骨酥魚祖絕對實力 八方學員盛贊圣旨骨酥魚

陳 巖

圣旨骨酥魚作為骨酥魚始祖、技術源頭,自2005年面向大眾推廣以來,憑著“大品牌,金品質,讓人放心”等一系列優勢,讓眾多讀者走上致富之路,看到圣旨骨酥魚能賺錢,一些跟風仿冒者開始惡意炒作仿冒傳授技術。

浙江學員劉萬昌說:選項目,不要看花多少學費,要看能賺多少利潤,圣旨骨酥魚看似學費高了點,但賺錢有保障,這才是真正的實惠啊。

劉萬昌在當地經營著一家海鮮館,對做魚也頗有研究,從2005年就開始關注圣旨骨酥魚,后來又看到有人跟風仿冒傳授技術,盡管仿冒者的廣告寫得很不錯,但他知道仿冒的和正宗的一定有天壤之別,本刊上一期揭露仿冒骨酥魚的四大缺陷,更是印證了劉先生的猜測。仿冒技術做出的骨酥魚:

1.魚的佐料味太重,伴有微微的酸雜味。這是因為做魚的過程中配方比例失調。

2.魚腥味去除不徹底,吃后打嗝有一種混合的異味。這是因為做魚時少放了一種去除腥味的特殊佐料。

3.骨刺軟化程度不夠,骨、刺、肉三者味道不一致。這說明制作魚的火候和工藝都不到位。

4.魚型差,魚體軟,賣時容易“散”。這是因為烹飪時缺乏了某項專業器皿。

10月22日在《現代營銷》第三屆讀者節上,經過品嘗比較,劉萬昌說:“吃仿冒骨酥魚跟吃圣旨骨酥魚簡直就是天壤之別,圣旨骨酥魚涼吃香、熱吃鮮,并且骨刺入味一致,入口細品滿嘴溢香,確實是一分價錢一分貨,要賺錢還是圣旨骨酥魚有把握。”

黑龍江學員于海洋說:骨酥魚要賺錢,不光魚要做得好,讓人吃著放心和品牌的影響力,一個都不能少。

今年52歲的老于在本地做廚師已有30年,隨著年齡越來越大,一直想找一個養老的事兒干,2005年12月他看到圣旨骨酥魚的報道,感覺這事能干,由于飯店較忙,又因家有老父親,三天兩頭鬧病,一直沒能啟程學習。后來他又看到一些仿冒者的廣告,由于價格便宜,妻子就建議他也問問,他當時就對妻子說:骨酥魚這事兒,到東北它是新鮮事物,不像賣豬蹄、燒雞,大家都吃了幾十年上百年了,潛移默化中有了不知不覺的信任,只要你做得好吃就會有人買,就能賺錢,但骨酥魚就不一樣了,別看在當地有1000多年的歷史,但在東北是新鮮事物,如果不讓消費者吃著放心,那肯定賣不動。別說仿冒骨酥魚不如圣旨骨酥魚,就是做的一模一樣,不讓消費者放心、沒有品牌的保證,也很難賺錢。

學完技術回到當地銷售時真是應驗了老于的預測,銷售時每一個消費者品嘗后都說這魚好,但就是購買的寥寥無幾,老于把總部贈送的“全國消費者首選放心食品”、“圣旨招牌”等十幾項榮譽獎牌掛在顯眼處,并配合免費品嘗,市場一下子就推開了?，F在隔三差五就要給家人買兩條魚吃的劉老師,因和老于熟了,在閑聊中就告訴老于,他之所以成為圣旨骨酥魚的長期回頭客,關鍵在于圣旨這個品牌。劉老師說:“在古代跟圣旨有關的事都是天大的事,圣旨就是“奉天承運,皇帝詔曰”嘛,一條魚能叫圣旨骨酥魚,那一定錯不了,并且現在國家又把圣旨這個品牌注冊給趙家獨家使用,這更是體現了圣旨骨酥魚的不一般。

記者連線時,老于說,其實十個客戶八個客戶都有劉老師這種看法?，F在我賣圣旨骨酥魚能賺錢,歸結起來就是:魚好是基礎、放心是關鍵、品牌是保障,這三樣缺一樣都不好使。選項目也是一門大學問呢。

廣東學員黎小青說:學了才知道,仿冒骨酥魚所謂的“核心技術”,其實僅是圣旨骨酥魚的一個基本配方、一點皮毛而已。

黎小青是廣東虎門一家服裝廠的業務員,一年到頭走南闖北,也算見多識廣,閑暇之余經常買一些財經雜志看,從2005年就開始關注圣旨骨酥魚,后來又看到多家傳授骨酥魚技術的,并且一家比一家便宜,盡管李小青在飲食上是門外漢,但多年的銷售經驗告訴他,一分價錢一分貨,好貨不便宜,便宜沒好貨。今年經濟危機一來,服裝越來越不好做,黎小青決定做骨酥魚,因為做骨酥魚即可開店自營,也可批發給飯店超市,投資可大可小,經營靈活。

黎小青是個見過世面的人,在學圣旨骨酥魚前,她有的通過網上購買,有的通過裝窮以很低的價格函授,把七八種仿冒資料放到一起,都大同小異,按照這些資料上做根本做不成,僅有的一次勉強做成了,魚也不成型,異味還很重。后來學了圣旨骨酥魚更是讓他大吃一驚,原來仿冒者口口聲聲說的核心技術全部傳授毫無保留只是圣旨骨酥魚的一個基本配方。要做出正宗地道的圣旨骨酥魚,磁州窯的特質砂鍋、獨家“料窨”工藝和秘制核心料,三者缺一不可,圣旨骨酥魚之所以成型好、味道絕、賣相突出,就是因為有這三者保障。黎小青說,雖然購買仿冒資料花了我1000多元,但經過對比學習我才知道圣旨骨酥魚有多好,這使我做市場都特別有信心。

相關鏈接:1、為慶賀圣旨骨酥魚總部遷至省會石家莊,在保持原學費3800元一分不漲的前提下,近期學員除免費送磁州窯專用砂鍋、秘制核心料包、宣傳海報、榮譽證照、全國消費者放心食品銅牌、圣旨品牌授權書及魚晶凍、日本腌魚、韓國鹵魚、圣旨砂鍋王、300道特色魚菜等技術,一律再贈“圣旨骨酥魚真空包裝機”一臺!

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(骨酥魚祖)