立春:春捂很重要

早在先秦典籍《禮記》和《呂氏春秋》兩書中，就有文字內(nèi)容完全相同的記載：“盂春之月……以立春?！彼^孟春之月，是指夏歷即農(nóng)歷正月，此月立春，就標(biāo)志著春季的開始。從西漢時(shí)起，立春正式定為二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣。

今年2月4日立春。此時(shí)，陽(yáng)光雖然仍直射著南半球，卻在不斷地向北移動(dòng)，北半球的大地在緩慢地離開寒冬而逐漸轉(zhuǎn)暖。

立春雖說(shuō)是春季的開始。但我國(guó)幅員廣大，南北緯度差別較大，東西地勢(shì)高低不同，故不可能在同一個(gè)時(shí)日進(jìn)入春季。南方緯度較低，天氣轉(zhuǎn)暖較早：北方緯度較高，天氣轉(zhuǎn)暖較晚。因此，對(duì)于大多數(shù)地區(qū)來(lái)說(shuō)，立春之初依舊像嚴(yán)冬一樣，故保健的重點(diǎn)在于預(yù)防風(fēng)寒之邪的侵襲。古人主張“春捂秋凍”，認(rèn)為春天要想健身防病，最重要的是注意保暖。此語(yǔ)雖系經(jīng)驗(yàn)之談，但是合乎科學(xué)道理。

為什么要注重春捂呢?這是由于春天風(fēng)寒之邪仍然較烈之故。風(fēng)是春天的主氣，一年四季皆有風(fēng)，尤以春天的風(fēng)最多。春天陰氣漸消，陽(yáng)氣日長(zhǎng)，由寒轉(zhuǎn)暖，寒暖交替，忽冷忽熱，很容易形成風(fēng)。在北方，春天更多的是強(qiáng)勁的大風(fēng)，往往吹干大地，擄走大量的水蒸氣，使空氣中的濕度急劇下降，從而使人口干舌燥，極易導(dǎo)致口腔黏膜和鼻腔黏膜破裂，使人體免疫功能下降，因而易患流行性感冒、支氣管炎等呼吸道疾病。

春天氣候瞬息變化，晝夜溫差較大，且寒潮經(jīng)常侵襲南下，寒暖變化無(wú)常。再說(shuō)，春天冰雪凍土開始融化時(shí)。需要吸收空氣中的大量熱量，故地面氣溫回升得極其緩慢，有時(shí)氣溫低得出奇，使人冷得發(fā)抖。所謂“春寒料峭”、“春冷透骨寒”，講的就是這個(gè)意思。此時(shí)，如不注意春捂，則極易受到風(fēng)寒之邪的侵襲而生病。尤其是老年人，更應(yīng)高度注重春捂。即使天氣一時(shí)較暖，也不可貿(mào)然減去衣服。

古人還主張春天穿衣服宜“下厚上薄”，以便防止寒氣自下而生。比如清代曹庭棟在《老老恒言》中明確指出：“春凍未泮(溶解)，下體寧過(guò)于暖，上體無(wú)妨略減。”此說(shuō)頗合乎“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的原則，亦與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所認(rèn)為的人體下部血液循環(huán)較上部為差，因而易受寒冷侵襲的觀點(diǎn)相吻合。

冬去春來(lái)，氣溫逐漸轉(zhuǎn)暖，人體各項(xiàng)生理功能也會(huì)不斷活躍起來(lái)，性腺亦不例外。春天，人的性欲較為旺盛，房事頻率也會(huì)相應(yīng)地增加，這是正常的生理現(xiàn)象。但在此，要提醒人們，特別是中老年人注意，房事必須適度，一定要有所節(jié)制。房事的頻率絕不可過(guò)高，應(yīng)根據(jù)年齡老少和體質(zhì)強(qiáng)弱等具體條件來(lái)安排。一般來(lái)說(shuō)，凡身體健康者。年輕人每周房事最好不要超過(guò)3次，中年人每周1次左右，老年人每個(gè)月1次左右。體質(zhì)贏弱者房事頻率還應(yīng)降低一些，

“民以食為天”，飲食對(duì)于人體健康來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是至關(guān)重要的。合理的飲食能夠促進(jìn)人體健康，不合理的飲食也會(huì)吃出疾病來(lái)。初春時(shí)節(jié)該吃什么好呢?古人主張立春之日吃生蘿卜和生菜之類，這是很有道理的。蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，保健價(jià)值高，故有“小人參”之稱。蘿卜既可生食，又可煮熟吃，而以生食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。蘿卜生者性涼而味辛、甘，熟者性平而味甘，歸脾、胃、肺、大腸經(jīng)。本品能健胃消食，止咳化痰。清熱解毒，順氣利尿。所含維生素C和多種酶有利于防癌抗癌：所含膳食纖維和芥子油能潤(rùn)腸通便，防止便秘；所舍糖化酵素和淀粉酶等能提高食欲，幫助消化，并有降脂減肥的作用。糖尿病患者將生蘿卜當(dāng)水果吃，有輔助降血糖的作用。由于蘿卜有突出的食療功效，故民間有“蘿卜進(jìn)城，醫(yī)生關(guān)門”，“蘿卜上了街，藥鋪取招牌”等說(shuō)法。蘿卜人人可食，尤其適宜急慢性氣管炎、咽喉炎、塵肺病、咳嗽多痰、食積不消、腹?jié)M胃脹、腸炎泄瀉、大便燥結(jié)等患者食用：適宜高血壓、高脂血癥、心臟病、糖尿病、動(dòng)脈硬化、癌癥等患者食用：適宜脂溢性皮炎、膽結(jié)石、泌尿系結(jié)石等患者食用。但體虛者不可多食蘿卜，脾胃虛寒而便溏腹瀉者不宜吃生蘿卜：正在服中藥人參、黨參、黃芪、地黃、何首鳥等補(bǔ)藥之時(shí)，不宜食蘿卜，否則會(huì)降低藥效。白蘿卜忌與胡蘿卜共同煮食，因白蘿卜含維生素C豐富。而胡蘿卜中有一種分解酶，會(huì)將維生素C破壞殆盡。

據(jù)資料，古人喜歡在立春時(shí)節(jié)吃春餅，而春餅中少不了蔥和韭菜之類。明代李時(shí)珍也主張?jiān)诔醮簳r(shí)節(jié)多吃一些蔥和韭菜等補(bǔ)陽(yáng)食物。蔥能補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，因而被人稱為特殊補(bǔ)品。尤以初春時(shí)節(jié)所生長(zhǎng)出來(lái)的蔥的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值更高，既能補(bǔ)充體內(nèi)熱量，又可促進(jìn)人體功能恢復(fù)，凡眼睛容易疲倦、出血、失眠、神經(jīng)衰弱、性功能低下之人，入春以后適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┦[，更是大有裨益。韭菜又名起陽(yáng)草，自古就有長(zhǎng)壽菜之稱。韭菜性溫而味甘、辛，歸肝、胃、腎經(jīng)。功能溫補(bǔ)肝腎，助陽(yáng)固精，健脾胃，降逆氣，散瘀，提神?，F(xiàn)代研究表明。韭菜中舍膳食纖維較多，有預(yù)防便秘和腸癌的作用；所舍胡蘿卜素能預(yù)防上皮細(xì)胞癌變：所含維生素C、E能抗氧化，可幫助消除氧自由基，提高人體免疫力。有抗衰老的功效。韭菜中所含硫化物和揮發(fā)性精油，可起增進(jìn)食欲和消毒滅菌的作用。韭菜還可增強(qiáng)性功能，故稱起陽(yáng)草，尤其是韭菜子，更是治療遺精、陽(yáng)痿、早泄的良藥。俗話說(shuō)：“韭菜春食則香，夏食則臭?！彪m然一年四季均可吃韭菜，但以春天特別是初春時(shí)節(jié)吃韭菜效果最好，韭菜的顏色越深，所合營(yíng)養(yǎng)成分越豐富，保健作用也就越強(qiáng)。故經(jīng)常吃深綠色的韭菜，遠(yuǎn)比吃淺色的韭菜或韭黃要有益。