傳統茶文化的美麗使者

上海天山茶城三樓的“仙茶美”在全國茶葉領域小有名氣，為中國美術館、人民大會堂特供茶品，被許多文化藝術界友人所贊譽。其茶藝團隊在上海、北京、廣東、江蘇的洲際酒店、香港唐宮餐飲集團等著名品牌酒店以精湛的茶藝服務顧客，讓顧客真切感受到好茶的香、醇、美。

總經理溫子小姐人如其名，溫文而雅，美麗清秀，如一杯好茶般帶給人清新脫俗，遠離世囂的感覺。

溫子是廣東客家人，所謂客家，就是客地而居，有太陽的地方就有客家人，他們靠自身的勤奮和族群的團結來開創事業。

溫子說自己很小的時候就開始喝茶。大人也沒有刻意去教，是如吃飯、睡覺般很自然的一件事，仿佛已經融入到血液中。每天的第一件事就是把水燒上，以前用燒炭的爐子，還有一把羽毛扇子，雖然沒有現在的電磁爐那么先進，卻覺得還是那時候的茶好喝，特別是那時候的水，沒有被污染，很甜。

溫子在日本留學的時候就想著要去學習茶道，當時覺得不好意思，因為茶道最早是起源于中國，后來才傳到日本。日本對傳統文化的重視和傳承都做得很好。學習茶道的地方進門就是一個小小的門框，不管來者身份高低，都要脫去鞋子，彎著身子進入，這里人人平等。茶道教會溫子的不僅是怎樣泡好一杯茶，更重要的是學會如何做人。

日本何以能夠一如既往地將傳統的茶道保持到現在，除了他們對茶的尊重，還有做茶人一代一代的堅持。

談到“仙茶美”三個字的由來，溫子笑說是因夢而得。人快樂得像仙人一樣，一個人到了很高的境界，極致就是“仙”。“茶”則是一種緣分，以茶緣去結物識人，就會有收獲;茶既生活化，又很藝術化，以茶這種大眾都能接受的媒介去實現自己的事業。公司員工95%都是青春年少的女孩子，但美不僅是外在的，美是善，以一種善良的心態去做事情，自然而然地就會有好的結果，這才是“美”。

“仙茶美”主要致力于茶文化的傳播，茶首先自身是純凈的，才能帶給人們健康。每一款茶都經過精心的挑選，如特供人民大會堂的瀾滄江原生普洱茶、安溪有機鐵觀音，“仙茶美”都是找到當地最純凈的產茶基地，把最好的產品推廣給茶友。

茶和水的關系就像魚和水的關系，沒有好水，就泡不出好茶。作為茶人，溫子認為環境的保護是十分重要的。她一直致力于向大眾推薦綠色有機的茶品，如云南注冊的原生態商標“瀾滄江”普洱茶，全部產在人煙稀少的高山上。

“仙茶美”今年在湖南找到了一塊野放茶基地，那兒的茶山出產君山銀針，制作極費人工，一個人一天也采不了一斤，而4斤的鮮茶只能做1斤的干制茶。正是因為本著這樣嚴謹的態度在選茶，所以“仙茶美”才能始終受到廣大茶友的推崇和信任。