飼糧中添加啤酒花渣對肉仔雞營養物質代謝的影響

摘要：試驗選用300只1日齡AA肉仔雞，隨機分為6組，每個組設5個重復。各試驗紐在飼糧中分別加入0、4％、8％、12％、16％、20％的啤酒花渣。結果表明，添加8％、12％、16％和20％的啤酒花渣試驗處理，使肉仔雞的能量表現存留率、干物質表觀存留率、有機物表觀存留率均隨著添加量的增加而降低(P<0.05或P<0.01)：而4％的處理無顯著差異(P>0.05)。20％的處理顯著降低了粗蛋白表觀存留率(P<0.01)、鈣表觀存留率(P<0.01)和磷表現存留率(P<0.05)；16％的處理顯著降低了粗蛋白表觀存留率(P<0.05)：8％的處理和12％的處理顯著降低了鈣袁觀存留率(P<0.05或P<0.01)。隨著飼糧中啤酒花渣添加量的增加，營養物質的存留率有降低的趨勢，但在飼糧中添加4％的啤酒花渣對肉仔雞的營養物質代謝沒有顯著影響。

關鍵詞：肉仔雞：啤酒花渣；存留率；營養物質代謝

中圖分類號：S831.5；S571.9；048

文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114(2009)07-1704-04