烤餅的味道,媽媽的味道

我最近看到賣烤餅的人也不會(huì)輕易走開，因?yàn)榭撅炛杏胸毨r(shí)期的母親的味道，總感覺母親還在其他地方繼續(xù)烤餅。

有一次路過仁寺洞，我停在了一個(gè)賣烤餅的小車前。烤餅的味道讓我想起了母親，不由得眼圈一紅。

上學(xué)的時(shí)候我們一天三頓都靠酒渣填飽肚子。因?yàn)榫苿牛橆a都會(huì)紅撲撲的。而母親則在路邊賣烤餅，我們五個(gè)兄妹的身上總有酒渣味兒，母親身上總有烤餅味兒。

因?yàn)橐诼愤厰[攤，每次出門母親都要帶很多東西。裝面粉的鐵桶、裝紅豆淀粉的碗、烤餅架子和火爐。想必這些沉重的物品就像人生的包袱一樣，壓在了母親單薄的肩膀上。

雖然每天要做幾百個(gè)烤餅，但母親從來不吃。一開始我以為是舍不得吃，為了多賣一個(gè)多賺點(diǎn)錢，所以才省著。

哥哥過生日時(shí)母親帶了烤餅回家，和我們兄妹的人數(shù)一樣，正好五個(gè)。雖說要省錢，但多吃一個(gè)也沒什么大問題吧。我悄悄給媽媽遞過去一塊兒烤餅。母親說:“我都不想聞這個(gè)味兒了。”

當(dāng)開始懂事后陪媽媽賣烤餅時(shí)，我才理解了母親。她的嘴、喉嚨、胃里都是烤餅的味道，根本再也吃不下了。

我長(zhǎng)大之后不想再賣烤餅，但母親說要教我烤，為以后做準(zhǔn)備，并盛出了一碗面粉。母親就這樣執(zhí)意教了我烤餅的方法。

每次在仁寺洞的烤餅車前走過，我都無(wú)法抑制對(duì)母親的思念。

賣烤餅的夫婦倆像是新手，動(dòng)作顯得不夠嫻熟。

“呃，現(xiàn)在的年輕人不太喜歡這么烤的餅……”我希望發(fā)揮我的經(jīng)驗(yàn)，教他們烤得更脆的方法。