豫東沙地綠寶石梨優質豐產栽培技術

民權縣位于豫東黃河故道地區，是傳統的酥梨產區，近幾年從鄭州果樹所引進了早熟梨樹新品種綠寶石(中梨一號)，在栽培過程中出現了套袋梨常出現的黑皺、果銹、虎皮、果面花綠、黑點、裂果等影響果實外觀品質的異常現象。為此我們進行了調查研究，并且從2006年開始，聘請鄭州果樹所梨樹栽培專家李秀根研究員、國家梨產業技術體系鄭州實驗站站長王東升研究員進行綠寶石梨高品質生產栽培技術研究，克服了綠寶石梨生產栽培中存在的問題，取得了突出的成績。獲得了較高的經濟效益。現將高品質綠寶石生產栽培技術總結如下：

1品種特征

綠寶石為中國農科院鄭州果樹研究所于1982年用新世紀和早酥梨為親本培育的耐高溫多濕的優良新品種。果實大型，平均單果質量250克，最大450克。近圓形或扁圓形，果面較光滑，果點中大。綠色，無果銹，果梗長3.8厘米、粗3毫米，梗洼、萼洼中等；萼片脫落，果形正、外觀美，果心中等，果肉乳白色，肉質細脆。石細胞少，汁液多，可溶性固形物12％～13.5％，總糖9.67％，可滴定酸0.085％，維生素C含量38.5毫克／千克，風味甘甜可口，有香味。品質極上。豫東地區7月15日成熟，如進行涂抹梨霸、思必達等處理，成熟期可提前到6月底。貨架壽命20天，冷藏條件下可貯藏2N3個月。

2示范園情況

示范園位于民權縣城東3千米，民(權)菏(澤)公路南側，隸屬商丘市民權農場一隊。園地地勢平坦，砂質土壤，水電配置齊全。是酥梨種植老區。果農栽培梨樹經驗豐富，管理水平較高。容易接受新的管理理念。民權縣年平均氣溫14.1℃，高于0℃積溫5179℃，年降雨量679毫米，且多集中在6、7、8月份，無霜期213天，由于綠寶石生長季節當地雨水充沛、氣溫適宜，晝夜溫差較大，極有利于果品糖分積累。示范園土壤有機質為0.78％，pH值7.2，堿解氮含量69.2毫克，千克，速效磷含量14.6毫克／千克。非常適宜綠寶石梨的栽植。

示范園面積17.3公頃，樹齡52年，株行距為5米×10米。為民權農場種植的老梨園，由于梨樹95％以上品種為白皮酥梨，果園經濟效益很差，2006年進行了品種更新，高枝嫁接，改接的新品種為綠寶石、黃冠、圓黃。主栽品種為綠寶石，授粉樹為黃冠、圓黃。授粉樹配置比例為3：1：1。

2006年春季對梨園進行品種改良，將原來的疏散分層形改良為開心形。留取原有酥梨基部三大主枝，充分利用原有骨架，進行多頭嫁接。骨干枝頭、輔養枝、結果枝頭上都要嫁接。嫁接為單芽嫁接。一般接頭之間相距30-50厘米。若遇內膛光禿則每隔30厘米插一枝。嫁接方法一般為劈接、皮下腹接、切腹接。嫁接全部為單芽接。這樣不僅節省接穗，而且方法簡單，容易操作，成活率在95％以上，接后枝條旺盛，管理方便。嫁接后當年生枝條平均長度達到1.80米。50％以上的枝條形成了花芽。平均每667平方米產量2007年300千克，2008年1000千克，2009年達到1500千克。示范園總產量達到50萬千克，總產值120萬元以上。

3土肥水管理

為保證改接園及時復壯、及時擴冠，迅速恢復樹勢。使其早結果、早豐產。采取了以下技術措施：

(1)秋施基肥。秋施基肥有利于傷根愈合及營養的吸收、積累。基肥以施有機肥為主，此次施肥量占全年施肥量的70％以上，每株施農家肥200千克或雞糞100千克，并混施果樹專用復合肥5千克。施肥深度為20～30厘米。采用放射性溝施。施肥后立即進行果園灌水。

(2)適時追肥。每年追肥在4次以上，第1次在春季3月上中旬，每株施尿素2，5千克，第2次在5月中旬，此時花后40天左右，每株施果樹專用肥1.5千克。硫酸鉀2千克。并適時灌溉，此時絕不可缺水，否則容易產生裂果。第3次在6月上旬果實迅速膨大期，每株施硫酸鉀復合肥2千克。第4次在7月中旬，梨果實采收后，株施尿素2千克、復合肥2千克。此時追肥可及時補充全年結果消耗的營養，迅速恢復樹勢。保持連年結果。追肥采用多點穴施法。另外，在落花后套袋前至少噴2遍葉面補鈣肥。6遍以上其它葉面肥。

(3)科學灌水。綠寶石梨在生長過程中，對水分需求非常苛刻。干旱、積水都有可能加重梨果裂果現象的發生。因此科學灌溉尤其重要。于發芽前、果實膨大期、春梢旺長期、土壤封凍前必須進行灌溉。其它時期應根據干旱情況及時進行澆水。陰雨季節及時排除積水。

(4)果園覆草。夏季麥收之后可以將麥秸、麥糠、雜草等均勻覆蓋在梨樹樹盤，厚度在20厘米左右，并在上面撒一層薄土，這樣既增加果園田間濕度，又可減少雜草危害。待到秋施基肥時一起施人地下。以改良土壤，增加土壤有機肥。

4花果管理

(1)花期管理。綠寶石梨自花授粉率較低，示范園配置了圓黃、黃冠等授粉樹，自然授粉率較高。為了提高授粉質量，花期我們采取了果園放蜂，每667平方米釋放角額壁峰300頭，效果非常明顯。花期天氣不正常時立即進行人工輔助授粉。由于綠寶石梨極易形成花芽，并且每個花序有7朵花，往往花果特別多，需要進行人工疏花疏果。疏花疏果一般應在敗花后20天完成，30天定果。生產高品質商品果應隔25厘米留一個果。否則很難生產出優質果。

(2)果實套袋。綠寶石最好選用外花(木漿紙)內黑雙層袋或外花中黑內為棉紙的3層袋，內層黑紙要在45克以上，棉紙要柔軟。以防擦傷幼嫩表皮。套袋一般從定果開始，5月中旬以前完成，宜早不宜遲。套袋的時間注意選擇在上午8－11時和下午2－6時，不在高溫干燥和濕度太大的條件下套袋，套袋前必須噴布1-2次高效優質的殺蟲殺菌劑，用藥時注意：①選擇對果面安全的藥劑，如甲基托布津、多菌靈、多抗霉索、吡蟲啉等。注意選用粉劑和水劑，避免使用乳油類藥劑。1次噴藥的種類不要超過3種，濃度不能過高，配藥用水不用硬度高的井水和被污染的河水。②注意噴藥時間。在上午7－10時或下午4時后噴藥。③提高噴藥質量。噴頭距果實不宜太近和停留時間過長，霧滴要小并不斷攪拌藥液，噴藥量以達到梨果密布霧滴為宜。嚴禁在果面上有露水和藥水未千時套袋。套袋時袋要膨起，梨果處于袋中央，不與梨袋貼附，袋口要扎嚴扎緊。套袋過程中要小心謹慎，防止人為擦傷或扎傷果面。

(3)嚴防裂果。綠寶石梨最大的缺點是裂果。防治裂果常用的方法有：①補鈣。在梨花敗落后20-35天(即套袋前)，每隔5-7天噴1次鈣肥，如碳酸鈣、硫酸鈣或氨基酸鈣等。通過補鈣，可增強果肉硬度和果皮韌性，提高果皮抗裂能力。②套袋。可給梨果創造一個減緩溫度升降變化的“小環境”，從而減輕裂果。③巧灌溉。果實迅速膨大期開始前10天(果實成熟前40天)澆膨大水、施膨大肥，并搞好保墑工作，使梨園在果實迅速膨大期始終保持不旱、不缺水。

5病蟲害防治

(1)以農業防治為基礎，通過冬春清園、剪除病蟲枝、深翻樹盤、澆封凍水、樹干涂白、刮除粗皮、翹皮及病斑等措施。減少越冬病蟲源。生長季節則通過剪除病梢、病葉及病果，控制再侵染源。在3月中旬懸掛殺蟲黃板，每667平方米掛黃板6～8塊，誘殺梨莖蜂成蟲。據統計每板可誘殺梨莖蜂50頭以上。溫度達到20℃以上時懸掛頻振殺蟲燈，殺滅梨小食心蟲、銅綠金龜子等。

(2)提倡生物防治，果園內保護或人工放養捕食性天敵，如草蛉、瓢蟲、花蝽等。達到以蟲治蟲。

(3)化學防治要在搞好預測預報的基礎上，抓住關鍵期進行防治。在花芽膨大期噴施5波美度石硫合劑。花瓣脫落10天時噴施1.8％阿維菌素5000倍+聯苯菊酯2000倍+70％甲基托布津1000倍以防治梨木虱、梨莖蜂、茶翅蝽、梨蚜、黑點病、黑星病、黑斑病等。5月上中旬套袋前噴施10％吡蟲啉3000倍+菊酯2000倍+10％世高水分散粒劑5000倍以防治黃粉蟲、綠盲蜻、黑點病等。5月份雨后噴滅掃利2000倍+10％的多抗霉素1000倍，以防治綠盲蝽、黃粉蟲、康氏粉蚧、黑斑病等。6月上旬麥收前可噴布1.8％阿維菌素5000倍+48％樂斯本2000倍+80％大生M-45 800倍。6月中下旬果實膨大期噴布10％吡蟲啉3000倍+50％多菌靈1000倍。7月上中旬果實迅速膨大期，噴布48％樂斯本1500倍+15％噠螨靈3000倍+70％代森錳鋅800倍。果實采收期噴布菊酯2000倍+20％三唑酮2000倍，以防治黃粉蟲、康氏粉蚧等。噴藥時注意噴細、噴勻、噴嚴，做到既不漏噴，也不重噴，既提高防治效果。又防止藥害。

6整形修剪

綠寶石梨相對于其它梨品種具有更強的頂端優勢，樹勢強壯，營養生長旺盛，萌芽力強，成枝力弱，在高接的主枝上處于生長優勢位置的接頭枝組，如生長角度小，則生長迅速，增粗快，易爭奪其它位置接頭枝組的養分，造成其它部位的接頭枝組營養缺乏。綠寶石梨的修剪尤其要注意調節各重要枝組間的生長平衡。短果枝連續坐果能力強，高接樹接頭枝組枝軸粗度5厘米以下的短果枝仍具有較強的結果能力，所以綠寶石梨適合培養單軸枝組。具體修剪方法為：

(1)各接頭枝組開張角度小，有的看似開張角度大，但不是從基部而是從中部或上部開張角度，致使接頭枝組增粗過快，營養生長過旺。夏季生長季節注意拿枝、拉枝。從接頭枝的基部開張角度。一般85°-90°，生長勢旺的可以通過基部柔化等措施，控制過快的增粗速度和旺盛的營養生長。使其形成更多的花芽、培養更多的結果枝組。

(2)對原砧木主枝上接頭較多的枝條，則不要過早地在接頭枝組上培養大的分枝，以單軸枝組為主結果。只有當單軸的接頭枝組基徑粗度大于6厘米后，在單軸接頭枝組上直接著生的短果枝衰弱、結果能力降低時才應考慮疏除部分單軸的接頭枝組，并在留下的接頭枝組上培養分枝，使其成為大型枝組。由于高接后的2～4年內。結果產量主要從單軸結果枝組上獲得，在疏除過大、過密單軸枝組時一定要慎之再慎。以免影響前期產量。從而增加高接樹產量、質量。使其保持長期結果，延長豐產穩產年限。

(3)對原砧木上主枝接頭較少的，要對新生枝條進行培養，使其盡快形成大的結果枝組，增加后續結果能力。對增粗過快、影響光照、嚴重影響平衡的霸王枝組或疏除、或改造。一定要創建良好的結果架構，保持樹體平衡、豐產穩產。