秋施基肥。分年逐步翻壓更新。

棗園的中耕與施肥

中耕除草棗樹根淺，在生長季對棗園進行多次中耕除草，不但可及時清除雜草，減少根蘗、雜草對水分、養分的爭奪。而且可以疏松土壤。減少土壤蒸發，促進土壤微生物活動，加速養分轉化，提高土壤肥力；同時可破除土表板結層。切斷毛細管，減少水分蒸發，減少旱害與鹽害。一般在棗樹生長期間，每逢下雨和灌水后，要及時中耕、松土、并清除雜草。使土壤經常保持疏松和無雜草狀態。中耕除草，切斷了土壤的毛細管，挪制了土壤水分的蒸發，有利土壤透氣、吸水和保墑，防止雜草與棗樹爭奪水分和營養。可減輕病蟲害。

在多雨年份，夏季雜草生長旺盛。可結合中耕除草，把清除的雜草堆積起來漚制綠肥，也可把雜草直接埋入土中。或用于樹下覆蓋。此時氣溫高，濕度大，又正值雨季，雜草當年就能腐爛分解，變成可吸收的有機肥。現代化棗園多采用機械中耕，中耕深度5-10厘米，次數以氣候條件、雜草多少為依據。

科學施肥 若利用單一的化肥，簡單的復配，很難做到各養分的合理搭配，滿足不了棗樹的正常生理需求：而注重抓好棗園的平衡施肥，施果樹專用有機生物肥，基本上能做到各養分的比例平衡。因此，在施入土雜肥的基礎上，應盡量選購正規廠家生產的有機生物專用肥料，以取得良好的施肥效果。棗樹的追肥時期以春梢停長、秋梢停長期追施。追肥量一般為3～4年生棗樹，株施硫酸鉀200克。5-6年生棗樹每株施尿素300克，磷肥500克。鉀肥350克，盛果期可依據各園產量及土壤狀況合理確定。在土壤追肥的基礎上。還應加強根外追肥和噴施微肥，自發芽前開始，結合噴藥，全年噴施尿素、磷酸二氫鉀、光合微肥等3～5次。

蘋果銹果、果銹不一樣

銹果病在果實上的癥狀主要為3種類型：①銹果型。多數表現為：從果實頂部向果面縱向延伸4～5條木栓化鐵銹色病斑。也有不規則的銹斑(這是容易混淆的)，在果實長大后或生長后期容易龜裂，在果面形成縱橫裂紋，形成畸形果。②花臉型。著色前無明顯表現，著色后在果面形成黃綠色斑塊。③銹果花臉型。這是以上兩種癥狀的復合表現。

引發果銹的原因很多，如花后25天以內遇高濕低溫天氣，噴銅制劑、硫制劑以及以二甲苯為溶劑的乳油農藥，使用噴槍噴霧壓力過大對果面造成傷害以及機械操作等都能引發果銹。

在防治上，對果銹病可采取以下措施：①加強栽培管理。增施有機肥、合理修剪以增強樹勢和改善樹冠通風透光條件，減輕果銹發生。②在幼果期。采取雙套袋的方法提早給幼果套袋，可顯著防止果銹。③幼果期禁噴硫制劑、銅制劑和以二甲苯為溶劑的乳油農藥。④幼果期使用霧化較好的噴頭。⑤也可在花后低溫多雨的年份噴一些成膜的柔和的殺菌劑如甲硫酮、多病寧等。

對于銹果病，其病毒病害屬于檢疫對象，目前無較好的防治方法。建議大家發現后連根刨除，以免傳染。

腐爛病：治本優于防控

首先，腐爛病的發生是多種原因造成的

由于連年產量過大，加上大元素肥料連年施入地下，破壞了土壤結構，導致土壤嚴重板結，透氣性差，改變了土壤原有的營養條件，各地中微量元素失去平衡。破壞了根系對各種元素和營養物質正常吸收。再加上重產量，樹體逐年衰弱，失去了抗性，導致各種病害大發生。還有一些果農把刮掉的腐爛殘渣隨意亂扔，更是加劇了腐爛病的蔓延。

其次，防治腐爛病要從根本上解決問題

要給果樹增施有機肥，盡快恢復樹勢。增加土壤的內在質量。為根系刨造良好的生長條件。春季補養，可用配方營養液(一桶禾之血+5千克水+2瓶愛多收+2瓶康培2號)涂干，給樹體進行營養補充，對展葉、開花、長枝都有一定的增效作用。

再次，抓住發病高峰期加強藥劑防治

腐爛病一年有兩個擴展高峰期，即3－4月份和8－9月份，春季較重，而秋季較輕。樹勢強的發病率輕，樹勢弱的、落葉早的、結果量大的發病率較重。因此。在最佳時間內控制腐爛病的發生和蔓延，才是最有效的。

適時防治桃蛀螟

桃蛀螟是果樹上的主要害蟲。此蟲食性雜，桃、李、杏、蘋果、石榴、梨、栗均可受其危害。而且危害相當嚴重，特別是桃、李、杏。果實被害后重者掉落在地，輕者失去食用價值。

為確保果樹豐產豐收，根據廣大果農的要求，筆者現就桃蛀螟的發生規律、防治的有利時機及防治辦法介紹如下：

1 發生規律

此蟲一年發生2代，以老熟幼蟲在樹皮、向日葵盤、玉米秸稈和穗軸內越冬。次年4月下旬開始化蛹。5月中下旬成蟲開始羽化，羽化盛期在5月下旬至6月上旬，羽化后產卵，卵產在果面上，但以兩果相貼處產卵最多，一般每果有卵1-3粒。多者可達30粒。卵經4-5天孵化為幼蟲。幼蟲孵化后，在果面上爬行3-4天便蛀孔入果，果面流膠，排出的糞便堆積在蛀孔周圍，嚴重影響果實產量和品質。

2 防治的有利時機

桃蛀螟防治一定要把握好時機，防治過早或過晚，均達不到理想的防治效果。一旦幼蟲蛀入果內，再用藥防治也徒勞無功了。根據多年的調查研究，防治的有利時機應掌握在5月15日至6月10日。

3 防治方法

為把成蟲消滅在產卵之前，將幼蟲消滅在蛀果之前，各地應抓住5月15日至6月10日的有利時機，選用90％敵百蟲、80％敵敵畏、4.5％高效氯氰菊酯、50％桃小靈800～1000倍液，每隔4～5天噴1次，連噴4-5次，即可控制危害。

生長季防康氏粉蚧要抓住3個關鍵期

康氏粉蚧，又稱梨粉蚧，主要危害梨、蘋果等果樹。近年來，梨果套袋給康氏粉蚧提供了生存環境。部分梨區發生比較嚴重，成為危害套袋梨果的又一主要蟲害。康氏粉蚧以若蟲和雌成蟲吸食果實、葉、芽、枝干或根的汁液。在河北梨產區，康氏粉蚧危害果實最重。受害處停止生長。形成畸形果。

康氏粉蚧1年發生3代，以卵在梨樹的枝干縫隙或樹干基部附近的土塊縫中越冬。翌年春季梨樹發芽時越冬卵孵化，初孵若蟲爬到枝、芽、葉等幼嫩部分危害，第1代若蟲發生盛期在5月中下旬，第2代在7月中下旬，第3代在8月下旬。雌若蟲發育期為35-50天。脫皮3次即為成蟲。雌成蟲取食一段時期后，爬到枝干粗皮裂縫間、樹葉下枝權處、果實的萼洼及梗洼處，或在套袋果實上分泌卵囊，而后將卵產于卵囊內，每一雌蟲產卵120-380粒。以末代卵越冬。

果樹生長季節，防治康氏粉蚧要抓住3個關鍵期。在5月中下旬、7月中下旬、8月下旬各噴1次40％毒死碑1500倍液或殺撲磷1000倍液防治。另外，康氏粉蚧的天敵種類較多，如草青蛉、瓢蟲等，因此應盡量少用廣譜性殺蟲劑，注意保護天敵。果實套袋推廣使用防蟲袋，也可達到減輕危害果實的目的。

水果貯藏業四大趨勢

水果產后處理新技術將廣泛應用

一直以來我國在對早熟品種水果的產后處理上相對落后，歐美等發達國家普遍應用的水果產后處理技術在我國才剛起步，在中國他們注重水果產后處理工作，如水果的水冷、風冷、薰蒸、藥劑處理等，已獲得豐厚的經濟效益，這也不同程度地刺激了中國水果產后處理技術應用。

水果貯藏量進一步增大

冷庫經營公司自己收購水果的比例將進一步提高，高品質水果收購價格戰將更加激烈。受這幾年水果貯藏業良好的利潤驅動，今后水果藏貯量將進一步增大，一些經營冷庫的公司將出租冷庫業務逐漸轉為自己經營，從而獲取最大限度的利潤，冷庫庫位將出現供不應求的局面。

貯藏庫及保鮮設備競爭更激烈

毫無疑問，一些大型制冷企業將繼續瓜分這一市場，而一些小公司將從夾縫中獲得可觀的利潤。由于越來越多的小冷庫相繼投入建造，在技術要求往往被忽略、市場不規范的情況下，一些小型的冷庫建造企業紛紛加入，市場的無序競爭愈演愈烈。

水果包裝工藝日益完美

由于我國高品質水果需求量快速增長，一些設計科學、外形精美、實用環保的包裝物料將獲得極大重視。同時水果包裝工藝將更加國際化。水果按等級按規格包裝將逐步增多，質量控制將滲透到水果包裝領域。