人氣冰淇淋大盤點 冰爽的幸福時光

總覺得冰淇淋有種神奇魔力，讓人放松、幸福、滿足。本次，《都市麗人》為你搜羅品種繁多的冰淇淋，在這個夏季，你的幸福生活就從吃冰淇淋開始吧!

小時候，對夏天最甜蜜的回憶就是站在樹蔭下，伴著絲絲涼風，吃赤豆棒冰或是娃娃雪糕。長大后，樹蔭變成了有空調的冰淇淋店，吃冰淇淋也像喝咖啡一樣，成為生活品質的象征!

吃好吃對 變瘦不難

難以想象，一直被認為是舶來品的冰淇淋。竟然100％是國人原創。早在3000多年前的商代，帝王為了消暑，讓奴隸們在冬天把冰取來，貯存在地窖里，到夏天再拿出來享用；南宋時。人們以奶為原料，邊攪拌邊冷凝制作“冰酪”。就是最早的現代冰淇淋。而如果沒有馬可·波羅把冰酪的制作技術帶回意大利。冰淇淋的地位或許會像今天的粽子、水餃一樣，成為中國傳統食品之冰凍款，老外饕客們只有瞪眼直流口水的份。

冰淇淋好吃，可熱量太高也是個讓人頭疼的問題。其實，說冰淇淋熱量高那可大大的冤枉。一般牛奶冰淇淋每公斤的熱量只有1400卡，棒冰和冰霜類的熱量更低，只有450-500卡。而牛奶冰淇淋的營養成分卻是牛乳的2.8-3倍。所以，每天吃一份50-150克的冰淇淋，或2支雪糕和棒冰絕不會發胖，如果實在無法克制對冰淇淋的欲望，那就選擇低脂的吧。

赤豆棒冰

原料：

純水500ml、赤豆50g、蜂蜜1大湯匙。

制作步驟：

1、將赤豆洗凈，放入純水中煮至酥軟后，在赤豆湯中加入蜂蜜拌勻。

2、將蜂蜜、赤豆倒入做棒冰的模子里，放進冰箱冷凍層冷凍5-6小時。

抹茶冰淇淋

原料：淡奶油500ml、煉乳400ml、鮮奶100ml、綠茶粉1大湯匙。

制作步驟：

1、將淡奶油倒入容器內。用打蛋器順同一方向打發淡奶油，直到淡奶油成固體狀掛在打蛋器上。

2、將煉乳、鮮奶、綠茶粉等材料倒入打發好的淡奶油中，攪拌均勻。

3、放進冰箱冷凍5-6小時后即可。由于淡奶油的主要成分是牛奶，所以用它做的抹茶冰淇淋特別香濃。