棚室蔬菜“一低一高癥”的防御等

所謂棚室蔬菜“一低一高癥”，即低溫癥和高溫癥。在棚室蔬菜栽培中，近兩年常出現秋冬季和早春棚內低溫高濕的現象，致使越冬和早春菜生長不良，病害加重，產量降低。因此，應做到提前預防或及時補救，減少災害帶來的損失。

一、低溫障礙及預防措施

1、癥狀。葉片邊緣干枯，嚴重時生長點干枯，地下部根系停止生長，不發新根，不長新葉。植株萎蔫，幼嫩葉片失綠黃化。果菜類蔬菜出現落花落果、畸形果，瓜類蔬菜葉片小而厚，植株矮小不長，常常出現花打頂現象。

2、障礙原因。低溫是秋冬和早春影響蔬菜生長的重要因素。低溫有兩種，一種是0℃以下的凍害，一種是零度以上的寒害。而棚室內溫度長時間低于蔬菜生長所需適溫時，一樣可使植株生理機能受到破壞，造成生長發育不良。

3、預防措施。

(1)采用多層覆蓋：遇連陰雨雪或寒流侵襲時一定要在草苫外加一層薄膜，晴天夜間室內溫度比不加薄膜可提高1～2℃，雨雪天可提高2～4℃。

(2)增加太陽光線的入射量：太陽光線會明顯地提高棚內溫度，因此，應經常保持棚膜清潔。在管理上，冬春生產應在晴天日出后1小時左右，及時揭去覆蓋物，即使陰天或低溫天氣，也應適當揭開草苫等覆蓋物，以爭取光照，提高室溫。連陰雨雪轉晴后，應注意蔬菜緩苗，間隔揭苫及葉面追肥，以減少葉面蒸騰，防止植株萎蔫。

(3)火爐加溫：遇到寒流突然襲擊或雨后天晴時，除嚴密保溫措施外，可在室內增設火爐加溫，對防止短時冷害有很重要的作用。

二、高濕障礙及預防措施

1、癥狀。溫室蔬菜栽培的生育環境較為封閉，水分蒸發慢，棚室內常出現高濕現象，為多種病害的發生創造了條件，高濕低溫還會導致植株漚根，生長停滯，嚴重影響生長發育。

2、障礙原因。主要由于棚內澆水量過大，放風不及時，澆水后遇連陰天低溫，土壤水分的蒸發量減少或遇到長期雨雪天氣或地下水位偏高等造成棚內土壤和空氣濕度加大，影響根對養分的吸收和利于病菌的感染和傳播。

3、預防措施。

(1)控制土壤濕度：黃瓜、番茄、辣椒生長前期需水較少，不宜澆水過多，否則不利于控制棚內空氣濕度，也不利于地溫的提高。

(2)及時通風換氣：放風是排濕的主要措施，應在晴天的中午前后適當通風，但應注意溫度變化，若溫度下降過快，要及時關閉通風口，以防蔬菜遭受凍害。放風以放頂風和腰風為主，不能放底風，以防傷苗。

(3)采用地膜覆蓋栽培和膜下灌水：采用地膜覆蓋可以減少土壤水分的蒸發，是降低棚內濕度的重要措施。澆水時采用膜下灌溉隔溝輪澆，既能阻止水分蒸發，降低室內空氣相對濕度，又能防止土壤板結。澆水應在上午進行，澆水后要放風排濕，切忌下午澆水。澆水要注意天氣預報，避免澆水后遇連陰天氣。

(4)使用煙劑：盡量選用煙劑防治蔬菜病蟲害，以降低棚室內空氣濕度。

茄子營養障礙及其防治措施

陸曉宇

茄子在生長發育過程中需要吸收多種營養元素。茄子因缺乏某種營養元素而引起的生理病害稱為缺素癥或營養障礙。

缺氮障礙：茄子缺氮時，葉色變淡，老葉黃化，重時干枯脫落，花蕾停止發育并變黃，心葉變小。預防及補救措施：整地時，施足基肥，尤其要多施優質農家肥；茄子生長期避免田間積水；發現缺氮，及時追施尿素、碳銨等速效氮肥或人糞尿，或者用0.3～0.5％尿素溶液葉面噴施。

缺磷障礙：茄子缺磷時，莖稈細長，纖維發達，花芽分化和結果期延長，葉片變小，顏色變深，葉脈發紅。預防及補救措施：種植前，施足過磷酸鈣或磷酸二銨作基肥；生長期發現缺磷，用0.2％磷酸二氫鉀溶液或0.5％過磷酸鈣浸出液葉面噴施。

缺鉀障礙：茄子缺鉀時，初期心葉變小，生長慢，葉色變淡；后期葉脈間失綠，出現黃白色斑塊，葉尖葉緣漸干枯。生產上，茄子的缺鉀癥較為少見。預防及補救措施：主要是增施鉀肥和有機肥，一般每667平方米可用0.2～0.3％磷酸二氫鉀溶液或10％草木灰浸出液葉面噴施。

缺鈣障礙：茄子缺鈣時，植株生長緩慢，生長點畸形，幼葉葉緣失綠，葉片的網狀葉脈變褐，呈鐵銹狀葉。預防及補救措施：按時澆水、施肥；發現缺鈣，及時補施鈣肥。

缺鎂障礙：茄子缺鎂時，葉脈附近，特別是主葉脈附近變黃，葉片失綠，果實變小，發育不良。生產上，茄子的缺鎂癥較為多見。預防及補救措施：增施含鎂肥料，如硫酸鎂、氯化鎂、硝酸鎂、氧化鎂、鉀鎂肥等，這些肥料均溶于水，易被吸收利用；也可在茄子生長期或發現植株缺鎂時，用1～3％硫酸鎂或1％硝酸鎂溶液葉面噴施。

缺鐵障礙：茄子缺鐵時，幼葉和新葉呈黃白色，葉脈殘留綠色。在土壤呈酸性、多肥、多濕的條件下常會發生缺鐵癥。預防及補救措施：在茄子生長期或發現植株缺鐵時，用0.5～1％硫酸亞鐵溶液葉面噴施。

缺硼障礙：茄子缺硼時，自頂葉黃化、凋萎，頂端莖及葉柄折斷，內部變黑，莖上有木栓狀龜裂。補救措施：發現缺硼，及時用0.05～0.1％紅A硼溶液葉面噴施。

缺錳障礙：茄子缺錳時，新葉脈間呈黃綠色，不久變褐色，葉脈仍為綠色。預防及補救措施：在茄子生長期或發現植株缺錳，用1％硫酸錳溶液葉面噴施。

缺鋅障礙：茄子缺鋅時，葉小呈叢生狀，新葉上發生黃斑，逐漸向葉緣發展，致全葉黃化。預防及補救措施：在茄子生長期或發現植株缺鋅時，用0.1％硫酸鋅溶液葉面噴施。

缺鉬障礙：茄子缺鉬時，從果實膨大時開始，葉脈間發生黃斑，葉緣向內側卷曲。預防及補救措施：在茄子生長期或發現植株缺鉬時，用0.01～0.1％鉬酸銨溶液葉面噴施。