“火鍋狂人”和他的冠軍老婆

俞敏洪曾忍不住八卦：“你跟你老公的愛情真像媒體上說的那么美好嗎?”

謝莉笑答：“為什么不?”

“贏在中國冠軍”給謝莉帶來了無限商機，她和老公余勇共同打造的奇火鍋品牌，讓許多加盟商體會到了這份溫暖和感動。但她覺得那只是奇火鍋創業十年的一個完美逗號，可是采訪、演講、座談、訪問……漸漸占據她太多時間和精力。

老公余勇調侃她“怎么?大明星當累了，想重出江湖?”

——直乃知妻莫若夫也。

都是瓊瑤惹的禍

“狂人”的傳奇愛情，其實開始于好多年前的一次很爛俗的情節。

1995年，余勇的表姐生病住院，余勇出奇殷勤，天天拎著水果奔醫院。開始表姐還暗自欣慰，直到見了謝莉，才知道表弟是醉翁之意不在酒，“我說你來看我，怎么老往護士站跑呢!”

當時謝莉已經當了五年的白衣天使，漂亮，活潑，能干，醫院里趕著給她介紹男朋友的成串。某天，熱心的領導又滔滔不絕數起誰家的條件如何如何好，謝莉扭頭就走，“不聽不聽!”談錢談條件，庸俗!

她如癡如醉地翻看瓊瑤小說，書里的愛情多美啊，就像她剛認識的那個天天來看表姐的小伙子，她欣賞他的勤奮上進，他了解她的倔強固執，他們多談得來，多有默契。

只是沒想到，第一次上她家，他就被打擊得灰頭土臉。

晚上吃飯，席間親戚橫豎打量了余勇好幾遍，“你在哪個單位上班?”個體戶余勇生意剛剛失敗，倒欠外債十多萬，聞言低頭支吾半天，終于揀了個好聽點兒的詞，“我是自由職業者。”“哦，無業游民。”余勇一聽頭都大了，還不敢發作。好不容易把這頓飯挨過去，謝莉的父母又找他談話了，中心思想只有一個——貧賤夫妻百事哀。

“還好我思想堅定哦。”多年后余勇拍著胸脯，夸張地作有驚無險狀。

可在當時，已經跟他結婚的謝莉卻不得不信。人前，她可以偽裝過得很好很幸福，人后，他們兩把白菜一把面吃上三天，以前醫院里的小姐妹經常約出來吃飯，今天這人的男朋友請客，明天那人的老公付錢。現在這種場合，她都找借口不去：有時候同事說，結了婚該請咱們去你家玩兒啊。她千方百計推托——她從沒在同事們面前介紹過他，何況，他們那”家”能見人嗎，

直到有一天家里吃年夜飯，嫂子無意中說了一句，“妹妹好吝嗇啊。”兩年來的抑郁和內心的壓力，就在那一瞬間突然爆發。謝莉把碗重重一擱，“你們知不知道我過的是什么日子!”

回答輕描淡寫，“這還不是你自找的。”

謝莉嚯的一聲站起來，拉起余勇就沖出家門。冬天黑得早，天還下著小雨，他們就這樣牽著手走在細細密密的雨中，像她愛看的瓊瑤小說里一樣的場景，只是一點都不美。謝莉的眼淚一下子就掉出來。余勇也哭了。他說，放心吧，我一定會對你好，我一定讓你過上上等人的生活。

所以說女人靠耳朵戀愛。那一刻，所有的無助和委屈對謝莉來說都不再重要。她一下子真實地面對了生活。

1997年7月，她義無反顧地辭了職，“現在我們都一樣，都是沒工作的人了。”斷了退路，才能重生。

愛情與火鍋有關

“那一天，我不得已上路，為不安分的心，為自尊的生存，為自我的證明。路上的辛酸，已融進我的眼睛，心靈的困境，已化作我的堅定……”多年以后聽到這首“贏在中國”主題曲，余勇濕了眼睛，謝莉更沖動地參加了中央電視臺“贏在中國”第三賽季的海選。

在路上，幾乎就是那幾年他們最真實的寫照。

開始很茫然。做什么?僅有幾千塊錢，思來想去，只能做門檻最低的小餐館。小面?光打作料就看得謝莉眼花繚亂。火鍋?他們想到結婚那天，兩人一起吃的火鍋，寄寓著他們今后的日子越來越紅火。正好余勇做過火鍋供應商，也會調料，菜端上桌就是顧客自己的事了，簡單。

1997年夏天最熱的三個月，頂著烈日走過一條又一條起伏的街，終于讓他們找到一家合適的店面，七張桌子七口鍋。謝莉用“7”的諧音給小店取名為“奇火鍋”，也暗合了余勇做調味師時候的藝名“奇師傅”。

為了還那十幾萬的債，夫妻倆兵分兩路，謝莉鎮守重慶，扛起剛營業的奇火鍋，余勇賣了BP機做車費，揣著100多塊錢出走浙江打工。他手藝好，給杭州蕭山賓館做火鍋調味師，包吃包住一個月能掙2500塊。可每次不得已要坐公交車，看到那一塊錢硬幣投下去，他都心痛。想起欠十幾萬的債，靠打工的工資，猴年馬月才能還清，真是頭都要炸了。但為了愛情，為了妻子不再被人看低，他只能這樣卑微地活下去。只有到了晚上，到公園轉一轉，昂首看看天，他才能允許自己尋求一次情感的宣泄。

遠在重慶的謝莉同樣艱辛。她一人身兼三職——采購、服務和收銀。凌晨五點鐘，差不多剛收拾好店堂，她就該去菜市場買菜：七八點鐘開始拾掇菜品，又等著接待中午第一批客人……幾乎每天，謝莉都只能抓緊下午時間，在店里拼起的兩張椅子上睡上兩三個小時，然后又是重復的忙碌。日復一日。

那時候謝莉最大的夢想無非是能擁有一個小小的收銀臺，她不再蓬頭垢面穿梭在店堂里收錢，而是“有尊嚴”地坐在收銀臺后面，做個小老板娘。

于是七個月后，余勇回來了。“她太辛苦了。”簡簡單單一句話，已經道盡他對她的憐惜和心疼。

“想得少才可以邁開步子往前走，想太多就被困住了”，就因為這份簡單，他們在一起；因為簡單，他們做火鍋，因為簡單，他們終于一起堅持下來。

“斗智斗勇”

十年之后的奇火鍋，儼然叫人不敢小覷。9家直營店蒸蒸日上，200多家加盟店紅紅火火，年銷售額近10億元。

謝莉卻猛然發現不對了——咦?以前店小店少，夫妻倆有商有量，怎么現在高速發展，反而經常磕磕碰碰?

余勇思路敏捷，高瞻遠矚，是重慶火鍋界出了名的“思想理論創新家和戰略策劃家”。“中國火鍋之鄉”“全球火鍋之都”“火鍋狂歡節”“火鍋信徒”“紅色產業”等概念悉數由他拋出。他狂，是因為他對這份“熬出”夫妻愛情的事業愛得深沉。他也有資格狂，十年來，奇火鍋走的是行業內一條無人比肩的高速路。然而在內部管理上，余勇屬保守一派。他看員工這兒也沒做好，那兒也不完美，恨不得一切包攬上身親力親為。

謝莉看不下去，出言譏諷，“你做店長的事，店長做領班的事，領班做服務貫的事，服務員呢，只有抄起手來看你們到底要做什么事!”

視角不一，觀點各異，兩人經常為工作大吵大鬧。你敢摔杯子?好!我就砸個壺!誰也不肯退讓半步。

當初辛苦創業是為了彼此，現在背道而馳傷了彼此，那做企業還有什么意義?

經營家庭和經營企業是相通的，最講究質量和誠信。夫妻兩個忙得見首不見尾，一個星期就算只有一天在一起，這一天過得高興也比天天在一起吵架要強。

但是經營家庭往往比經營企業更難。做企業可以大刀闊斧，對就是對，錯就是錯。家卻沒有對錯。想通了這一點，謝莉不再糾結。再遇上余勇發脾氣的時候，她任他發揮，完了再出門給他打電話，“我在XX咖啡館，你來，咱們好好談談。”

這招以柔克剛相當管用——看你在大庭廣眾之下還橫得起來不?果然余勇乖乖地繳械投降。

長此以往，兩人算是琢磨出來了。他沖鋒陷陣，適合制定戰略打江山，她和風細雨，擅長管理執行守江山。雙劍倘合璧，天下無敵。

謝莉因此笑說“沒結婚還有得選擇，既然結了婚，我就只能選擇配合。”余勇調侃她，“你又把自己的退路斷了。”她反白他一眼，“退路可是隨時隨地都有。”

眾人聞之皆被酸——典型的曬幸福。

央視明星和草根英雄

2008年，謝莉帶著她的火鍋連鎖項目參加中央電視臺第三賽季“贏在中國”創業真人秀，長達一年。從全國六大賽區十幾萬參賽選手的海選，層層淘汰，闖進12強，在北京爭奪前5強，獲得進入決賽資格期間，她連續四十多天參加了7場商業實戰。余勇在重慶又當爹又當媽，又顧女兒又管公司，苦不堪言。他卻什么都沒告訴謝莉，只是親自熬好了奇火鍋的火鍋底料，買來謝莉愛吃的菜，洗好切好裝好，他甚至還去買了99朵火紅的玫瑰花，目的地——北京。

飛機上，余勇煞是惹眼。恰好國航乘務長劉漫是個“贏在中國”迷，路過看到精致的卡片，驚喜地問，“謝莉々是送給‘贏在中國’謝莉的嗎?”余勇自豪地回答，“她是我老婆!”

誰知謝莉見了余勇，還笑他傻，“北京沒花賣嗎?干嗎還特意從重慶買過來?”余勇不由仰天長嘯悲從中來，“老婆啊，你到底懂不懂浪漫?浪漫!”

謝莉流淚了。

2008年6月3日，謝莉終于登上“贏在中國”最高的PK臺。她贏了!后臺，余勇最厚重塌實的擁抱正等待著她。她終于可以躲在他懷中痛快地笑著流淚。過去的一切歷歷在目，十年創業的悲歡競相在淚水中釋放。

從此以后，這個7張桌子的小火鍋店起家的小女子成為全中國無數創業者的新偶像。回到重慶，鮮花、掌聲、榮譽，更是潮水般涌來，擋都擋不了——所謂“央視明星”當如是啊。

余勇不免有些哀怨人在江湖走，好歹也是一哥，以前都是我主演，現在……

現在他想通了，“她是政委嘛，只要有利于奇火鍋生產力發展，誰守門不一樣?”

不過，別看謝莉在比賽中風風火火，一副咄咄逼人的女強人架勢，奇火鍋的一位供應商私下透露，“謝莉在她老公余勇面前太溫柔了。我們每次談生意，謝莉見面只說一句話——生意上的事一律由我老公余勇做主，中途從不插一句嘴，她在一旁專心玩她的手提電腦。”

難怪余勇又驕傲又激動，有妻如此，夫復何求!