海陽市西葫蘆無公害生產技術規程

中圖分類號:S642.64+7 文獻標識號:B 文章編號:1001-4942(2010)03-0102-03

1 范圍

本標準規定冬春茬無公害西葫蘆的產地環境要求和生產管理措施。

本標準適用于海陽各地日光溫室、拱棚、連棟溫室無公害西葫蘆生產。

2 產地環境

應符合NY5010-2002的規定，選擇地勢高燥、排灌方便、運輸方便、土層深厚、疏松肥沃的地塊。

3 品種選擇

選用抗病、耐低溫、耐弱光、抗逆性強、優質、豐產、商品性好的品種，如法國冬玉、法拉利、纖手等。

4 栽培季節

10月上旬播種，11月上、中旬定植，12月中旬收獲上市，可持續到第二年的5月份，整個生長期達8個月。

5 溫室前期的準備

5.1 清潔田園

清除前茬作物的殘枝爛葉及病殘體。

5.2 溫室消毒

5.2.1 土壤消毒 根結線蟲病、蔓枯病、枯萎病、根腐病等土傳病害發生重的日光溫室可在6月下旬至7月下旬，每666.7m2均勻撒施石灰氮(氰氨化鈣)50～100 kg、4～6 cm長的碎麥秸600～1 300 kg，隨后翻地或旋耕深20 cm以上，使之與土壤充分混合，然后東西向起壟，壟高30 cm，寬40～60 cm，壟間距離40～50 cm，覆蓋地膜，四周用土封嚴。膜下壟溝灌水至壟肩部。要求20 cm土層內溫度達到37℃以上，維持20天以上，可有效防治根結線蟲病及其它土傳病害。此外，土壤消毒還可以用藥劑處理，用50%多菌靈可濕性粉劑1∶100配成藥土，每平方米用藥土0.5 kg，撒于地面與土壤混勻。

5.2.2 增施玉米秸稈，以改土、滅菌、殺蟲 6月下旬至7月下旬，溫室內按種植西葫蘆品種要求的行距開溝，溝深30 cm，寬40 cm，每666.7m2集中往溝內施玉米秸4 000 kg，碳酸氫銨50～60 kg，雞糞5～6 m3，而后培土成壟，覆蓋地膜后灌透水，并蓋嚴溫室薄膜，令秸稈發酵，達到滅菌、滅蟲、改土的效果。條件允許的可采用“秸稈生物反應堆技術”。

5.2.3 溫室內表面消毒

除利用6～7月份高溫消毒外，還可用藥劑進行處理，可選用70%甲基托布津可濕性粉劑300～400倍液，全溫室內進行噴霧消毒，包括立柱、墻體、后坡等。

6 栽培技術

6.1 育苗

6.1.1 種子處理 采用溫湯浸種和藥物處理兩種方法。溫湯浸種是在容器內放入55℃的溫水，將種子投入水中后不停攪拌，待水溫降至30℃時停止攪拌，搓洗掉種皮上的黏液，而后放入25℃左右清水中浸泡3～4 h，撈出，晾干，備用，無需催芽。為防病毒病可用10%磷酸三鈉浸種20 min;為防其它真菌，可選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種30 min，而后用清水沖洗干凈，再用溫湯浸種法浸種。

6.1.2 苗床準備 在日光溫室內建造苗床，育苗床應選用無病新土或消毒土壤。土壤處理，可采用50%多菌靈可濕性粉劑，每平方米用量5～10 g;營養土配制可用肥沃大田土6份，腐熟圈肥4份，混合過篩，每立方米營養土加腐熟搗細的雞糞15 kg、過磷酸鈣2 kg、草木灰10 kg或用氮磷鉀復合肥3 kg，50%多菌靈可濕性粉劑80 g，充分混合均勻。做成寬1.2 m、厚10 cm、長度按育苗量確定的苗床，整平踩實，澆透底水，底水要澆勻澆透。

6.1.3 播種 將處理好的種子，均勻撒播于苗床，覆蓋處理過的苗床土2 cm。之后覆蓋地膜并插拱蓋薄膜，若育苗期氣溫低可于晚上加蓋草苫。

6.1.4 苗期管理 出苗前，育苗床溫度白天宜保持在28～30℃，夜間16～20℃，5天左右即可出苗。出苗前一般不放風，但如果中午陽光好，小拱棚內溫度超過32℃時，可適當放風。出苗后要及時撤去地膜，放風降溫，白天控制在20～25℃，夜間12～13℃。白天超過25℃時放風，以防出現“高腳苗”。定植前7天，加強通風，白天溫度16～22℃，夜間8～12℃，進行低溫煉苗。提倡采用黑籽南瓜作砧木嫁接。

6.1.5 壯苗標準 幼苗子葉完好，莖粗壯，葉色濃綠，無病蟲害，三葉一心，株高12～15 cm，苗齡30天左右。

6.2 定植

結合整地，每666.7m2施用腐熟的優質圈肥5～6 m3、雞糞3 000 kg，高氮高鉀復合肥50 kg，均勻撒于地表，深翻。起壟前將腐熟的餅肥150 kg開溝撒于溝底，然后起壟。西葫蘆種植提倡起壟栽培，按大小行定植，大行距80 cm，小行距50 cm，666.7m2定植2 500株左右。

6.3 定植后的管理

6.3.1 溫濕度管理

緩苗階段不放風，密閉溫室以提高溫度，促進早緩苗。白天溫度應控制在25～30℃，夜間18～20℃。中午溫度超過30℃時，可利用頂窗放小風。緩苗后白天溫度控制在20～25℃，夜間12～15℃，適當控制澆水，促根控秧，有利于雌花分化和早坐瓜。坐瓜后，白天溫度22～26℃，夜間15～18℃，最低不低于10℃，加大晝夜溫差，有利于營養積累和瓜的膨大。

深冬季節，白天要充分利用陽光增溫，提高室內溫度，實行高溫養瓜，室內氣溫達到30℃時才放風;夜間增加覆蓋保溫，在覆蓋草苫后可再蓋一層塑料薄膜。清晨揭苫后及時擦凈薄膜上的碎草、塵土，增加透光率。同時要增加光照時間，晴天陽光照到采光屋面時及時揭開草苫，下午室溫降至20℃時蓋苫。溫室內濕度大時，可在晴天揭苫后放風30～40 min。連續陰天時，可于午前揭苫，午后早蓋。大雪天，可在清掃積雪后于中午短時間揭苫，不能猛然全部揭開，以免葉面灼傷。3月中旬以后，隨著溫度的升高和光照強度的增加，要搞好放風降溫。在整個生長期間要靈活掌握放風口的大小和放風時間的長短，保證室溫不超過30℃。

6.3.2 植株調整

在植株有8片葉時要進行吊蔓與綁蔓。田間植株的生長往往高矮不一，須進行整蔓，扶弱抑強，使植株龍頭高矮一致，互不遮光。吊蔓、綁蔓時還要隨時摘除主蔓上形成的側芽、老葉、病葉、黃葉。

6.3.3 肥水管理 緩苗后到“根瓜”坐住前要適當控制澆水，以促根控秧。根瓜坐住后每666.7m2追施氮磷鉀復合肥35 kg或西葫蘆專用沖施肥30 kg。深冬季節，約20天澆一次水。注意天氣預報，避免在陰雪天澆水，澆水后立即閉棚提溫，不到32℃不放風，要求短時間放風，氣溫降下后要立即關閉風口提溫。3月中旬后，氣溫回升，澆水間隔期可縮短為10～15天，并隨澆水沖施腐熟人糞尿、雞糞。有條件的可進行二氧化碳施肥。

6.4 病蟲害防治

6.4.1 西葫蘆主要病蟲害 蟲害有白粉虱、蚜蟲、潛葉蠅等;病害有灰霉病、病毒病、蔓枯病、銀葉病、白粉病等。

6.4.2 防治原則 堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針，堅持“農業、物理防治為主，兼顧生物防治、化學防治為輔”的指導原則。

6.4.3 農業、物理防治 調節適宜溫濕度，創造適宜西葫蘆生長而不適宜病蟲害發生的環境條件;科學施肥、平衡施肥，增施腐熟的有機肥。保護地內設置黃板誘殺白粉虱、蚜蟲、潛葉蠅等，也可釋放麗蚜小蜂控制白粉虱。

6.4.4 生物防治 可選用1%農抗武夷菌素150～200倍液防治白粉病、灰霉病，選用72%農用鏈霉素、新植霉素防治細菌性病害，選用阿維菌素防治潛葉蠅、根結線蟲等。

6.4.5 化學防治 防治白粉病可選用腈菌唑、丙環唑、粉必清、福星等;防治灰霉病可選用嘧霉胺、甲霉靈、萬霉靈，也可選用撲海因、速克靈、嘧霉胺煙劑;在蘸花藥液中也可加入上述藥劑以防灰霉病;在病毒病發病初期，可用1.5%植病靈600倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或5%菌毒清水劑200～300倍液噴霧防治。防治蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅可選用10%大功臣可濕性粉劑1 000倍液，或2.5%天王星可濕性粉劑2 000倍液，或2.5%功夫乳油2 000倍液，或10%吡蟲啉1 500～2 000倍液，或1.8%阿維菌素2 000～3 000倍液防治。

7 采收

西葫蘆以嫩果為產品，達到商品成熟期須及時采收，尤應注意適當早收根瓜。