中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)《市場營銷策劃》課程教學(xué)探索

摘要:根據(jù)畜牧業(yè)生產(chǎn)商品市場對畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的需求，本文探討了中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)《市場營銷策劃》課程教學(xué)的改革，提出科學(xué)設(shè)置《市場營銷策劃》課程的教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐性的教學(xué)和職業(yè)道德素質(zhì)的培養(yǎng)，提高學(xué)生崗位工作適應(yīng)能力。

關(guān)鍵詞:中職學(xué)校;畜牧獸醫(yī)專業(yè);課程教學(xué)

隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對職業(yè)教育也提出了新的要求。中職學(xué)校要堅(jiān)持“以服務(wù)社會為宗旨，以市場就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)理念進(jìn)行教學(xué)改革，針對不同專業(yè)科學(xué)設(shè)置課程的教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)，努力為國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)綜合職業(yè)能力較強(qiáng)的技能型人才。筆者現(xiàn)以畜牧獸醫(yī)專業(yè)為例，對其開設(shè)的《市場營銷策劃》課程教學(xué)進(jìn)行探索。

一、畜牧獸醫(yī)專業(yè)開設(shè)《市場營銷策劃》課程的現(xiàn)實(shí)意義

隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，科學(xué)技術(shù)得到不斷的創(chuàng)新和提高，形成了總供給大于總需求的經(jīng)濟(jì)格局。其中，畜牧業(yè)生產(chǎn)商品市場競爭極為激烈，人們的消費(fèi)觀念日新月異。因此，如何在這種條件下推出新產(chǎn)品，開拓市場，贏得客戶青睞，獲得最大的成功，已成為企業(yè)重要的課題。

市場競爭在很大程度上就是人才的競爭。生產(chǎn)飼料、獸藥的企業(yè)為了更好地開拓市場，堅(jiān)持以服務(wù)社會為宗旨，贏得廣大客戶信賴，需要大批懂專業(yè)技術(shù)、善營銷技術(shù)應(yīng)用型的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才。因此，中職學(xué)校對畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)，不僅要注重培養(yǎng)學(xué)生掌握必備的畜牧獸醫(yī)方面的基礎(chǔ)理論知識、專業(yè)知識和實(shí)際操作技能，還要注重培養(yǎng)學(xué)生掌握從事畜牧業(yè)生產(chǎn)商品營銷實(shí)際工作的基本能力和基本技能，使學(xué)生具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力和社會適應(yīng)能力。

二、科學(xué)設(shè)置《市場營銷策劃》課程的教學(xué)內(nèi)容

筆者認(rèn)為，《市場營銷策劃》課程教學(xué)要針對職業(yè)教育特點(diǎn)，圍繞職業(yè)教育“以技能為本位，以就業(yè)為導(dǎo)向”的培養(yǎng)目標(biāo)，對營銷策劃的理論、策略、技術(shù)以及方法等方面進(jìn)行論述，要具有較強(qiáng)的可操作性;在內(nèi)容上要注重理論與實(shí)際結(jié)合，突出畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生從事畜牧業(yè)生產(chǎn)商品市場營銷第一線的崗位需求，加強(qiáng)對營銷策劃案例的分析。在教學(xué)內(nèi)容設(shè)置上明確“三個目標(biāo)”:第一，掌握基本理論知識。學(xué)生必須了解一定的市場營銷策劃的理論，市場營銷策劃的規(guī)律和方法，掌握以對市場營銷環(huán)境、顧客、競爭對手和其他各種市場因素的全面了解為前提的市場營銷策劃方案的制訂方法。第二，培養(yǎng)基本操作技能。因?yàn)樾庐a(chǎn)品策劃、價(jià)格策劃、分銷策劃以及促銷策劃，也即是“4P營銷戰(zhàn)術(shù)”是企業(yè)營銷人在實(shí)踐中的武器，是最基本操作技能。因此，學(xué)生必須掌握好這些基本的技能操作，才能解決工作中的實(shí)際問題。第三，能勝任崗位工作。教師要讓學(xué)生快捷勝任崗位工作，必須在課程設(shè)置上，安排畜牧業(yè)生產(chǎn)商品的營銷策劃內(nèi)容，讓學(xué)生了解畜牧業(yè)生產(chǎn)商品及其市場特點(diǎn)，市場營銷的方式，掌握畜牧業(yè)生產(chǎn)商品營銷策劃方案的制訂并能組織實(shí)施。因此，必須科學(xué)設(shè)置《市場營銷策劃》課程的教學(xué)內(nèi)容，具體如下表:

三、加強(qiáng)《市場營銷策劃》課程的實(shí)踐性教學(xué)

(一)安排教學(xué)實(shí)習(xí)，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生市場營銷的基本能力。

如我校教學(xué)實(shí)習(xí)安排學(xué)生對高州市養(yǎng)豬的用戶喜歡使用何種品牌飼料情況調(diào)查，某種獸藥營銷渠道的調(diào)研;高州獸藥批發(fā)商的獸藥供銷渠道及其營銷策略的分析等實(shí)習(xí)實(shí)踐。在實(shí)習(xí)前，教師先讓學(xué)生編寫實(shí)習(xí)方案，引導(dǎo)學(xué)生深入市場搜集資料，撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告。通過實(shí)習(xí)，提高學(xué)生市場營銷基本功方面的能力。

(二)加強(qiáng)校企合作，建立校外實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生實(shí)踐提供廣闊空間。

學(xué)校與江門匯海飼料、大東動物營養(yǎng)保健、茂名中益飼料等十多家有限公司合作，安排學(xué)生第六學(xué)期到這些公司頂崗實(shí)習(xí)，由企業(yè)業(yè)務(wù)員帶領(lǐng)學(xué)生有償從事營銷頂崗實(shí)習(xí)三個月，從而達(dá)到“教與學(xué)的結(jié)合” “產(chǎn)與教的結(jié)合” “產(chǎn)與學(xué)的結(jié)合”。這些實(shí)習(xí)，能夠使學(xué)生在市場營銷策劃方面的理論知識得到鞏固，從而提高學(xué)生崗位工作的實(shí)際能力，增強(qiáng)就業(yè)的競爭力，促進(jìn)畢業(yè)生順利就業(yè)，并且他們上崗后能夠很快適應(yīng)崗位工作，成為單位業(yè)務(wù)骨干。

四、加強(qiáng)對學(xué)生職業(yè)道德素質(zhì)的培養(yǎng)

《面向二十一世紀(jì)職業(yè)教育改革的原則意見》明確提出:“職業(yè)教育要培養(yǎng)同二十一世紀(jì)我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)的，具有綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)的，直接在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的應(yīng)用型人才。”因此，對學(xué)生職業(yè)道德素質(zhì)的培養(yǎng)要緊扣學(xué)校的人才培養(yǎng)目標(biāo)，將市場需求、社會要求，公眾道德等因素有機(jī)結(jié)合起來。在教學(xué)過程中，根據(jù)專業(yè)和職業(yè)的特點(diǎn)，教育學(xué)生要樹立服務(wù)思想、奉獻(xiàn)意識，提高學(xué)生的職業(yè)道德素質(zhì)。具體做到以下四點(diǎn):一是教育學(xué)生遵紀(jì)守法愛崗敬業(yè)。在教學(xué)中，要引入一些現(xiàn)實(shí)生活中違紀(jì)案例，讓學(xué)生討論、分析判斷，找出錯誤原因及正確做法，堅(jiān)持干一行愛一行，在工作上忠于職守，兢兢業(yè)業(yè)，在行為上文明守法;二是在實(shí)踐教學(xué)中，磨練學(xué)生頑強(qiáng)的意志、吃苦耐勞的精神和獨(dú)立工作生活能力，培養(yǎng)學(xué)生分工合作、與人溝通交流能力，增強(qiáng)自信心;三是教育學(xué)生樹立全心全意為人民服務(wù)的思想，增強(qiáng)奉獻(xiàn)社會意識;四是教育學(xué)生文明經(jīng)商、誠實(shí)守信，要有高度社會責(zé)任感，做一個對社會有貢獻(xiàn)的人。

五、結(jié)束語

中職教育是以社會需求為導(dǎo)向的就業(yè)教育。畜牧業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)θ瞬诺男枨蟛粌H僅是需要其只掌握專業(yè)技術(shù)知識，而是需要德才兼?zhèn)涞娜瞬拧Ｖ新殞W(xué)校對人才培養(yǎng)模式應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，培養(yǎng)的學(xué)生要具有較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)水平，又要具備較強(qiáng)的工作能力、人際溝通能力、社會適應(yīng)能力和良好的思想道德。因此，在教學(xué)上，必須科學(xué)設(shè)置課程的教學(xué)內(nèi)容。同時，要對學(xué)生加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)和職業(yè)道德素質(zhì)教育，以提高學(xué)生崗位工作適應(yīng)能力。

(作者單位:茂名市高州農(nóng)業(yè)學(xué)校)

參考文獻(xiàn):

[1]尚曉春. 市場營銷策劃[M].北京:高等出版社，2006.

[2] 李高偉. 市場營銷策劃[M].北京:高等出版社，2005.

[3]袁亞平.高職商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建初探[J].廣東教育·職教，2009，(10).

責(zé)任編輯朱守鋰