華冠蘋果提質增效栽培技術

華冠蘋果是中國農科院鄭州果樹研究所雜交培育的蘋果優良品種，以其早果、豐產、果實色澤艷麗、品質優良、成熟期又正值國慶中秋兩節而深受栽培者和消費者歡迎。天津市薊縣林業局1991年從鄭州果樹研究所引入該品種，在該縣北部山區半山區先后建園100多公頃：高接改造雜劣品種蘋果樹1.3萬余株。截止到2009年，年產華冠蘋果果實600多萬千克，經濟收入1500多萬元，為富裕農民、促進山區經濟發展發揮了積極的作用。但是，近幾年由于花果、地下管理等技術措施不到位，加之連年負載過量，造成部分果園樹勢衰弱，果實個小、品質差，經濟效益呈下降趨勢。為改變這一不良狀況，我們深入果園調查，對造成果實品質下降、經濟效益降低的原因進行了綜合分析，針對性的提出提質增效栽培技術措施如下。

1 加強肥水管理

1.1 重施基肥

利用夏季充分儲存或堆積充足的有機肥，待果實采收后即時施人。施肥方法：每年交替采用放射狀、環狀或條狀溝施肥法。溝深80厘米寬60厘米(放射狀溝，樹冠內部應淺，由冠內向外緣逐漸加深)。挖溝時表、底土分放并清除石塊?；赝習r先回填表土和地面雜草樹葉至20～30厘米深，然后將肥料集中施在距地表30～40厘米處(肥料撒人溝內要與土混勻防止燒根)。再回填底土至地面平。施肥量：每年667平方米施腐熟有機肥3000～3500千克并混入磷酸二銨或硫酸鉀型三元復合肥100千克。

1.2 巧施追肥

在重施基肥的基礎上每年進行3次追肥，根據當年果實產量決定全年追肥總量。一般以生產1000千克果實施純氮(N)7～10千克、純磷(P₂O₅)4～6千克、純鉀(K₂O)7～10千克計算，再根據施入基肥數量大小減少10％～30％的量，即基肥施量少的減少10％，基肥施量大的減少30％。花前以氮肥為主，配施磷、鉀肥，施全年氮肥總量的50％，磷、鉀肥各25％：果實膨大期以磷肥為主，配施氮、鉀肥，施全年磷肥總量的50％，氮、鉀肥各25％；著色期施全年鉀肥總量的50％，氮、磷肥各25％。另外，要配合施人適量的中微量元素，保證養分平衡供應。

1.3 適時灌水

凡有水源條件的果園必須澆足封凍、花前、幼果發育、果實膨大期等幾次水，其它時節應根據天氣和土壤墑情狀況及時灌水，以滿足蘋果樹整個年生長周期對水分的需求。特別是幼果發育期和果實膨大期，保障充足均衡的水分供應能夠提高坐果率、增加果形指數，促進著色、防止果面皸裂，提高優質果率。

1.4 果園覆蓋

利用秸稈、雜草等對果園進行地面覆蓋，既可減少水分蒸發又可有效增加土壤有機質含量，平衡土壤溫度(冬季提高地溫、夏季降低地溫)、促進根系發育，減輕樹干和果實日灼，是果樹提質增效栽培的一項重要技術措施。具體方法：春季將玉米、小麥等作物秸稈或在夏季刈割園邊、地堰荊條、蒿草等綠肥作物覆蓋于樹盤或行間，覆蓋厚度15厘米，秋季結合開溝施基肥翻人地下。每年重復進行，可顯著增加果園土壤有機質含量，提高土壤蓄水保墑能力，改善根系生長環境，提高果品質量。

2 采用高光效樹形整形培育壯枝結果

2.1 建造高光效樹形

對密度較大(667平方米栽44～55株)按紡錘形或基部三主枝疏散分層形整形的果園，在合理間伐(保障永久株667平方米栽22～33株)的基礎上，利用3年的時間采取提干、落頭、疏枝等措施將原樹形逐步改造成上開心、下透光，骨干枝大型化、數量減少(全樹4～5個)。樹冠整體變得相對較大的高光效樹形。

2.1.1 提干落頭每株每年疏除1～2個離地面較近的骨干大枝，用3年時間，將主干高度提高到120厘米以上：同時在選定的最上一個主枝以上用2－3年的時間分步完成開心落頭，最終保持樹高2.5～3米。

2.1.2 疏枝 利用2～3年的時間，每年按大枝總量的1／3或2／5的比例，分批疏除中心干上過密的主枝或大型輔養枝及部分主枝上的大側枝，打開層間距，將第1層與第2層主枝的層間距提高到120～150厘米，建造成良好的葉幕層，使樹冠上方的光照射人內膛，改善樹冠內膛的光照條件，提高內膛枝花芽數量和質量。進而提高果品質量和產量，同時促進下層主枝的生長發育：疏枝后，第2層以上的主枝保持單軸延伸，疏除主枝背下著生的大中型枝組，防止造成上強，影響下層主枝生長，惡化內膛光照。

2.2 疏緩為主培育壯枝

在改造樹形的同時，對中小枝修剪，以緩放、疏剪為主，長放主枝的延長枝頭和先端背上枝，緩和枝勢，促其開花結果：待大量結果、先端下垂、生長和結果能力衰退后，選留斜背上壯枝換頭，更新主枝，保持先端生長優勢，維持健壯樹勢，延長盛果年限；對樹冠內膛和下部枝組實行復壯修剪，疏除密擠衰弱的結果枝組，回縮冗長細弱的結果枝組，培養背斜健壯結果枝組，讓結果枝在充足的光照條件下生長發育，保持健壯的生長勢和連續結果能力。

2.3 加強生長季修剪

對選定的骨干枝、大型結果枝。在萌芽期進行拉枝，開張角度70°～80°，維持平緩健壯長勢。對剪鋸口和背上萌芽及時做好抹芽、扭梢、摘心、疏枝等工作。減少養分的無效消耗，促進保留枝的正常生長發育，對2、3年生甩放的光腿枝在萌芽前進行刻芽，促進光腿部位萌發新枝，從而達到縮短枝軸、增加枝葉量，擴大營養面積，促進花芽分化，增加果品產量的目的；通過拉枝、拿枝，使培養的結果枝，單軸延伸、下垂長放：骨干枝上重點培養兩側斜生結果枝組，背上保留少量小型結果枝組，以緩和樹勢避免樹體枝干和果實發生日灼。