天津設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展設(shè)想與對(duì)策建議

摘要:在對(duì)天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、蔬菜市場(chǎng)供求等進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，提出設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展思路為:拓展外埠市場(chǎng)，堅(jiān)持高端路線，打造天津品牌。目標(biāo)市場(chǎng)定位為:穩(wěn)步鞏固?hào)|北市場(chǎng)，積極拓展南方市場(chǎng)，積極開拓韓國(guó)、日本和俄羅斯市場(chǎng)。同時(shí)提出3個(gè)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)的規(guī)劃布局設(shè)想和實(shí)施功能提升、科技支撐、組織帶動(dòng)以及市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞:設(shè)施農(nóng)業(yè);天津;發(fā)展設(shè)想;對(duì)策

中圖分類號(hào):F303文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2010.01.002

Development Ideas and Countermeasure of Facility Agriculture in Tianjin

QIU Ji-dong

(Tianjin Academy of Agricultural Sciences， Tianjin 300192， China)

Abstract: Base on analysis of development actuality and market supply and demand， the development ideas of facility agriculture were brought forward， including international market， high end consumer market and trademark. The orientation of target market was the stabilizing of northeast market and the development of south China market， South Korea， Japan and Russia market. Furthermore， the development plan of facility agriculture and countermeasure were proposed in improving function， support of science and technology and other aspects.

Key words:facility agriculture; Tianjin; development ideas; countermeasure

1天津設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

20世紀(jì)80年代初，天津設(shè)施種植面積僅有1 153 hm2，基本上以中小棚、簡(jiǎn)易溫室為主，主要分布在近郊區(qū)和濱海新區(qū)。經(jīng)過20多年的發(fā)展，到2007年，全市設(shè)施種植面積達(dá)到21 428 hm2，形成中小棚、大棚、簡(jiǎn)易溫室、一代溫室、二代溫室和連棟溫室(智能溫室)多元化共存的格局，但是，69.56%仍以中小棚、大棚等簡(jiǎn)易設(shè)施為主，種植作物以蔬菜為主的占96.2%(表1)。

1.2生產(chǎn)效益

隨著新品種、新技術(shù)、新設(shè)施、新工藝的普及應(yīng)用，天津設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益顯著提高，20多年來，設(shè)施蔬菜產(chǎn)值由0.5萬(wàn)元/666.7 m2左右提高到1.5萬(wàn)元/666.7 m2左右;設(shè)施食用菌產(chǎn)值由0.8萬(wàn)元/666.7 m2左右提高到2萬(wàn)元/666.7 m2左右;設(shè)施果樹產(chǎn)值由0.9萬(wàn)元/666.7 m2提高到1.5萬(wàn)元/666.7 m2左右，有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，成為當(dāng)前天津種植業(yè)最大的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，并為保障城市供應(yīng)發(fā)揮了重要作用。

2天津設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題

天津設(shè)施農(nóng)業(yè)正處于快速發(fā)展時(shí)期，但整體而言，設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模、水平及效益不高，與國(guó)內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)相比存在一定差距。

2.1生產(chǎn)布局分散[1]

(1)設(shè)施農(nóng)業(yè)多為自發(fā)形成，沒有與產(chǎn)地市場(chǎng)發(fā)育結(jié)合，易出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性、季節(jié)性、地區(qū)性的過剩或短缺;(2)保護(hù)地設(shè)施周圍環(huán)境差，地、路、林、溝環(huán)境不配套，專業(yè)化、規(guī)?；?、區(qū)域化生產(chǎn)水平低。

2.2種植結(jié)構(gòu)單一，品種趨同[1]

天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)表現(xiàn)為結(jié)構(gòu)基本趨同、種植品種趨同、露地與溫室管理水平趨同，生產(chǎn)效益不高。新型日光溫室、連棟溫室水平較高，但因種植水平的限制尚不能充分發(fā)揮設(shè)施本身的優(yōu)勢(shì)。

2.3土壤病害頻發(fā)，產(chǎn)品質(zhì)量不高

據(jù)調(diào)查，天津設(shè)施種植低溫高濕型病害發(fā)病率高達(dá)20%～40%，土傳病害造成蔬菜減產(chǎn)達(dá)20%左右，嚴(yán)重的達(dá)50%以上。種植5年以上的保護(hù)地土壤鹽漬化、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)情況普遍，導(dǎo)致作物減產(chǎn)10%以上。目前，天津市綠色食品與有機(jī)食品蔬菜的比例不高，在出口上不僅無(wú)法與山東相比，與北京、上海相比也有較大的差距，嚴(yán)重影響了天津蔬菜在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

2.4農(nóng)民勞動(dòng)技能仍然偏低

目前，天津農(nóng)村勞動(dòng)力中，初中文化程度占60%，高中及中專學(xué)歷的比例僅為14%，分別比北京、上海低10%和8%，而大專以上的農(nóng)民比例不足2%。農(nóng)民文化素質(zhì)低影響了先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，不能適應(yīng)設(shè)施農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的需要。

3天津蔬菜市場(chǎng)供求分析

3.1天津本市市場(chǎng)

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2007年天津城鄉(xiāng)居民的蔬菜消費(fèi)總量為111.8萬(wàn)t，按采后損失率30%計(jì)算，折成原菜160萬(wàn)t，而當(dāng)年全市蔬菜產(chǎn)量達(dá)到274.37萬(wàn)t?？梢钥闯?，即使地產(chǎn)蔬菜全部?jī)?nèi)銷，總產(chǎn)量的約58%即可滿足本地需求，外銷壓力很大。實(shí)際上，天津地產(chǎn)蔬菜總體上是夏秋季過剩、冬春季蔬菜不足，筆者引用金鐘、何莊子、紅旗3大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)2000—2007年蔬菜成交量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，可以在一定程度反映全市蔬菜需求狀況(表2)。數(shù)據(jù)表明:(1)8年間3大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)蔬菜年成交量維持在8.4萬(wàn)~9.3萬(wàn)kg，反映全市蔬菜購(gòu)銷市場(chǎng)整體上供求平穩(wěn);(2)3大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)地產(chǎn)蔬菜2002年前占半壁江山，2003年后開始下降，目前已低于30%。據(jù)調(diào)查，天津冬春季蔬菜主要由外埠供應(yīng)，河北、山東省等地蔬菜已成為主要來源。以上分析表明，調(diào)整蔬菜種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展設(shè)施蔬菜，擴(kuò)大天津市冬春季地產(chǎn)蔬菜上市量，提高天津冬春季蔬菜自給率，市場(chǎng)前景廣闊。

3.2東北潛在市場(chǎng)

東北地區(qū)(遼寧、吉林、黑龍江)有上億人口，年蔬菜消費(fèi)量1 400萬(wàn)~1 500萬(wàn)t。由于氣候因素，年產(chǎn)量?jī)H400萬(wàn)t，每年需要外調(diào)蔬菜1 000萬(wàn)~1 100萬(wàn)t(表3)，尤其每年10月—翌年4月是東北地區(qū)蔬菜生產(chǎn)淡季，大部分蔬菜要由關(guān)內(nèi)調(diào)入，目前主要供應(yīng)集散地是山東省壽光市。據(jù)調(diào)查，每天由壽光市向東北運(yùn)輸?shù)氖卟塑囕v達(dá)上百輛，運(yùn)輸蔬菜上千噸，給壽光市帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，但是，石油價(jià)格不斷上漲也給這些蔬菜運(yùn)銷商帶來了損失，由于排隊(duì)限量加油，使在途時(shí)間加長(zhǎng)，蔬菜損耗嚴(yán)重。與山東壽光相比，天津有優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，運(yùn)銷商如果從天津運(yùn)菜到東北，可以節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用0.2~0.3元/kg，而且縮短運(yùn)輸時(shí)間，保證蔬菜質(zhì)量。目前大批山東蔬菜經(jīng)銷商已瞄準(zhǔn)天津蔬菜產(chǎn)區(qū)，通過訂單形式大批采購(gòu)蔬菜，每天均有大量的蔬菜外運(yùn)。所以東北三省是天津蔬菜生產(chǎn)的一個(gè)潛在大市場(chǎng)。

3.3南方潛在市場(chǎng)

近年來，中國(guó)南方蔬菜主產(chǎn)區(qū)華中以及華南的兩廣、兩湖地區(qū)，洪澇災(zāi)害嚴(yán)重，在田蔬菜受損減產(chǎn)，影響供應(yīng)，吸引北方蔬菜向南方流動(dòng)，加劇了北方地區(qū)蔬菜價(jià)格的波動(dòng)。同時(shí)，通過對(duì)長(zhǎng)三角地區(qū)、上海、南京、杭州、武漢等地市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)查，忽略天氣、燃油價(jià)格上漲等不特定因素，人們更加青睞應(yīng)季蔬菜，對(duì)反季節(jié)菜、特菜的消費(fèi)日趨減少，也促使應(yīng)季菜價(jià)格上漲。目前上海市場(chǎng)北方應(yīng)季蔬菜占70%，主要來自山東、北京，僅北京新發(fā)地市場(chǎng)每年7—8月南輸?shù)慕嫠{(lán)、菜心、油菜、香蔥、油麥菜、蒿子稈等小葉特菜1天就達(dá)數(shù)十噸，據(jù)專家預(yù)測(cè)，隨著人們消費(fèi)觀念的理性回歸，南方應(yīng)季蔬菜的消費(fèi)量將占市場(chǎng)份額的80%，應(yīng)季蔬菜消費(fèi)規(guī)模化將助推南北蔬菜流通，這無(wú)疑為天津市發(fā)展夏季蔬菜生產(chǎn)提供了廣闊的市場(chǎng)，目前武清、寶坻等地已建設(shè)夏季南運(yùn)蔬菜基地，專門供應(yīng)南方市場(chǎng)，已取得顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。

3.4出口市場(chǎng)

天津蔬菜有不少的特色出口品種，如大白菜、沙窩蘿卜等，在日本與東南亞市場(chǎng)很受歡迎。近年來天津精細(xì)蔬菜出口量也有所增加，如生菜、西蘭花、芥藍(lán)、油麥菜、白靈菇、杏孢菇等，出口蔬菜龍頭企業(yè)在穩(wěn)定日本、韓國(guó)、東南亞市場(chǎng)的同時(shí)，積極開辟港澳市場(chǎng)、歐美市場(chǎng)，但尚未形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱。

4天津設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展設(shè)想

4.1發(fā)展思路與目標(biāo)市場(chǎng)定位

充分發(fā)揮天津自然資源優(yōu)勢(shì)，蔬菜產(chǎn)品除滿足天津市需求外，早春蔬菜可銷往冷涼地區(qū)，夏季蔬菜銷往南方為主，而冬春季生產(chǎn)的茄果類蔬菜，可為東北三省以及韓國(guó)、日本等海外市場(chǎng)提供充裕的貨源。據(jù)此，天津設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，大力實(shí)施“冬季果菜北上、夏季葉菜南下”戰(zhàn)略，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持走“人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我大，人大我專”的外向型發(fā)展之路。設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的思路為:拓展外埠市場(chǎng)，堅(jiān)持高端路線，打造天津品牌。目標(biāo)市場(chǎng)定位為:穩(wěn)步鞏固?hào)|北市場(chǎng)，積極拓展南方市場(chǎng)，大力開拓韓國(guó)、日本和俄羅斯市場(chǎng)。

4.2區(qū)域發(fā)展布局與發(fā)展重點(diǎn)

4.2.1環(huán)城、濱海服務(wù)型設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)該區(qū)域包括東麗、西青、津南、北辰、塘沽、漢沽和大港7區(qū)。重點(diǎn)發(fā)展服務(wù)型產(chǎn)品為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)。以各類農(nóng)業(yè)園區(qū)為主要載體，建設(shè)大型連棟溫室、新型節(jié)能日光溫室。發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)、花卉苗木產(chǎn)業(yè)、優(yōu)質(zhì)食用菌產(chǎn)業(yè)和名優(yōu)果品產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化科技展示、教育培訓(xùn)、觀光休閑等功能，提供技術(shù)培訓(xùn)、科普教育和休閑觀光服務(wù)。

(1)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)。主要發(fā)展蔬菜種苗、長(zhǎng)季栽培蔬菜、無(wú)土栽培蔬菜等，開辟市民蔬菜園、觀光采摘蔬菜溫室，發(fā)展盆栽蔬菜、觀賞蔬菜，提供蔬菜生產(chǎn)體驗(yàn)和休閑服務(wù)，重點(diǎn)分布在西青區(qū)辛口、楊柳青和中北等鎮(zhèn)，津南區(qū)葛沽、北閘口、八里臺(tái)和小站等鎮(zhèn)，北辰區(qū)雙街、雙口、青光和西堤頭等鎮(zhèn)。

(2)花卉苗木產(chǎn)業(yè)。主要發(fā)展鮮切花、高檔盆花，重點(diǎn)分布在西青區(qū)中北和張家窩等鎮(zhèn)，東麗區(qū)華明街，北辰區(qū)北倉(cāng)和天穆等鎮(zhèn)，塘沽胡家園街。

(3)優(yōu)質(zhì)食用菌產(chǎn)業(yè)。主要發(fā)展工廠化立體栽培食用菌和設(shè)施食用菌生產(chǎn)，重點(diǎn)分布在西青區(qū)大寺鎮(zhèn)，北辰區(qū)大張莊鎮(zhèn)，東麗區(qū)華明街和金鐘街，塘沽區(qū)胡家園街，漢沽楊家泊鎮(zhèn)。

(4)名優(yōu)果品產(chǎn)業(yè)。開展玫瑰香葡萄的反季節(jié)栽培，重點(diǎn)分布在漢沽、東麗和寧河;開展熱帶的火龍果、芒果、香蕉異地栽培，建設(shè)服務(wù)型采摘果園，開發(fā)盆栽果樹的規(guī)模生產(chǎn)，重點(diǎn)分布在西青、津南和北辰。

4.2.2遠(yuǎn)郊平原生產(chǎn)型設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)該區(qū)域包括武清、寶坻、寧河、靜海和薊縣南部平原。重點(diǎn)發(fā)展實(shí)物型產(chǎn)品為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)。以農(nóng)戶或企業(yè)為主體，建設(shè)節(jié)能日光溫室、鋼骨架塑料大棚和新型復(fù)合材料溫室，日光節(jié)能溫室面積至少占60%。發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)、優(yōu)質(zhì)食用菌產(chǎn)業(yè)和名優(yōu)果品產(chǎn)業(yè)，提供高品質(zhì)、高附加值、高收益的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。

(1)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)。主要發(fā)展地產(chǎn)名牌蔬菜，如寶坻“三辣”、薊縣“漁陽(yáng)”牌綠色蔬菜，寧河“趙學(xué)”牌西紅柿，武清、寶坻的出口和南運(yùn)蔬菜，靜?！昂霘v福”西瓜等，重點(diǎn)分布在武清下伍旗、河西務(wù)、河北屯、大良、大孟莊和高村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，薊縣平原區(qū)桑梓、尤古莊、東施古、上倉(cāng)、侯家營(yíng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，寧河薊運(yùn)河沿線苗莊、板橋、豐臺(tái)、岳龍等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，寶坻大鐘莊、王卜莊、林亭口、口東、牛道口、史各莊、高家莊、霍各莊、方家莊和新安等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，靜海南運(yùn)河兩岸。在低洼地帶、坑塘水面地區(qū)開發(fā)設(shè)施水面蔬菜和大棚藕、荸薺、石刁柏等。重點(diǎn)分布在寧河七里海，武清大黃堡、泗村店，寶坻、薊縣大洼地區(qū)等。

(2)優(yōu)質(zhì)食用菌產(chǎn)業(yè)。主要發(fā)展林菌立體生態(tài)種植，重點(diǎn)分布寶坻牛家牌鄉(xiāng)青龍灣萬(wàn)畝森林保護(hù)區(qū)，靜海王口、臺(tái)頭鎮(zhèn)萬(wàn)畝生態(tài)林帶，薊縣三北防護(hù)林等地;發(fā)展設(shè)施食用菌，主要分布在薊縣出頭嶺、五百戶、上倉(cāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以及寧河、武清等地。

(3)名優(yōu)果品產(chǎn)業(yè)。主要開展葡萄、油桃、草莓、桃、梨、杏和李等樹種的種植，重點(diǎn)分布在武清梅廠、汊沽港、王慶坨、石各莊、大王古莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)、北辰雙街和薊縣平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

4.2.3薊縣山區(qū)生態(tài)型設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)薊縣山區(qū)是京津大都市圈重要的生態(tài)節(jié)點(diǎn)。重點(diǎn)發(fā)展生態(tài)觀光服務(wù)為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)。立足山區(qū)良好的自然資源和生態(tài)環(huán)境，建設(shè)生產(chǎn)、景觀復(fù)合型連棟溫室，果品、花卉采摘溫室，庭院循環(huán)生態(tài)溫室等。主要發(fā)展綠化苗木、馴化野生花卉、草坪草和花卉等。拓展設(shè)施農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)實(shí)踐、運(yùn)動(dòng)休閑和科普教育等功能，打造觀光旅游農(nóng)業(yè)景點(diǎn)，為城市居民提供良好生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)旅游度假服務(wù)。

5設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策建議

5.1實(shí)施功能提升戰(zhàn)略

(1)優(yōu)化設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境，強(qiáng)化生態(tài)保護(hù)功能。加強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)網(wǎng)建設(shè)[2]，增加環(huán)保基礎(chǔ)設(shè)施投入。杜絕農(nóng)業(yè)面源污染，推行測(cè)土配方施肥，擴(kuò)大有機(jī)肥使用比例;推廣高效低毒、低殘留生物農(nóng)藥;結(jié)合道路綠化、河道整理及綠化美化、河湖濕地生態(tài)保護(hù)，打造潔凈、無(wú)污染的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

(2)依托農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，拓展休閑觀光功能。結(jié)合自然景觀，設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)、人文景觀的內(nèi)容，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售等活動(dòng)中體現(xiàn)觀賞性、參與性和娛樂性;結(jié)合自然資源和人文歷史特點(diǎn)，組織文化活動(dòng)、推出觀賞、品嘗、購(gòu)物、體驗(yàn)、旅游、休閑、度假等一系列休閑項(xiàng)目，滿足城鄉(xiāng)居民精神文化生活需要。

5.2實(shí)施科技支撐戰(zhàn)略

5.2.1加強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新依托“天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)工程中心”，圍繞設(shè)施育種、設(shè)施工程、設(shè)施材料、設(shè)施環(huán)境控制、設(shè)施安全栽培模式等領(lǐng)域[3]，開展技術(shù)集成創(chuàng)新，為設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐。

5.2.2加強(qiáng)農(nóng)民技能培訓(xùn)重點(diǎn)圍繞設(shè)施農(nóng)業(yè)工程建設(shè)、優(yōu)良品種引進(jìn)、土壤及水肥管理、病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)，開展農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)，提高農(nóng)民就業(yè)技能，為設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展提供人力支撐。

5.2.3大力推進(jìn)科技示范戶建設(shè)發(fā)揮科技示范戶的技術(shù)帶動(dòng)作用和輻射作用，達(dá)到以戶帶戶、以戶帶村、以戶帶鄉(xiāng)，形成農(nóng)業(yè)技術(shù)示范戶新模式。

5.3實(shí)施組織帶動(dòng)戰(zhàn)略

5.3.1促進(jìn)土地集中[4]建立城鄉(xiāng)統(tǒng)一的土地收購(gòu)整理機(jī)制和建設(shè)用地市場(chǎng)，試行農(nóng)村集體建設(shè)用地流轉(zhuǎn)交易許可制度，配套設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的建設(shè)用地獲取制度。切實(shí)做好農(nóng)業(yè)土地利用專項(xiàng)規(guī)劃的編制、修訂和完善工作，積極促進(jìn)土地適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

5.3.2培育壯大龍頭企業(yè)通過貼息補(bǔ)助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策，著力培育出加工型龍頭企業(yè)，依托特色農(nóng)業(yè)資源發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工和貿(mào)易，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品鏈和技術(shù)鏈。大力培育和引進(jìn)科技型龍頭企業(yè)，推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)改造和農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化。

5.3.3發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織積極培育農(nóng)民專業(yè)合作社、專業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)等合作經(jīng)濟(jì)組織，以“合作組織+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，帶動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)，支持農(nóng)民專業(yè)合作組織開展市場(chǎng)營(yíng)銷、信息服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)產(chǎn)品加工儲(chǔ)藏和農(nóng)資采購(gòu)經(jīng)營(yíng)。

5.4實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略

5.4.1完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系[5]根據(jù)各區(qū)縣設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模，依托設(shè)施種植業(yè)基地，在交通方便地區(qū)，配套建設(shè)若干規(guī)?；a(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，提高市場(chǎng)輻射帶動(dòng)能力，構(gòu)建以農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品銷地批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品物流公司為龍頭，以農(nóng)民營(yíng)銷大戶、合作組織、經(jīng)紀(jì)人等為補(bǔ)充，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、專賣店連鎖配送為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系。

5.4.2穩(wěn)步擴(kuò)大大眾市場(chǎng)，全力拓展綠色、有機(jī)高端市場(chǎng)大眾市場(chǎng)以茄果類為主，鞏固三北市場(chǎng)尤其是東北市場(chǎng);高端市場(chǎng)以綠色、有機(jī)蔬菜為主，特別是葉菜要堅(jiān)持走高端路線，大打天津農(nóng)產(chǎn)品綠色牌、特色牌、質(zhì)量牌、信譽(yù)牌，努力開辟南方和海外市場(chǎng)。

5.4.3以品牌戰(zhàn)略開發(fā)占領(lǐng)市場(chǎng)制定和推行設(shè)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，嚴(yán)格按照無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的要求和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植、管理、采收、分級(jí)加工和包裝上市，瞄準(zhǔn)節(jié)日禮品市場(chǎng)，開發(fā)禮品菜、禮品果、禮品花卉等系列新產(chǎn)品，積極進(jìn)行地理標(biāo)志產(chǎn)品注冊(cè)，提高品牌知名度和影響力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

本文為天津市農(nóng)委調(diào)研課題——天津設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策建議的部分成果，參與調(diào)研報(bào)告編寫的單位有天津市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與區(qū)劃研究所、天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院信息研究所和天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院有關(guān)研究所、處室，特此致謝。

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