燃燒的陜北年俗

陜北的年俗是濃烈的、紅火的、燃燒的、美麗的，見(jiàn)過(guò)的人們永遠(yuǎn)看不夠，沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的人們聽(tīng)了都會(huì)沉醉。那種絕美、那種快活，在陜北之外的地方是找不到的。

如今，在城市里過(guò)年，清一色是現(xiàn)代都市模式:年味淡、節(jié)時(shí)短、風(fēng)俗弱，而陜北的年俗就像熱戀的男女，風(fēng)情萬(wàn)種，奇美無(wú)比。

神秘

陜北年俗處處充滿(mǎn)神秘色彩。時(shí)間進(jìn)入臘月中旬，磨白面、壓糕面、做豆腐、做黃酒、蒸饃饃、炸糕角、炸油面炸炸、做肉丸子、做酥雞、做燒肉、做凍肉、做豌豆雜面，不管做下什么食物，那些老爺爺、老婆婆們總是口中念念有詞，先敬獻(xiàn)給各類(lèi)神靈。有的還在天黑時(shí)上到玉皇廟、龍王廟、山神廟、娘娘廟敬獻(xiàn)。

過(guò)年前，鄉(xiāng)村里的孩子、大人都要理發(fā)，謂之“不管有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，不能連毛過(guò)年”。同時(shí)，還要給孩子做個(gè)“棗牌牌”，就是用紅線穿上紅棗、谷草秸，上面掛個(gè)銅錢(qián)，下面吊個(gè)鞭炮，掛在孩子們后背上，既是祝福，更是對(duì)美好生活的希望，也是辟邪的吉祥物。

臨近年關(guān)，走到陜北的每一個(gè)村莊里，無(wú)論是“茂格騰騰”的后生，還是“俊格旦旦”的女子，無(wú)論是挪著小腳的老婆婆，還是頭裹羊肚子手巾的老漢，他們都會(huì)在逢集日瘋狂地采購(gòu)，除生活用品之外，家家戶(hù)戶(hù)少不了采購(gòu)香、紙(黃紙、麻紙)、鞭炮、日歷，不論窮富，家家都少不了這四樣物品。

一過(guò)臘月二十，趕集、排練秧歌、推碾壓磨、做年飯、打掃衛(wèi)生、清洗衣被、貼年畫(huà)、剪窗花、寫(xiě)對(duì)聯(lián)、穿新衣成了每個(gè)村莊共有的主旋律，男女老少都開(kāi)始忙碌起來(lái)。

最忙的是大年三十，陜北人稱(chēng)這一天為“月盡”。早上一起床，大人們忙著炸油糕、油饃饃、油炸炸、油麻花。年輕一點(diǎn)的婆姨、女子要搟豌豆雜面，搟得要像紙一樣薄。這天中午，一般吃油糕、油饃和雜面燴菜。吃之前，照樣要先獻(xiàn)天、獻(xiàn)地。

吃完?duì)Z菜，大人領(lǐng)上孩子象征性地帶著各種吃食、奠酒(一瓶冷水里放著小米)、鐵紙釘打好的麻紙(上有銅錢(qián)印)、香、黃表紙，上山給已經(jīng)亡故的祖先和親人燒紙上香，然后到山上的廟里上香。家家戶(hù)戶(hù)世代如此，這場(chǎng)面實(shí)在是陜北過(guò)年的特大奇觀:早上10點(diǎn)到中午12點(diǎn)之間，滿(mǎn)山滿(mǎn)洼，凡是有墳頭、有廟宇的地方就有燒紙、上香、放鞭炮的人們。

回家后，貼對(duì)聯(lián)、貼窗花，清掃院落以及土神窯、地神窯，還要把水缸添滿(mǎn)。到了黃昏，到冰灘里掏一筐冰放在每孔窯洞口的兩邊。陜北十年九旱，此舉意在期盼來(lái)年多降雨水，更有驅(qū)邪之意。

夜幕降臨，家家戶(hù)戶(hù)窗外吊掛的燈籠把整個(gè)山鄉(xiāng)照得一片通明，山頭上、廟門(mén)前的火塔燃燒得正亮，滿(mǎn)山村的鞭炮聲噼噼啪啪地響個(gè)不停。

家家戶(hù)戶(hù)吃過(guò)雜面后，大人一晚上要燒三爐香，燒第一爐香時(shí)，領(lǐng)著娃娃們叩頭、打醋壇。隨后，長(zhǎng)輩把刀斧搟杖立在門(mén)后鎮(zhèn)邪。

對(duì)老人們而言，除夕夜最重要的一個(gè)風(fēng)俗就是上山觀天象。在人們都入睡后，老人們悄悄地走到山梁上仰望星空，觀測(cè)天象，看來(lái)年的收成好壞以及鄉(xiāng)村的吉兇。

初一清早，晚輩給長(zhǎng)輩拜年，問(wèn)候語(yǔ)清一色是“某某長(zhǎng)輩，強(qiáng)健著”。這一天，村里一般都要拿出鑼鼓敲打一番，以祈求吉利。“忙月盡，閑初一”，初一這天是陜北人一年中最清閑的一天。初二走親，初三、初四，鄉(xiāng)下的秧歌就鬧騰起來(lái)了。鬧騰前，自然少不了先到廟里鬧一番，然后逐家逐戶(hù)“排門(mén)子”，唱吉慶秧歌，有求平安之意。晚上多是搬水船、轉(zhuǎn)九曲。其中，搬水船中坐頭船的、轉(zhuǎn)九曲中偷燈的都是謀求早日生孩子的。初六、初七過(guò)小年，吃食與除夕、初一類(lèi)似。

正月十五、十六、二十三這三天有個(gè)奇特的風(fēng)俗:掛燈籠、燃煙火。晚上要跳煙火，每家每戶(hù)都自覺(jué)地在跳煙火的同時(shí)拿出各家的被褥、枕頭、衣服等在火上揚(yáng)一揚(yáng)，嘴里要說(shuō)“燎百病，燎干凈，燎得滿(mǎn)年四季沒(méi)有病”。此時(shí)，大人會(huì)仔細(xì)查勘窯洞墻壁上的小蟲(chóng)子，通過(guò)對(duì)小蟲(chóng)子的觀察，預(yù)測(cè)來(lái)年收入的好壞以及村莊的吉兇。

紅色

紅燈籠、紅窗花、紅對(duì)聯(lián)、紅鞭炮……陜北的春節(jié)是用紅色染成的，陜北年俗的主旋律是用紅色音符譜成的。

除了窗戶(hù)、門(mén)框兩邊外，驢圈、羊圈、豬圈、大門(mén)、墻頭、廟門(mén)、碾子、石磨、窯洞墻壁上的土神窯、天神窯以及不住人的窯洞窗戶(hù)上、院畔的樹(shù)上、家中衣柜上、灶馬懷前、炕壁上方、米囤上、面囤上、井臺(tái)上、各種車(chē)輛上、大鼓上，都貼滿(mǎn)了有吉慶內(nèi)容的紅對(duì)聯(lián)。

紅色體現(xiàn)在生活的每一處，紅燈籠、紅被子、紅鞋墊、紅褲帶、紅內(nèi)衣……吸煙喝酒用的是帶紅字的紅盒;鬧紅火(社火)用的是紅旗、紅戰(zhàn)鼓、紅綢子、紅扇子、紅傘、紅腰帶、紅襖子，姑娘抹的是紅口紅，后生抹的是紅臉蛋，嗩吶手用的是紅手套，長(zhǎng)號(hào)上、鼓槌上系的是紅布條;人們吃的是紅燒肉，喝的是紅西鳳，唱的是《紅太陽(yáng)》，扭的是紅五角圖案;給鬧紅火的人們賞的是紅蘋(píng)果、大紅棗、紅皮雞蛋;給娃娃的壓歲錢(qián)是用紅紙包的……這是紅色的世界。

這年俗為何成了紅的山河、紅的世界呢?一方面，是驅(qū)邪、鎮(zhèn)邪之意，因?yàn)樵陉儽睔v史上有太多的苦難、太多的苦焦，這些需要用大紅色來(lái)抵擋、來(lái)驅(qū)除;另一方面，紅色本身是傳統(tǒng)文化中的喜色、暖色、吉慶色，這是陜北人對(duì)美好生活的大期盼和大渴望;同時(shí)，大紅色是大熱鬧、大娛樂(lè)、大快活的先兆、底色和襯托，哪里紅色最艷麗，哪里的年氣就最濃重，哪里的社火最熱鬧，哪里的人們就最快樂(lè)!大紅之心培育大紅之色，大紅之色呈現(xiàn)大紅之情，大紅之情寄托大紅之日。

燃燒

陜北的年俗僅用紅火、熱鬧來(lái)濃縮實(shí)在是不夠的，而用燃燒來(lái)提煉，則恰如其分。陜北的年，是真正快樂(lè)的年、真正激情燃燒的年。這種快樂(lè)、這種激情在鬧秧歌和搬水船這兩種娛樂(lè)項(xiàng)目中體現(xiàn)得最淋漓盡致。

鬧秧歌是陜北年俗中別具一格的風(fēng)情。過(guò)了初一，秧歌隊(duì)在傘頭的帶領(lǐng)下給每家每戶(hù)拜年。主人早早把自家的院落打掃干凈，敞開(kāi)門(mén)，提前備好瓜子、花生、紅棗、黃米酒、燒酒、香煙、洋芋絲做的涼菜、炒肉菜，迎接秧歌隊(duì)的到來(lái)。

走進(jìn)院落，秧歌隊(duì)便跳起活潑歡快的秧歌，傘頭往往會(huì)隨機(jī)應(yīng)變，見(jiàn)景編詞，花傘一點(diǎn)，鑼鼓住音，張口就唱:

進(jìn)了門(mén)，抬頭看，

這院地方修得端，

背靠金山面向南，

祖祖輩輩當(dāng)富漢。

男的在外掙金磚，

女的在家把金馬拴，

孩子工作在大使館，

坐著小車(chē)把家轉(zhuǎn)，

領(lǐng)著外商來(lái)參觀，

全莊男女齊夸贊，

滿(mǎn)院秧歌跳得歡，

一年四季保平安。

在陜北秧歌中有一種陣型——棗核子亂開(kāi)花，擺這種陣型時(shí)，所有的男女分成一對(duì)一對(duì)，然后對(duì)踢二人場(chǎng)子。

還值得一提的是“轉(zhuǎn)九曲”(陜北人稱(chēng)之為“轉(zhuǎn)燈”)，這種社火形式具有神秘的宗教特色，專(zhuān)在廟會(huì)、秧歌的夜場(chǎng)舉行，是陜北春節(jié)特有的活動(dòng)。布陣時(shí)，要將桑條或高梁稈等身裁367根，每稈一盞燈。九曲開(kāi)始后，鑼鼓敲起來(lái)，嗩吶吹起來(lái)，秧歌隊(duì)扭起來(lái)。傘頭唱著秧歌請(qǐng)諸神觀燈，請(qǐng)亡故魂靈觀燈，請(qǐng)觀眾觀燈。唱畢，又是一陣鼓樂(lè)聲，開(kāi)始在由青松翠柏搭成的彩門(mén)口祭風(fēng)，所有隊(duì)員跪拜。禮畢，隊(duì)員在傘頭的引導(dǎo)下繞九曲外墻走一圈，一邊唱，一邊撒施祭食、水酒，以告慰各方孤魂野鬼，然后復(fù)請(qǐng)諸神、觀眾進(jìn)入燈場(chǎng)。這些愿望都是通過(guò)傘頭唱的秧歌詞表達(dá)出來(lái)的，有時(shí)兩隊(duì)的傘頭還要進(jìn)行對(duì)唱。

當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，轉(zhuǎn)過(guò)九曲會(huì)平平安安、消災(zāi)避難。這話當(dāng)然是一種希望和寄托，可這熱鬧、這紅火是不容錯(cuò)過(guò)的。

在陜北社火里，搬水船是引爆人們激情的又一絕佳娛樂(lè)方式。搬水船一般需五個(gè)人，坐船的為婆姨或女子，有老稍公、小稍公，船兩邊有兩個(gè)扇扇子的女子。搬水船好就好在說(shuō)、唱、跳結(jié)合。開(kāi)始出場(chǎng)時(shí)，老稍公來(lái)個(gè)鷂子翻身，翻進(jìn)場(chǎng)地:頭戴破草帽，掛著白胡子，反穿羊皮襖，說(shuō)、唱結(jié)合地表演起來(lái)。

搬水船深受人們喜歡，主要是因?yàn)樽桶岽摹⒗仙怨托∩怨g一問(wèn)一答式的對(duì)唱及他們之間的互相戲逗，滑稽幽默又富含哲理，這里不僅有情感的爆發(fā)、性情的宣泄，更有智慧的凝聚、藝術(shù)的展示。

陜北年俗是中華民俗中瑰麗、迷人、獨(dú)特的畫(huà)卷，它是巍峨的山，攀上去才能知道它的雄美、厚重;它是無(wú)邊的海，探進(jìn)去才能知道它的深邃、神秘。