農戶養好奶牛的技術要點(二)

5、圍產期母牛的護理。圍產期是指母牛分娩前、后各15天以內的時期、分娩前2周要喂給母牛優質干草，并適量增加精料飼量，但最多不得超過體重的1％：青貯料在分娩前1周左右停喂：要降低鈣的喂量，以防高鈣誘發產后癱瘓：絕對不要喂給冰凍、腐敗和酸性大的飼料和冰渣水，禁喂甜菜渣和酒糟類飼料：產前2～3天，日糧中加入麥麩等輕瀉性飼料，以防止便秘，產后2天內，可喂麥麩湯和優質卡草：第3～4天喂1～2公斤易消化的混合精料：隨著乳房水腫和食欲、消化好轉，逐漸增加精料，每天增加喂量0.5公斤，要控制青貯、塊根類飼料的喂量、一般在奶牛產后15天左右，乳房水腫完全消失，食欲正常。如果母牛產后乳房沒有水腫、體質健康、消化良好，產后第1天就可喂多汁飼料和少量精料，6～7天便可根據產奶量投給精料量。在管理上要注意做好孕牛保胎防流產工作，防止急迫猛趕、越溝跨渠，母牛分娩時做好接生護理，產后的前4～5天內不可將奶全部擠凈，防止用大量精料和糟渣類飼料過早催奶。

6、泌乳母牛的飼養。奶牛的1個泌乳期為10個月。母牛產后泌乳量上升很快，泌乳盛期約在產后20～70天，高產牛可延續到產后3個月。泌乳盛期以后產奶量逐漸下降，產后3～6個月按月遞降5％～8％，泌乳6個月以后產奶量每月遞減8％～12％。在泌乳高峰期內，日糧中應增加精料量，減少粗料給量，以料促奶。精料以青干草、青貯、多汁類飼料為好。常規飼養法是每產3～5公斤奶喂給1公斤精料，泌乳3個月后，隨著產奶量的下降，要調整日糧，增加青粗飼料比例，降低精料給量，以奶定產。到泌乳后期，視母牛膘情減少精料量，泌乳母牛精料投放量見表1。在管理上要注意母牛產后2個月左右發情配種。

7、規范擠奶操作。每次擠奶前，要用溫水將乳房擦洗干凈，并進行按摩，待乳房膨脹、出現排乳反射時，開始擠奶，擠奶次數應根據泌乳量的多少而定，日產奶量20公斤以上的牛每天擠奶4次，日產奶15～20公斤的牛日擠奶3次，日產奶15公斤以下的牛日擠奶2次。

8、控制好干奶期。奶牛在泌乳近10個月時，產奶量逐漸下降，這時就必須進行干奶，以使母牛能較好地恢復體況，保障母體內胎兒發育和為下一個泌乳期的產奶量做準備，此時通過減少精料、青綠多汁飼料、飲水及擠奶次數。在1周時間完成向干奶期的過渡。干奶期日糧以粗飼料為主，控制精飼料、青貯料和苜蓿干草喂量，不可喂塊根、塊莖類飼料。母牛干奶期最初日喂精料0.5～1.5公斤，以后每周視膘情增加精料0.5公斤，到圍產期前控制精料喂量在3公斤左右。

9、精心飼喂。精料的主要成分是玉米、糠麩類、豆類及油餅類，礦物質飼料主要包括食鹽、骨粉、貝殼粉及微量元素等，粗料主要指干草、秸稈及青貯多汁飼料。根據喂牛粗料不同，應合理調配精料問的比例，調配量見表2。精料要破碎或磨細，秸稈類飼料要切短，長度為2～3厘米，塊根、塊莖類飼料要切碎。飼喂時間要固定，每天飼喂3次，時間是早6時、中午12時和晚18時。飼喂方法是將精料與部分粗料搭配飼喂。待吃完后，再喂給粗料。每次要少喂勤添，喂完后30分鐘供給充足的飲水。要保證礦物質飼料的供給，礦物質飼料應占日糧量的2％～3％，實際生產中可將礦物質飼料拌在精料中喂給，一般育成牛鹽的日需用量為20～40克，成年牛60～100克、補鹽的方法可用鹽磚吊掛在飼槽處任牛自由舔食。要注意防止牛偷食過多的精料或過多的豆科牧草，造成癌胃積食，不可用豆類飼料代替全部精料，以免引起瘤胃臌氣。塊根、塊莖類飼料要切碎與其他粗料搭配喂給，防止單喂引起胃腸失調。

10、創造適宜的生活環境和做好衛生保健。牛舍要求冬暖夏涼，空氣新鮮，清潔干燥，要防止有噪音污染。牛舍和運動場上的糞便要勤清理，以保持乳品衛生：經常刷拭牛體，促進血液循環：每天要保證奶牛3小時以上戶外運動，犢牛和圍產期牛要適當運動：對變形蹄要進行修整：奶牛最適生存溫度為10～20℃，因此夏季要注意防暑降溫，消滅蚊蠅，冬季注意保暖防寒：牛舍要定期消毒，根據當地疫病流行情況定期進行檢疫和疫苗接種免疫，春、秋兩季各進行1次驅蟲：外引牛要進行結核、布病檢疫，嚴防引進病牛。(全文完)(黑龍江省肇東市德昌鄉新躍畜牧研究所 王桂清 郵編：151105)