開辦一家農家旅舍

市場前景

世界旅游組織預測，到2020年，中國將成為世界最大的旅游目的地，接待旅游者人數13710萬人次；將占世界市場份額的8.6％。據世界旅游組織公布的資料，旅游部門每增加直接收入1元，相關行業的收入就能增加4.3元；旅游部門每增加1個就業機會，社會就能增加5個就業機會。據世界旅游組織統計，歐洲每年旅游總收入中農業旅游收入占5％一10％。西班牙重視鄉村旅游，36％的西班牙人季節休假是在1306個鄉村旅游點中的房屋里度過的。隨著現代人的“返璞歸真”，漸成時尚的鄉村旅游，為開家農家旅舍提供了廣闊的空間：既休閑又賺錢，不失為投資的好選擇。

投資分析

開辦農家旅店，首期投資要花多少錢2以3間客房為例，可設置6-8張床和床上用品，投資約需4000元，另需購置廚具若干，有1000元足矣，再加上1000元作為流動資金，總共投資6000多元即可開張。開辦農家旅店的利潤空間到底有多大?由于首期投資費用少，旅店的利潤還算可觀。以單人間每位。天收費50元、雙人間每個床位收費一天按30元、每年以接待700人計算，平均每人收費按40元計算’毛利可達2.8萬元，飯菜及水電費用折算1萬元，純收入可達1.8萬元。

特色優勢

鄉村旅游的優勢在于：具有使游客接觸大自然、領略田園風光、體驗鄉土氣息、參觀民俗風情、品嘗傳統風味、購買土特產和手工藝品的機會；同時，在那里可以享受價格低廉的好處。在全國各地，開辦農家旅舍前景十分看好。

如今，吃膩了大魚大肉的現代人更向往地道的農家飯菜。游客們在欣賞大自然的美好風光之外，對頗具特色的田園風情及別有風味的農家菜肴情有獨鐘。所以，在旅游旺季，農家旅社會吸引不少旅客消費。農家旅舍無須高檔、豪華裝修，以自然、簡潔為主。旅店要通風透氣，可利用自家的房屋加以適當的裝飾，就可投入使用，這樣就免去租房的開支。同時，“觶、淳樸”不是不足，反而是農家旅舍的特色。在開發過程中，不必花過多的精力去改變那里的資源條件，而主要在于改善其自身的經營環境等，相對成本較低。開店時首先要學會精心選址。選址的標準：比較優越的地理位置，優美的自然生態環境，農業生物資源優勢或獨特的地方文化，典型的“生態、立體”農業功能區。建議店面設在旅游風景區附近的公路旁，這樣便于交通，客流量自然就多。

營銷策略

在經營中，首先應保證飯菜的質量，不論哪種客房，客人的飯菜都要“物美價廉”。以招徠更多的回頭客。飯菜以農家飯為主，花樣要多、做工要精、衛生要達標準。作為服務業，農家旅舍也要做好廣告宣傳，樹立良好形象，提高旅舍的知名度。此外，也可取得與各地旅行社的聯系，采取比例分紅方式實現互惠互利，這樣就有了穩定的客源。