保鮮劑對香石竹切花生理生化特性的影響

香石竹(Dianthus caryophyllus)是國際市場暢銷的四大鮮切花之一，有較高的觀賞價值和經濟價值，因其水插切花壽命較短，近年來國內外對引起香石竹切花衰老的原因和延衰保鮮途徑作了一些研究。切花的化學保鮮方法較多，各種保鮮劑的成分不盡相同，由于香石竹切花對乙烯較為敏感，常規化學保鮮液中多含有Ag_＋等化學物質，生理毒性高，嚴重污染環境，危害人類身體健康。隨著切花保鮮技術研究的不斷深入，銀鹽對環境的污染已引起人們廣泛地關注，因此，研究和篩選高效、無污染的環保型保鮮劑勢在必行。我們探討了不含銀離子保鮮劑對香石竹切花的保鮮效應，現將結果報告如下。