肉用山羊養殖技術要點

一、飼養管理

1. 日糧組成及飼料調配。山羊日糧由精飼料、青綠飼料和粗飼料組成。精飼可利用玉米、大豆、麩皮等原料，適當加入一些添加劑，科學地調成全價飼料，最好能制成顆粒。

2. 飼養管理的一般原則。生產中應根據飼養標準，結合肉羊自身的生長發育特點，確定肉羊的飼糧組成、日糧供應量或補飼定額，并結合實際的增重效果，及時進行調整。非配種期種公羊每天的放牧時間為4～6小時，每天每只可補喂混合精料0.5～1千克，或補喂青干草1.5～2千克。在配種前1.5～2個月逐漸調整種公羊的日糧，增加混合精料的比例，并根據種公羊的體況和精液品質調節日糧和運動量。妊娠母山羊應加強補飼，除放牧外，每只羊每天需補飼精料450克、干草1～1.5千克、青貯料1.5千克、食鹽和骨粉15克。育成山羊日糧以青、粗飼料為主，可視情況補飼混合精料0.2～0.5千克/只·天。羔羊應盡早吃足初乳、及早補飼、適度放牧并適時斷乳。

3. 飼養方式。采用舍飼，條件較差時可采用半舍飼半放牧式飼養。

二、繁殖技術

1. 初配年齡及利用年限。波爾山羊母羊一般初配年齡在10月齡以上，公羊初配年齡在12月齡以上。種羊的繁殖年限為8～10年，但最佳利用年限為5～6年。如果體質健壯、種用性能好，使用年限可適當延長。

2. 發情鑒定。采用外部觀察法，直接觀察母羊的行為、征狀和生殖器官的變化來判斷其是否發情，這是鑒定母羊是否發情最基本、最常用的方法。此外，也可以采用試情法、陰道檢查法以及“公羊瓶”試情法。

3. 配種方法。主要有自然交配、人工輔助(強制)交配和人工授精。自然交配法適合牧區分散的家庭小型牧場和農村散養戶使用，但無法準確掌握產羔時間和血緣關系，易造成近親交配和小母羊早配現象;人工輔助(強制)交配主要適用于小規模羊場;人工授精一般只適于規模較大的羊場和有組織的良種推廣。

4. 妊娠檢查。生產中判斷山羊妊娠常用的方法是在配種21天左右觀察山羊是否返情，不返情就認為妊娠。妊娠檢查可采用外部觀察法、腹壁觸診法以及陰道檢查法等，其中以陰道檢查法較常用。母羊妊娠后，陰道黏膜由空懷時的淡粉紅色變為蒼白色，但用開膣器打開陰道后，幾秒鐘內即由蒼白色又變成粉紅色;空懷母羊黏膜始終為粉紅色。孕羊的陰道黏液呈透明狀，而且量很少，因此也很濃稠，能在手指間牽成線。

三、常見病的防治

1. 感冒。由于氣候的變化或在放牧過程中被雨水淋濕等均可導致羊只感冒。病羊咳嗽流涕、鼻鏡發干、眼結膜充血、羞明流淚、反芻停止、吃草少或不吃草、體溫升高。治療時可選用以下幾種藥物:復方氨基比林10毫升、30%安乃近10毫升、大青葉注射液4～8毫升、柴胡注射液4～8毫升、病毒唑注射液2～4毫升，肌肉注射，或安乃近l～2克內服。再配合適量的抗生素，如青霉素、鏈霉素、慶大毒素、氟哌酸、環丙沙星或恩諾沙星等，以防繼發細菌性疾病。

2. 胃腸炎。胃腸黏膜及其深層組織的出血性或壞死性炎癥，其臨床表現為嚴重的胃腸功能障礙和不同程度自體中毒。病羊初期癥狀增強，以后減弱或消失，舌面呈白色，不斷排稀糞便或水樣糞便，氣味腥臭或惡臭，糞中混有血液。由于下瀉，可造成嚴重脫水，尿少色濃，眼球下陷，皮膚彈性降低，迅速消瘦。做好經常性的飼養管理工作，對防止胃腸炎的發生有重要的意義。治療時，可口服磺胺脒4～8克、小蘇打3～5克;或口服藥用炭7克、薩羅(水楊酸苯酯)2～4克、次硝酸鉍3克，加水一次灌服;或用青霉素40萬～80萬單位、鏈霉素50萬單位，一次肌肉注射，連用5天。脫水嚴重的宜輸液，可用5%葡萄糖150～300毫升、10%樟腦磺酸鈉4毫升、維生素C 100毫克混合，靜脈注射，每日1～2次;亦可用土霉素或四環素0.5克，溶解于100毫升生理鹽水中，靜脈注射。

3. 瘤胃臌氣。病羊左肷部膨脹，叩擊時呈鼓音，羊表現不安、拱背、回頭顧腹、咩叫、兩后肢不時地踏動。對于急性瘤胃鼓氣，及時放氣排氣是緩解癥狀的一種重要方法，可用瘤胃穿刺放氣法或胃導管放氣法。放氣后，順便注入0.5%鹽酸普魯卡因青霉素80萬～240萬單位，或酒精20～30毫升，也可灌服豆油、花生油、棉籽油50～100毫升，另外，可灌服瀉劑硫酸鈉或硫酸鎂50～100克，促進瘤胃內容物的排出。

4. 羔羊痢疾。羔羊痢疾是初生羔羊的一種急性傳染病，其特征是持續下痢。在母羊產后14～20天皮下或肌肉注射5毫升厭氣性五聯菌苗，初生羔羊吸吮免疫母羊的奶汁，可獲得被動免疫力。在常發痢疾地區，在羔羊生后12小時灌服土霉素0.15～0.2克，每天1次，連服3天。藥物治療可口服土霉素0.2～0.3克，每天2次，或肌肉注射4萬～5萬單位的青霉素，每日2次，直至痊愈。

(作者聯系地址:安徽省合肥市農科南路40號省農科院畜牧獸醫研究所 郵編:230031)