華北地區(qū)秋季大棚番茄栽培技術(shù)

摘要:根據(jù)華北地區(qū)秋季大棚的環(huán)境特點(diǎn)和番茄的生物學(xué)特性，結(jié)合各地的成功經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出秋季大棚番茄栽培技術(shù)要點(diǎn):選擇金棚寶冠等優(yōu)良品種、適時(shí)播種育壯苗、合理密植、科學(xué)管理等。

關(guān)鍵詞:番茄;華北地區(qū);秋季大棚;栽培技術(shù)

中圖分類號:S641.2文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2010.01.024

Tomato Cultivation Techniques of Autumn Greenhouse in North China

YU Hai-long， WANG Li-ying， SHI Yao， LIU Wen-ming， LI Su-wen

(Tianjin Kernel Vegetable Research Institute，Tianjin 300384，China)

Abstract:According to the environment characteristics of autumn greenhouse in North China and the biological characteristics of tomato， summarized the successful experiences of tomato cultivation and introduced main cultivation techniques of autumn in protected tomato to achieve the bumper harvest.

Key words: tomato; North China; autumn greenhouse; cultivation technique

秋季大棚前期溫度高，光照強(qiáng)，番茄病毒病嚴(yán)重，生長后期溫度低，光照弱，不容易成熟上市，嚴(yán)重制約秋季番茄產(chǎn)量的提高，是華北地區(qū)秋季番茄生產(chǎn)的難題。隨著栽培技術(shù)的進(jìn)步，結(jié)合近些年華北地區(qū)秋季番茄種植的成功經(jīng)驗(yàn)，歸納出設(shè)施番茄秋季栽培要點(diǎn)，為保證秋季番茄穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

1品種選擇

選用具有抗病毒病和葉霉病、中早熟、果大高產(chǎn)、果實(shí)硬度高的番茄品種，如金棚寶冠系列、歐盾、合作918、鐵甲、豫藝新星2號等。

2適時(shí)播種培育壯苗

秋季大棚播種期和定植期的選擇非常重要，播種過早易得病毒病，播種過晚則后期不能成熟。北京地區(qū)以6月20日到7月6日播種為最佳，用苗缽或者穴盤直接播種。播種前備好四周通風(fēng)的大棚或中棚，將培養(yǎng)土裝進(jìn)苗缽或穴盤擺好備用。種子要用10%磷酸三鈉浸泡20 min，然后用清水充分洗凈，以消除種子余毒。播前苗缽或穴盤充分灌水，撒一層底土，然后每缽放2~3粒種子，復(fù)土，并蓋報(bào)紙保濕。出苗后及時(shí)揭去報(bào)紙，當(dāng)小苗長到2片和4片真葉時(shí)，分別進(jìn)行間苗和定苗。分苗后要注意通風(fēng)和遮蔭，采用舊棚膜或遮陽網(wǎng)覆蓋技術(shù)，降低環(huán)境溫度，促使花芽分化，減輕病害發(fā)生，苗期噴灑抗病毒疫苗2次，預(yù)防病毒病的發(fā)生。整個(gè)苗期，要求大棚全程覆蓋不能直接陽光照射和露天著雨。苗長到5~6片真葉時(shí)即可移栽定植。

3小苗定植

定植前要整地施基肥，每667 m2施5 000 kg農(nóng)家肥加30 kg復(fù)合肥，做成1.3 m寬小高畦或1 m寬平畦。秋棚定植為防病且忌傷害幼苗根系，故以苗缽5~6片真葉的小苗定植為宜，為避開高溫，最好選擇下午5點(diǎn)左右定植，株距27~34 cm，密度3 500~4 000株/667 m2。

4田間管理

定植時(shí)正值高溫、干旱或多雨季節(jié)，對番茄生長不利，管理不當(dāng)極易造成病毒病和疫病大發(fā)生。定植后及時(shí)澆水，保持土壤濕潤，中耕時(shí)不可傷根。采用輕蹲苗的方式，澆小水，至第一穗果坐齊后可澆大水，并結(jié)合澆水追施復(fù)合肥或尿素15~20 kg，第二穗果膨大期可根據(jù)植株長勢再追1次。高溫季節(jié)澆水要掌握小水勤澆，在早晨或傍晚澆水。9月中旬以后澆水要在上午進(jìn)行，澆水過后放風(fēng)排濕。10月下旬以后要少澆水，不旱不澆，以防晚疫病、葉霉病發(fā)生和引起裂果。

秋棚番茄留2或3果穗打頂，在最上果穗上部留2葉摘心，每序果都要用生長素沾花，如2，4-D 10~20 mg/L，番茄靈30~40 mg/L，溫高時(shí)濃度要稍低。每穗選留3~5個(gè)果，將多余花果及早疏除。

大棚秋延遲番茄的病蟲害比較復(fù)雜，主要以“防”為主。這個(gè)時(shí)期病蟲害有病毒病、灰霉病、疫病、葉霉病。前期以病毒病為害較重，在定植前7 d用百菌清800倍液噴霧防治真菌性病害，定植后半個(gè)月用植病靈1 000倍液防治病毒病;中期以疫病、灰霉病、葉霉病等真菌性病害為主，可用百菌清、普力克、甲基托布津等藥劑，結(jié)合農(nóng)用鏈霉素來防治真菌和細(xì)菌性病害。通過生態(tài)防治和藥劑防治，病蟲害便可得到有效控制。

秋棚番茄從播種到定植均需在棚中進(jìn)行，坐果前期主要是防雨、降溫，將棚四周撩起，9月下旬以后，當(dāng)最低氣溫降至10 ℃左右時(shí)，夜間要逐步閉棚保溫，必要時(shí)在裙膜外加圍草苫。棚內(nèi)氣溫白天保持25~28 ℃，夜間不低于15 ℃。9月下旬到10月底是果實(shí)膨大、成熟期，既要注意保溫催果，又要注意防風(fēng)排濕。10月下旬要注意防霜凍。

5采收與貯藏

大棚秋延遲番茄在9月下旬即可始熟，每一穗果發(fā)白后，摘除果下所有葉片和上部部分葉片，保持上一穗果下有兩片葉，同時(shí)用200 mg/kg的乙烯利抹果催紅，果紅后采收。10月底根據(jù)天氣變化及時(shí)將未熟果(均已達(dá)白熟期)全部采摘貯藏，陸續(xù)上市。

貯藏場所可選用加溫溫室，室內(nèi)地勢高燥平坦，貯前將溫室及地面用硫磺粉密閉熏蒸或兼用50%百菌清可濕性粉劑600倍液普噴消毒。

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