酶催化制備生物柴油的研究進展
2010-01-01 00:00:00張倫張無敵尹芳李建昌徐銳陳玉保
湖北農業科學 2010年5期
摘要：生物柴油是一種對環境友好的可再生能源，酶法制備生物柴油比化學法對環境更有無法比擬的優越性。對目前脂肪酶催化酯交換合成生物柴油的主要工藝和對高效廉價脂肪酶的開發進行了綜述。同時展望了酶法催化合成生物柴油的前景。
關鍵詞：生物柴油；脂肪酶；酯交換；現狀
中圖分類號：Q936；X784 文獻標識碼：A 文章編號：0439－8114(2010)05－1229－03
