五把鑰匙打開長壽門

如果你想活到100歲，也許可以從諾貝爾獎得主身上找答案。英國一項研究結(jié)果顯示，諾貝爾獎得主普遍長壽，平均壽命高達77.2歲。2009年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎得主——伊麗莎白·布萊克本、卡蘿爾·格雷德和杰克·紹斯塔克總結(jié)出幾把延緩人類衰老的“鑰匙”，幫你開啟長壽大門。

第一把鑰匙——生活有目標(biāo)

人要想健康活到100歲，心理平衡的作用占50％以上，合理膳食占25％，其他占25％。其中，心理平衡的作用超過了一切保健措施和保健品的總和。誰能保持心態(tài)平衡。就等于掌握了身體健康的金鑰匙。

一項在世界三大長壽地區(qū)進行的調(diào)查，以及上海、北京市長壽老人的調(diào)查都得出同樣的啟示：要健身，先健心。有了心理健康，才能生理健康。各國長壽地區(qū)的人種、氣候、食物、生活習(xí)俗各不相同，有的甚至相反。如有的老人嗜煙酒，有的老人喜吃肥肉。但有一點卻中外都相同，那就是長壽者都心胸寬闊，樂觀開朗，心地善良、隨和，沒有一位老人心胸狹窄。鼠肚雞腸。

幾位諾貝爾獎得主也強調(diào)，保持良好的心理狀態(tài)，一是要樂觀。美國婦女健康研究所調(diào)查了10萬名婦女，樂觀者死亡的危險比悲觀者小14％。樂觀是重要的保護傘，這種人有強大的社會網(wǎng)絡(luò)并能很好地處理壓力。二是有目標(biāo)。一項涉及1200多位老人的新研究發(fā)現(xiàn)，無論是遠(yuǎn)大目標(biāo)，還是旅游或讀書等近期目標(biāo)，只要生活擁有目標(biāo)，生存優(yōu)勢就更大。生活有明確目標(biāo)及計劃的老人，死亡率比其他老人降低一半。

第二把鑰匙——堅持步行“三五七”

保持年輕的最好方法是散步。如果5分鐘走不了400米，那么在3年內(nèi)死亡的幾率會驟增。可能的話，盡量與配偶一道散步，有助增加說話機會。更重要的是，生命在于運動，夫妻多活動，雙方更能延年益壽。

1992年，世界衛(wèi)生組織就指出，步行是世界上最好的運動。不僅可以減少糖尿病的發(fā)病率，還能降低高血脂，使動脈硬化變軟，讓人腦子更清楚，防止老年癡呆。那么，怎么步行最好呢?掌握好3個字即可：三、五、七。“三”指最好每天步行3公里，時間在30分鐘以上。“五”指每周運動5次左右，只有有規(guī)律的健身運動才能有效。“七”指有氧運動強度以“運動后心率+年齡=170左右”為宜。這相當(dāng)于一般人中等強度的運動。比如說50歲的人。運動后心率達到120次／分鐘，50+120=-170。如果身體素質(zhì)好，有運動基礎(chǔ)，則可以多一些。達到190左右：身體差可以少一些，年齡加心率達到150左右即可。總之。步行運動要量力而行，否則會產(chǎn)生無氧代謝，導(dǎo)致不良影響或意外。

第三把鑰匙——多補維生素D，少吃豬肉

一項為期10年、涉及54.5萬人的研究發(fā)現(xiàn)，每天吃110克左右牛肉或豬肉的人，早亡危險比更少吃肉的人高30％。這項研究首次以大規(guī)模的調(diào)查揭示了多肉飲食對壽命的影響。

紅肉里含有較多的雌激素，會增加女性患乳腺癌的風(fēng)險；而且紅肉消化后產(chǎn)生的食物殘渣較少，使腸蠕動減弱，進而使有害物質(zhì)在腸道內(nèi)停留時間更長。增加直腸癌的風(fēng)險。老年人、消化能力差的人則要相應(yīng)減少食用紅肉，心臟病、高血壓等高危人群，更要減少紅肉攝入，可用魚肉、雞肉等白肉代替。

另有數(shù)據(jù)顯示，全球約有10億人缺乏維生素D。維生素D水平過低會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥、糖尿病、高血壓和癌癥。“陽光維生素”攝取不足的成年人早亡危險增加26％。除了喝強化牛奶和適當(dāng)補充維生素D之外，還應(yīng)該每周曬曬太陽，每次10～15分鐘，最佳時間為上午11點至下午3點，可以達到補充維生素D的理想效果。

第四把鑰匙——夫妻多牽手

在街上，經(jīng)常能見到一個現(xiàn)象，“海歸”夫婦或是外國夫婦散步時會手牽手。而在國內(nèi)，大多數(shù)夫妻散步時都相距半米到一米，男的在前邊走，女的在后邊跟著。夫妻應(yīng)該多牽手走路。因為人有一種“皮膚饑渴”，皮膚的接觸能產(chǎn)生明顯的心理和生理效應(yīng)，通過生物電傳導(dǎo)，夫妻雙方體內(nèi)會釋放有利于提高免疫力的內(nèi)啡肽。

第五把鑰匙——人緣好

大量調(diào)查資料發(fā)現(xiàn)，百歲老人都具有好人緣的共同特點。社交生活越少，大腦里會有越多焦慮引起的化學(xué)物質(zhì)，就越可能生病。一項針對276位18～55歲的成人研究表明，有6個以上朋友的人比更少朋友的人抗擊感冒的能力強4倍。

良好的人際關(guān)系是應(yīng)對緊張的緩沖器，有益于心臟健康。幾位諾貝爾醫(yī)學(xué)獎得主均指出，長期精神緊張會削弱免疫系統(tǒng)并加速細(xì)胞老化，最終讓人的壽命縮短4～8年。而人緣好的人，心情一般會很好，體內(nèi)大量分泌有益的激素、酶類和乙酰膽堿等，這些物質(zhì)能把身體調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)，有利于健康長壽。

(編輯 林妙)