到底是什么讓我們睡不好?壓力?季節?身體?眾所周知的原因之外,我們忽視了很關鍵的一點:飲食。研究顯示,吃和睡之間有著復雜的關聯,為了睡好覺,先要學會吃飯。
夢見美食是因為吃得太飽
當你經常夜間無法安睡,夢中得見美食,需要警惕的是低血糖或潰瘍病。回顧一下睡前三小時內的飲食吧,確保你并沒有餓著自己,也沒有僅僅用甜食、薯片、方便面、米粉簡單對付,那就該好好檢查一下身體,看看是不是已經發生了糖耐量低減或是胃酸分泌的異常。
糖耐量低減和潰瘍病的患者都需要少量多餐、睡前適當加餐,青菜雞湯蛋花面啦,溫酸奶配蘇打餅干啦,點到為止,不許吃太飽啊!
睡和吃都受褪黑素的支配
大家都知道的是,褪黑素用作失眠的輔助治療。新的研究發現,褪黑素不僅由松果體而生,在腸道嗜鉻細胞中更多。其實它還能調節進食。有人用添了褪黑素的飼料喂魚,魚們會變得不那么愛吃糧食,而偏好脂肪和蛋白質了。我們雖不是魚,酷愛甜食、飲食無度、營養失衡的卻是不乏其人,或許就是因為身體里褪黑素缺少了或過多了。
褪黑素富含在食物中,只在需要倒時差或逢特殊變化時服用“腦白金”吧,平日里還是要靠吃飯,富含褪黑素的食物有燕麥、甜玉米、番茄、香蕉。
睡的少,就會吃的多
為什么有人會說安心睡覺有助保持身材?這話可謂言之有據——美國30年前的一項大型人群調查發現,與那些每晚睡眠時間能保持在7至9小時的人相比,每晚睡眠時間少于4小時的人患肥胖癥的危險較前者高出73%,而那些平均每天只睡5個小時的人,其患肥胖癥的危險則高出50%,每晚睡6個小時的人,其所面臨的同樣危險則高出23%。
為什么良好的睡眠習慣有助身材的保持呢?這恐怕還是來自于我們身體內在的食欲調節機制。當我們精力不濟而又得不到休息的時候,進食被當做補償,故此越累越胖。說到食欲,適度的休息和運動都能調控進食欲望,它們三足鼎立構成健康的平衡。
好睡眠,不能缺了銅
我們的身體含有微量的銅,這可不是環境污染的結果,它和鐵、鋅一樣,是身體必需的營養物質。
如果長期攝入鋅、銅不足,那么一段時間后,人體就會由于缺乏這兩種微量元素而影響腦細胞的能量代謝及神經系統的調節,內分泌常處于興奮狀態,因而輾轉難眠。如果想要睡個好覺,應該適量攝取一些含銅豐富的牡蠣、口蘑、海米、茶、榛子、葵花子、芝麻醬、西瓜子、核桃、黑胡椒、巧克力和動物肝臟等。不過,攝取銅過量,也不是好事,銅攝入過多可能引起鋅吸收不足。
肉食者最容易睡不醒
嗜肉成性、飲食過于精細會造成酸性體質,會加重身體的疲勞感,還會因為缺少了素食所富含的各種礦物質元素,如鉀、鎂、鈣而感覺睡不醒。就拿鉀來說,鉀是細胞內的主要陽離子,對維持機體的正常功能非常重要,肌肉收縮需要鉀,神經傳導也需要,所以如果人體缺鉀就可能感覺疲勞和嗜睡。蔬果、雜糧、菌藻能提供鉀,而偏食精制谷物、奶、蛋及肉食則難以攝取足夠的鉀。
不信的話,你就堅持吃上幾天果蔬、粗糧、堅果、菌菇和藻類,試試看?
睡不好,不僅僅是咖啡
咖啡、茶、巧克力奶、紅牛、可樂,它們統統不是用來解渴的東西,就因為它們都含有咖啡因(或其類似物),能讓人興奮起來,喝得多了(一下子喝上2-3杯咖啡),不僅臉紅心跳,還會多尿失眠。一杯咖啡含咖啡因的量從幾十毫克至數百毫克不等。按照一般的泡法,茶的咖啡因含量略低于咖啡,白茶低于綠茶、烏龍或紅茶。巧克力、可樂和紅牛的咖啡因含量則還要少些。這些用來打發倦怠閑適的下午時光的飲品,如果被濫用作加班夜航的興奮劑,則不單是驅走困意,同時還無情地摧毀了我們本應享受的嬰兒級睡眠。