南豐靠示范擦亮蜜橘品牌

江西省南豐縣是著名的“中國南豐蜜橘之鄉”。自2006年農業部下達南豐縣蜜橘標準化示范縣項目建設任務以來，南豐縣以建設266.7公頃核心示范區為重點、666.7公頃示范區為紐帶，帶動全縣12個鄉鎮共3.73萬公頃南豐蜜橘全面開展標準化生產。通過4年來的建設和示范，該項目實現了產地環境無害化、基地建設規范化、生產過程標準化、質量控制制度化、產品銷售品牌化。2009年，全縣蜜橘總產量達80萬噸，總產值達20億元，農民人均純收入達7500元。同時，南豐蜜橘品質大幅度提高，等內優質果率每年提高5％。至2009年達85％。

1強化組織領導

南豐縣成立了由縣政府縣長任組長，縣蜜橘產業局、農業局、財政局、林業局、水利局、科技局、工商局、技術監督局、農業綜合開發辦等部門主要負責人為成員的南豐蜜橘標準化示范縣項目建設領導小組。同時成立了以縣蜜橘產業局推廣研究員為組長、各鄉鎮200余名農技員組成的項目實施專家組。將農產品質量安全工作納入年度考評的重要內容，縣財政每年還安排300萬元保障項目的實施。

2完善標準體系

先后制定了國家標準《原產地域保護產品·南豐蜜橘》和江西省地方標準《無公害食品，南豐蜜橘栽培技術規程》、《綠色食品-南豐蜜橘栽培技術規程》、《南豐蜜橘品系》、《南豐蜜橘苗木》、《南豐蜜橘包裝》、《南豐蜜橘貯藏保鮮》，進一步完善了《南豐蜜橘標準化技術操作方案》、《基地投入品管理制度》、《基地環境保護制度》、《南豐蜜橘市場規范管理暫行辦法》等生產管理制度。結合生產實際，匯編《南豐蜜橘標準化栽培技術手冊》，向全縣果農印發了3萬余冊。

3開展示范活動

開展技術培訓與宣傳。每年舉辦培訓班30余期，培訓基層農技人員和橘農3000余人次。成立了南豐蜜橘標準化生產技術咨詢服務中心，由專家長期坐診，免費服務，每年接受橘農咨詢1萬余人次。實行科技特派員制度，縣蜜橘產業局專門抽調了30多名專業技術人員長期駐扎各示范點開展技術指導服務。利用廣播、電視等形式。開展標準化生產的宣傳活動，每年印發宣傳技術資料6萬多份。建立了南豐蜜橘網，橘農可通過網絡直接向專家咨詢。

4推行標準化生產技術措施

培育蜜橘專業合作社50多家，在266.7公頃的南豐蜜橘標準化生產核心示范區，引進了以超大果業公司為主體的農業龍頭企業。帶動橘農按照標準進行蜜橘生產。同時，強化標準化生態園建設。在示范區內全面推廣“山頂帶帽、山腰種橘、山下養魚”的生態種植模式，推廣“以螨治螨”生物防治技術和殺蟲燈、黃板應用技術和應用測土配方施肥、節水灌溉、生草栽培技術。目前。示范區內的橘園有機肥、農家肥和綠肥的使用率在80％以上，使用農藥次數由開展示范以前的每年12～14次減少到當前的5～7次。此外，推行《良好農業操作規范》，全縣20家出口企業的3333公頃蜜橘基地通過了《中國良好農業操作規范》認證，產品質量全部達到出口標準。

5建立產品質量安全追溯體系

南豐縣對示范基地全部進行劃片編號，要求農戶嚴格按照農資配送規定、技術方案等規范進行蜜橘生產操作：建立檔案，詳細記錄肥料農藥的投入、技術管理措施、產品的收獲銷售情況：將采摘后的蜜橘送至加工廠按要求進行分級和包裝，并在包裝箱內放置信息卡，明確標注基地編號及農戶生產基本信息，實現了蜜橘產品由基地到廠商、到餐桌的全程質量安全追溯。

6加強質量監管

南豐從蜜橘產業、農業、工商、技術監督、公安等部門抽調人員，組成了南豐蜜橘市場規范與監督管理辦公室，設立了蜜橘110專線電話，對南豐蜜橘的生產、銷售行為進行監督管理。

7規范投入品的管理

縣農業局向社會公布了《無公害農產品生產適用農資產品名錄》，引導橘農合理選購農資產品。與進入該縣的230多家農資生產廠商簽訂了《產品質量承諾書》、與139家農資經銷商簽訂了《農資產品經營責任狀》。支持、幫助大型優質農資經營單位在各鄉鎮建立了200多家放心農資經營連鎖店。縣農業執法部門不定期開展農資市場監督檢查，近4年來，共查處違法違規農資經營案件23起，收繳、銷毀了貨值達30余萬元的不合格農資產品。

8實行嚴格的檢驗檢疫制度

建立南豐縣農產品質量安全檢測中心，不定期對基地和市場銷售的蜜橘產品進行抽檢，僅2009年就抽檢了蜜橘產品1200余批次。加強基地和市場的巡查。嚴查違規使用催紅素進行青果催紅、提前上市等不良行為。一經查處，一律銷毀。對進入縣內銷售的橘苗嚴格進行檢疫，嚴防檢疫性病蟲害傳播進入產區。

9加強品牌標志管理

對出口的南豐蜜橘，一律集中到南豐蜜橘出口產業園統一分選包裝：對使用“綠色食品”、“中國名牌農產品”、“中國馳名商標”等標志包裝的，須經過嚴格抽檢，符合相關標準的方可使用對應的標志包裝上市。先后培育了夢龍、微紅等20余家蜜橘出口企業，在穩定拓展東南亞、俄羅斯等出口市場的基礎上，近年來又擴大了加拿大、歐盟等市場的銷售量，并開辟了中東市場。