專家支招冬令對策

雞湯抗寒防流感

記者朱旭東:專家研究發現,雞湯在緩解癥狀(如鼻塞與喉嚨痛)及提高人體的免疫功能等方面有著一定的作用。

冬季易感冒,同時是流感的高發季節。當受流感病毒侵襲后,人們體內會分泌出大量黏膜類的物質。研究證明,雞湯可以抑制黏膜的產生,因此,喝雞湯有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨疼痛,咳嗽的次數也會隨之減少。

雞湯能夠改善人體的免疫機能,所以,在戰勝感冒和流感的過程中,雞湯的作用是不可輕視的。在流感高發季節,適量喝點雞湯,對健康人來說,有助于提高身體免疫能力。而對于那些已被流感病毒感染的患者,則有利于抑制因感冒引起的炎癥和黏液的大量產生,從而減輕患者的痛苦。

冬天嘴角裂不一定是上火

記者包秀文、柴莉:近日來,有不少人嘴角皸裂,有的在嘴角還長出了不少小水皰,大家普遍認為這是自己“上火”了,并不十分在意。但醫生說,此種癥狀并非是“上火”,而是口角發炎,也就是俗稱的“爛嘴角”。

據內蒙古額濟納旗人民醫院五官科口腔醫師王靜梅提醒說:口角炎四季都會發生,但冬季氣候干燥、天氣寒冷,更容易患口角炎。雖然其中以小兒患者居多,但成人因飲食、體質等因素也會患此病。

據了解,口角炎常發生在口角一側或兩側。因病因不同而分為營養不良性口角炎、球菌性口角炎、真菌性口角炎。營養不良性口角炎在營養缺乏和維生素B族或鋅缺乏者中常有發生,最初表現為口角上發紅、發癢,接著上皮脫落,形成糜爛、浸漬或裂痕,張嘴時拉裂而易出血,吃飯說話等都受影響。

王靜梅說,為預防小兒口角炎的發生,應讓孩子多吃綠色新鮮蔬菜、豆類、小米、肉、牛奶等。此外,口角不適時切忌用舌頭去舔,以免口角更加干燥,更易破裂出血。得了口角炎,要去醫院就診,不宜盲目自行用藥,因為口角炎有不同的病因、病癥,應對癥下藥。

先測寒涼再吃參

記者王懌文、舒繼華: “冬令進補,春天打虎”。隨著冬季的臨近,不少市民開始設計自己的冬令進補方案,希望能補出健康體魄。百年老店胡慶余堂的中醫專家提醒大家,冬季進補還須“量身定做”。

胡慶余堂名醫館的副主任中醫師吳明志,他告訴記者,選擇人參進補大有學問。

參的種類五花八門,有野山參、移山參、鞭條參、紅參、別直參等等。參的主要作用是甘溫補氣,紅參是溫熱的,適合于體質寒涼的人。而體質偏熱的人是不適合吃人參的。

吳醫師介紹說,每個人都應該根據自己的體質來科學進補。如何才能判斷自己的體質呢?吳醫師說,可以去醫院找中醫把脈診斷,也可以用一些比較淺顯的方法來自我識別。如果一個人舌質很紅,經常感到口干舌燥的,一到晚上特別口干,平時眼睛時常干癢,這類人體質偏熱,不適合吃參。

吳醫師還說,時下膏方滋補頗受歡迎。但膏方滋補是個性化的滋補,一人一方,別人的藥方是絕對不能隨便照搬到自己身上的。

冬癢,越洗越癢

記者艾福梅:進入冬季,北方地區氣溫低、濕度小,很多人會感覺皮膚干燥,甚至出現瘙癢現象。這時,很多人會增加洗澡次數,以為這樣可以減緩癢癥。為此,皮膚科專家提醒加強保濕是關鍵,且洗澡不應太勤,在洗澡過程中少用或者不用香皂和肥皂。

寧夏醫科大學附屬醫院皮膚科主任張曉鳴說,冬季氣溫低、濕度小,導致皮膚水分蒸發量增加,保持水分能力降低,因此容易出現皮膚脫皮、發癢等癥狀。他建議:首先,應該多喝水,增加體內水分含量,同時在屋內擺放加濕器,增加空氣中水分含量;其次,在飲食上注意調整,不要吃太多辛辣食物;第三,在洗澡過程中,應盡量少用或者不用肥皂和香皂,盡量直接用清水清洗。同時,洗澡不要太勤,以三天洗一次為最佳。老年人皮膚水分更少,最好5天洗一次。洗澡后,最好涂抹保濕乳液。

藥酒變混不喝

李富、中宇:寒冷天氣到來后,不少老年人喜歡自己泡些藥酒來驅寒養生。對此,內蒙古赤峰市松山區中醫師張百昌提醒老年朋友,浸泡藥酒最好選擇深色的器具,飲用時一次最多喝一兩左右,發現酒的顏色、味道改變時,就不要再飲用了。

張百昌說,北方人通常選用老白干來泡酒,一般根據個人喜好選取酒的度數和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒,酒量大可選高度酒。藥材可以整根放,也可以切成3至5毫米的片或者段,裝藥酒的容器宜選磨口的玻璃瓶子,深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,應注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的三分之一。當藥酒的顏色不再加深,表明藥物的有效成分已經停止滲出,藥酒就可以服用了。

張百昌說,如藥酒變得混濁,酒中出現絮狀物,酒的顏色變暗,酒味轉淡,有很明顯異樣味道等,說明酒已經變質,不能服用了。

中醫提醒:

天寒地凍,須防“上火”

李富、逸寧:11月22日,我國進入了小雪節氣,現在正是外面寒冷、屋內燥熱的時間段。赤峰市松山區中醫師張百昌提醒說,在此期間,人都容易“上火”,小雪節氣里應該多吃些清火降氣的食品。

張百昌說,在這個節氣里,室內暖氣都開始供暖,外面寒冷,人們穿得嚴實,體內的熱氣散發不出去,就容易生“內火”,也就是人們常說的容易上火。經常聽說周圍的人出現口腔潰瘍,甚至臉上的疙瘩也比平日里多了,這些就是內火的表現。雖然寒冷的日子里,人們喜歡吃熱乎乎的食物,但是過于麻辣的食物最好少吃,因為這會助長體內的“內火”。

張百昌提醒說,由于室內干燥,大多數人感到口鼻干燥,他建議人們可以多喝點熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又能滋補津液。他說,白菜、蘿卜都是當季食物,富含維生素及多種微量元素,而且,白蘿卜能清火降氣、消食,非常適合這個節氣里食用。

新華社供稿