夏日最佳養(yǎng)生

最佳調(diào)味品——食醋夏季多吃點醋，能提高胃酸濃度，有助消化吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑菌能力，短時間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等，對傷寒痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。

最佳蔬菜——苦味菜夏季氣溫高、濕度大，使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時，吃點苦味菜大有裨益。因為苦味食物含豐富的具有消暑退熱除煩提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)。

最佳湯肴——西紅柿湯夏令多喝西紅柿湯既可獲得營養(yǎng)，又能補(bǔ)足水分。燒好冷卻后的西紅柿湯含有番茄紅素，有抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效。

最佳肉食——鴨肉夏季雖宜吃清淡食物，但照樣能進(jìn)補(bǔ)。鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等物質(zhì)，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，特別適合體內(nèi)有熱上火的人食用。

最佳飲料——熱茶夏天離不開飲料，但首選既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是普通的熱茶。茶葉中富含鉀，既解渴又解乏。據(jù)英國專家試驗，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，是消暑飲品中的佼佼者。

最佳營養(yǎng)素——維生素E人在夏天會遇到三大危險，即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E能將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多。

最佳運動——游泳游泳不僅鍛煉手腳腰腹，而且惠及臟腑，特別是對血管有益，被譽(yù)為血管體操。另外，在水中消耗的熱量要明顯高于陸地，故游泳還能收到健美之效。

最佳服色——紅色不少人認(rèn)為穿白色衣服度夏最佳，其實穿紅裝更好。紅色可見光波最長，可大量吸收日光中的紫外線，保護(hù)皮膚不受傷害，防止皮膚老化甚至癌變。至于面料，當(dāng)以混紡為佳，其最佳混合比例為33%的棉和67%的聚酯。

最佳取涼設(shè)施——扇子從健身角度看，取涼設(shè)施扇子最佳。搖扇是一種運動，可鍛煉肢體，若有意識地用左手搖扇，還可收到活化、開發(fā)右腦和預(yù)防中風(fēng)的意外之效。

最佳保健措施——起睡定時夏季日照時間長，天亮得早而黑得晚，人們的起居時間應(yīng)隨之作一些調(diào)整，以遲睡早起為佳。夏季最佳就寢時間是 22:00~23:00，最佳起床時間是5:30~6:30。養(yǎng)成定時起睡的習(xí)慣，體內(nèi)的生物鐘就不會出現(xiàn)錯點現(xiàn)象，各種生理節(jié)律均可安然運行。

(摘自《新民晚報》)