古巴人貧與富
2010-01-01 00:00:00徐滇慶
生活文摘
2010年6期
早就聽說古巴窮。親眼一見，確實很窮。讓古巴導游感到最尷尬的就是他們食品分配制度。
我試探著問導游蓋斯:“聽說古巴人每人每月只供給3個雞蛋?”
他回答說:“是的。一家四口，在一個月里可以購買12個雞蛋。但是不能一次購買，起碼要分兩次才能買回家。瓦拉德羅是旅游區，供應情況比較好，每人每月可以買到5個雞蛋。”
“其他肉類食品呢?”
“每人每月供應1斤雞肉。逢年過節，政府還分配一點牛肉。”
“豬肉呢?”
“從來沒有供應過。可以到市場上去買，不過價錢高得很。”
我和太太騎車到離瓦拉德羅不遠的小鎮奧地斯蒂卡村。在商店外面看見古巴人排隊，每人手里拿個食品供應證。售貨員在供應證上劃上幾筆，再翻開自己的大賬本登記，然后才收款。人們排隊的目標是買像胳膊那么粗的香腸。按照家庭人口多少，切給你一寸到二寸長的一段。
古巴的農民是沒有工資的，他們必須到菜市場出售農產品才能得到現金。我們在菜市場走馬觀花地轉了一圈。農民出售蔬菜、水果以“生產隊”為單位。每個攤位上掛塊小黑板，寫清楚蔬菜價格。蔬菜質量不怎么樣，和當年中國生產隊的大田作物極為相像，在如今中國的菜市場上恐怕很難賣得出去。賣菜的農民似乎對顧客沒有多少興趣，從不吆喝，姜太公釣魚，愿者上鉤。
我問導游，古巴的自然條件這么好，有這么多土地，為什么不多養些雞，多種些蔬菜?導游解釋說，古巴生產許多優質食品和水果，不過都出口換機器設備了。……
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