廚房是最好的課堂

在和孩子們一起做事的過程中，我可以很自然地了解到孩子關心什么，對什么感興趣。在這個基礎上，就可以把孩子們在一起的時間當作一堂教育課。

有趣的是，這在媽媽看來也許是在學習，而對孩子來說則是一場游戲。去市場的時候，孩子們會把商品一樣一樣地拿起來觀察，了解一下產地是哪里、怎么生產出來的、都含有什么樣的成分……如果沒有得出最終答案，即使沒有人提醒，孩子們回家后也會主動去翻書尋找正確的答案。而這樣得到的知識不容易忘記，人們很容易記住生活中經常接觸到的東西。

我將廚房也變成了最好的教學場所。即便是一種食物原料，也會有無窮無盡的問題。就拿土豆來說，食用的是哪一部分、含有什么成分、人吃后對身體有什么作用等等，通過這樣的問答，孩子們可以學到很多知識。 在觀察蔬菜、擇菜、洗菜、切菜、炒菜的過程中，可以提高孩子們的數學、科學、哲學等各個領域的知識，我只要對他們加以適當的引導，他們就可以自己找出答案來了。

仔細想想，這不僅僅是一個獲取知識的過程，還可以幫助孩子們理解人與自然的深刻關系。人們很清楚地知道：自然給予人類一切、人類是怎樣生存的、人類為了生存要怎樣同自然和諧共處……但是，由于這些思想比較抽象，因此很容易被人們拋在腦后。不過，通過和媽媽在廚房里的對話，孩子們逐漸明白了其中的真正含義。

從那時候開始。通過這個方法，我的孩子們掌握了許多課堂上根本沒法接觸到的知識。