細節是魔鬼

老子的《道德經》有言:天下難事，必做于易;天下大事，必做于細。

麥當勞的成功，與其嚴格細致的食品配料加工程序是分不開的。麥當勞有這樣的規定:面包不圓或者切口不平的不要，用刀的寬窄精確到毫米;炸薯條成品的保藏不得超過7分鐘，漢堡包放進保溫槽也不得超過19分鐘;一個牛肉餅出爐20分鐘后還沒有賣出就當廢品處理。麥當勞食品加工作業手冊有560頁之多，而正是這一個個細節完美地執行，才造就了麥當勞在快餐領域的帝國基業。

寶潔公司最開始推出汰漬洗衣粉時，銷路并不是很好。寶潔公司經過市場調查后發現，原來他們做的廣告中倒洗衣粉的時間竟然有3秒鐘之久，而其他的洗衣粉廣告中僅僅是1.5秒，就是這1.5秒的差距，讓消費者誤認為汰漬洗衣粉比其他洗衣粉用量多才能洗得干凈。就是這么一點細節的疏忽，讓汰漬洗衣粉出師不利。

泰國東方飯店堪稱是亞洲飯店之最。泰國在亞洲算不上特別發達，東方飯店為什么就能夠成為亞洲之最呢?原來在東方飯店有這樣的規定:所有的服務員當天晚上要背熟當日入住的所有客人的姓名。這樣，所有的服務員第二天就可以熟悉客人的名字，并且給予熱情的服務，更不可思議的是，東方飯店在數年之后還記得當時入住的客人，并且在數年之后還會給當年的顧客寄賀卡。僅僅這么些細節，就讓客人有了賓至如歸故地重游的強烈的親切感。因此也收獲了很多的回頭客和慕名前來的新客人。可見，牢記客人姓名的細節是東方飯店成功的秘訣。

在中國，很多人都熱衷于食用人間美味河豚肉。據資料統計，我國每年因食用河豚中毒死亡的人數將近1000人，日本人也喜歡吃河豚，然而日本人卻幾乎沒有因為食用河豚而中毒的事件。究其原因，是因為在日本河豚加工的程序極其嚴謹。河豚的烹飪加工全部由專業的河豚廚師操作，河豚的加工去毒需要經過30道工序，30道工序缺一不可，每一條河豚的加工去毒得花掉30分鐘的時間。而在中國，河豚的加工去毒就沒有那么嚴謹有序，出現河豚中毒事件在所難免。可見，忽略細節可能會導致嚴重的后果。

“細節是魔鬼”，20世紀最出色的建筑師之一密斯·凡·德羅這樣說。細節就是事物的細微之處，有時候細節毫無聲息，就像隨便加工河豚吃后也許不會中毒，但那只是沒有發作的偶然，這正是細節的魔鬼，不發作則已，一發作就不可收拾。

“大行不顧細謹，大禮不辭小讓。”這一句話千百年來誤導了不少人。倘若漢代樊噲泉下有知，他也會后悔他當年隨意地一說。其實翻開歷史長卷，可以看到改變歷史進程的往往就是細節，正是細節造就了“空城記”、“草船借箭”和“一馬失社稷”，還有后來的“偷襲珍珠港”、“智取威虎山”以及“諾曼底登陸”，這些無一不是點滴改變結局，細節決定成敗。

大事皆因小事起，只有做好今天的小事，才能造就明天的偉業;只有完善目前的點滴，才能成就更高的自我。

(編輯仕居)