一碟葵花籽加一盆雞蛋湯

喬遷新居后，我和妻子第一次到樓下街道上的飯館去吃飯時，我望著附近的五六家飯館不知道選擇哪家好。妻子說看看哪家的食客多就去哪家，我覺得妻子說得有道理，哪家食客多說明哪家飯店的飯菜和服務好嘛。

我們挑選了一家食客多的進去了。服務員微笑著歡迎我們，并引領我們落座，還給我們倒上了茶水。我們點了菜，服務員給我們送來了一碟也就是一把量的免費葵花籽，請我們吃葵花籽稍等片刻，說一會兒飯菜就做好了。

邊喝著茶邊吃著葵花籽，我和妻子感覺一會兒就上菜了。吃飯的過程中，我注意到這家飯店的生意確實不錯，不斷有人來吃飯，三五成群的不在少數。靠窗就餐的我還發現對面的飯店食客卻寥寥無幾。同樣一個路段，這家的生意為什么這么好呢?我看兩個店條件都差不多，整潔、干凈，也許對面的飯店里的服務沒有這家好，飯菜沒有這家做的好吃吧。

我們快用完餐時，服務員送上了一小盆雞蛋湯。我說我們沒有要湯啊。服務員解釋說，只要在他們飯店里用餐就免費送一份雞蛋湯。說是雞蛋湯，其實，就是清清的水里有些碎碎的蛋花，再加幾片青菜葉子、幾小塊西紅柿而已。可是，吃完飯的我們，喝著這清淡的湯卻覺得很是爽口。

走出這家飯店后，望著不斷有食客出入的這家飯店，顯得很有人氣。再看看對面那家食客寥寥的飯店，我想這里面一定是有原因的。

日日經過這兩家飯店，我還注意到，這兩家飯店門口招牌上相同的飯菜價格幾乎一樣。這就使我越發想一探兩家的生意為何有那么大的差別了。

那天，我特意去那家食客少的飯店吃飯，服務員也是微笑服務，也是一落座就給倒茶。飯后，我覺得這家的飯菜并不比那食客多的飯店的差。不同的是，沒有像那家食客多的飯店免費提供一碟葵花籽再加一盆雞蛋湯而已。

再后來，也不知怎么的，只要我和妻子到外面去吃飯，她總是不自覺地要我們到先前去的那家食客多的飯店。

飯前送一碟免費的葵花籽，避免了食客等待的著急;飯后送一盆免費的雞蛋湯，迎合了食客飯后的清淡口味。我終于明白了，那家食客多的飯店勝于食客少的飯店的就是那一碟葵花籽加一盆雞蛋湯的服務。這種免費的服務給食客多的飯店帶來了源源不斷的人氣，而源源不斷的人氣又帶來了滾滾不斷的財源。

一碟一把量的葵花籽加一盆清淡的雞蛋湯，其實成本很小，卻帶來很大的財運，這難道不是一種充滿智慧的商道么?

(編輯 段晨)