排毒秘笈——傳說宿便可達11公斤是真的嗎?

腸道堆毒素，健康不上門

人體的消化道，從口腔到肛門，加起來有九公尺之長。除了口腔之外，一般人從來沒看過自己的消化道里面長什么樣子，由于看不見，所以其實很多腸胃道的問題，隱藏在肚子里面，容易被人忽視。

現代人的飲食過于精致，而且加工食品內充斥各式各樣的食品添加物，諸如人工色素、人工香料、人工調味劑、增艷劑、防腐劑、品質PART改良劑等等。新鮮的蔬果肉類，也有可能含有化肥、農藥、抗生素、人工荷爾蒙等等。再加上油炸物、反式脂肪、黃曲毒素、大腸桿菌、重金屬污染等等，現代人每天吃的，其實已經不健康。即使上述大部分物質都是合法添加，但是，通通被吃到肚子里面，其實對人體消化道，會造成很大的負荷。加上如果不喜歡吃蔬果、不常喝水，那么，腸道蠕動變慢、壞菌增生，食物逗留腸道太久，腐爛之后所造成的毒素，就會大大危害人體健康。

打一個比方，在悶熱的夏天里，如果你把一塊炸雞排或炸排骨，丟到攝氏三四十度的大馬路上，放個兩三天，這塊肉會怎樣?答案是發臭、發爛、長蟲。因為又濕又熱的環境，食物加上細菌，就會腐爛。很多人兩三天才排便一次，或是雖然每天排便但每天排出的是前天的便，在這種情況之下，他所吃下去的炸雞排、炸排骨，在攝氏三十七度，又濕又熱的大腸里面囤積，一待就是五十個小時，甚至更久，遇上一大堆的壞菌，就會發臭、發黑、發爛，產生一大堆毒素。

這些現象，是每天在大腸內默默進行，你從肚子外面看不見，除非你透過大腸鏡從肛門進去觀察，或是借用大腸水療，把累積的宿便沖刷出來看，才會清楚。腸道內產生很多毒素。又不趕緊把大便排出，導致糞便在大腸里慢慢等待，此時毒素就會慢慢被腸壁細胞回收，進入全身血液循環，送到體內其他部位。所以，便秘、大便很臭很黏的人，通常身體會有異味，皮膚也較差，新陳代謝不良，身體容易疲倦，甚至酸痛。該怎么辦呢?其實很簡單，多吃含水溶性纖維的蔬菜水果，多喝好水，補充有益菌，多走動，就會排便順暢，體內累積的毒素慢慢釋放，逐漸清爽。如果要快一點，還可以做大腸水療、咖啡灌腸、春卷療法、補充特殊營養品或草藥。

不可忽視的“腸道生物作用不良”

另外有一種腸道現象也是很普遍，值得年輕的爸爸媽媽注意。很多小孩子感冒，爸媽就帶去看醫師，吃抗生素。我常說:“醫師可以看，但抗生素不能亂吃”。很多感冒是病毒傳染的，吃抗生素一點效果都沒有(因為抗生素只殺細菌、不殺病毒)。常吃抗生素的人腸胃道一定不好，為什么呢?因為“抗生素”，顧名思義是“對抗生命的元素”，吃到肚子里面，會把腸道內的壞菌、好菌通通殺掉!甚至也會毀損腸壁細胞!小孩子一旦吃抗生素，又不趕快補充好菌，腸道功能就會越來越差，常常會消化不良、喊肚子不舒服、腹脹、便秘、腹瀉、口臭、放臭屁、排便很臭很黏等等。這就是所謂的“Dysbiosis”，中文翻譯為“腸道生物作用不良”。接下來，小孩可能會產生慢性食物過敏、腸漏癥、一系列過敏癥狀、營養不良、長得消瘦。小孩子吃的廣效性抗生素越多越頻繁、污染的食物越多、嬰兒出生時哺乳的時間越短、蔬果與好水攝取越少，這種腸道生物作用不良就越嚴重，產生的毒素越會系統化遍及全身，造成身體各種不適、慢性疲勞、過敏、自體免疫疾病，以及其他退化性疾病。

24小時內不排便，腸道成為壞菌大本營

□你有口臭的毛病嗎?

□你曾被旁人說有體味嗎?

□你的臉色經常是晦暗無光、皮膚粗糙、毛細孔擴張、有痤瘡、皺紋滿臉嗎?

□你喜歡吃肉類與精致淀粉，不喜歡蔬菜水果嗎?

□你經常便秘嗎?

□你上完大號，有殘糞感嗎?會不會一小時內再上一次大號?

不用懷疑，如果上述的問題。讓你有似曾相識的感覺，你一定就是“便秘一族”。別輕看似乎是小事一樁的便便問題，小心!當飲食中纖維質不夠、水喝得太少、大魚大肉吃太多、壞菌太多、腸胃蠕動太慢，就會讓糞便停留在大腸和直腸中太久，壞菌會讓這些糞便繼續、發酵，產生的臭氣和有毒物質，往上竄經由口腔呼出，形成口臭，往下竄就是放臭屁。有毒物質如果在腸道被吸收，就會透過血液進入到人體各個器官或組織，產生器官功能減退，如果毒素跑到皮膚，臉上就會晦暗無光、膚質粗糙、毛細孔粗大，和滿臉的痤瘡及皺紋。愛美一族，體內環保比體外護膚更重要，千萬別忽略排便大事喔!

廣義狹義的宿便

便便不通，是許多現代人生活中難言的隱痛。食物進入體內，如果不能在18～24 小時內排出體外，這未分解完畢的脂肪、淀粉、蛋白質等食物殘渣，會在腸道內腐化變質，它能迅速產生22 種毒素，繁殖出2兆以上的壞菌，讓腸道成為壞菌滋生的大本營。人的小腸全長6公尺，但在肚子里面，會曲曲折折收縮成2～3公尺。小腸壁雖然千褶百皺，但并不容易堆積宿便，因為蠕動較頻繁。小腸接下去是大腸，大腸全長只有公尺，比小腸寬廣很多。食物一進到了大腸，不但移動速度緩慢了下來，而且開始囤積，壞菌數目大大增加。

如果因為纖維吃太少而使大腸長出“憩室”，這時就會有少數食物殘渣和老舊廢物滯留在大腸“憩室”里。慢慢地，憩室里面黑色、惡臭、有毒的宿便就形成了，這種宿便，是真實存在而且有害健康的，我把它稱之為“狹義的宿便”。至于大腸內其他的食物殘渣，囤積在一起，水分開始從大腸壁回收，這時食物殘渣開始由半固態便成固態，這就是糞便的形成，在細菌的作用下，糞便會開始變質、發臭。糞便囤積在大腸內，等待適當的時機被排出體外，所以我認為“廣義的宿便”，指的是糞便。按照字面上的意思，如果一夜沒有排出去的糞便，就有資格稱之為“宿便”。糞便逗留在大腸與直腸的時間越久，它所制造出來的毒素也就越多。所以健康的人，最好在24 小時以內，把所吃下去的食物排出來。如果食物逗留時間，到達48 小時、72 小時，甚至更久，這些糞便其實都不正常。

傳說宿便可達11公斤，真的嗎?

另外，還有一種宿便，我稱之為“傳說中的宿便”。有機店和生機推廣者，有一套排出宿便的特殊飲食法，例如喝大量的蘋果汁、橄欖油、纖維粉、瀉鹽。幾十年前，當這套特殊方法開始推廣，并且許多人因此排出一長條又黑又黏又滑的宿便時，曾經轟動一時，看過照片的人都會印象深刻。

宿便推廣者提出一套煙囪理論來解釋宿便，把腸道比喻為煙囪，他們認為每天排出來的糞便是煙，囤積在煙囪內壁的煤渣便是宿便。推廣者認為食物殘渣被壞菌不斷分解與，在小腸皺折和大腸的黏膜上，最后干硬成像鐵銹般的“宿便”黏在腸壁上，如果經由橄欖油、蘋果汁、纖維粉、瀉鹽這些東西的刺激，可以把宿便排出。

網絡上流傳一般人的宿便差不多6公斤，如果下半身肥胖，那是宿便“造成”，而且這種“肥胖宿便”有時重達11 公斤，這是真的嗎?其實，用直腸鏡所看到的健康人的大腸黏膜，幾乎永遠是粉紅色的，除非是嚴重的潰瘍性大腸炎、癌癥病患，或是其他重癥患者，才會變色，有時由于大腸機能喪失，大腸壁的確會沾黏一些黑色殘渣，有時好像鐵銹般不易去除，但這種宿便也不會有11 公斤重。

煙囪是死的，大腸是活的。健康的大腸會蠕動、回收水分、會有好菌。除了蠕動之外，還有一種獨特的“結腸袋性攪拌運動”(Haustfal Churning) ，有自清作用，如果恢復正確的飲食與補充腸益菌，改善大腸的自清功能與健康菌叢，這些鐵銹般的黑色宿便就會慢慢退去，恢復健康的腸道本色，許多重癥疾病也有可能逐漸痊愈。

現代醫療科技發達，若擔心自己有宿便的問題，不妨找腸胃科醫師用直腸鏡幫你檢查腸道，然后改善飲食、補充腸益菌、使用咖啡灌腸，或用上述的食用油加纖維粉的刺激，實行幾個月之后，再用直腸鏡檢查一次，前后對照看看腸道是否改善，這樣的療程比較客觀，也比較科學。

健康人如果排便正常，大腸內大概隨時可以保有2公斤的糞便，這就是前面說的“廣義的宿便”，如果他患有大腸憩室，就有可能會累積一些“狹義的宿便”，但怎樣也不會多好幾公斤重，除非是腸道阻塞或蠕動變慢。傳說中的11 公斤宿便，并不一定是宿便，很可能是特殊飲食法所吃下去的膳食纖維、油脂，和身體自行分泌的膽汁、黏膜所構成，它是一種人造便便，自然狀態下是不會自行產生的。

(編輯:趙萍)