刺五加與人參同屬五加科,主要分布在我國東北及華北。刺五加是經典的抗衰老中藥,商品名為五加參,味辛、微苦、性溫、無毒;苷是刺五加的有效生物活性成分,是由糖或糖衍生物的半縮醛羥基與另一非糖物質中的羥基以縮醛鍵脫水縮合而成的環狀縮醛衍生物。中醫認為其有益氣健脾、補腎安神、祛風濕、強筋骨、活血祛淤、補中益精、強意智、健胃利尿等功能。刺五加藥用價值得到古代本草的高度評價,《本草綱目》中就有“寧得一把五加,不用金玉滿車”之說。現代研究證實,刺五加具有抗衰老、抗疲勞、提高機體對有害刺激的抵抗能力等作用,為研究五加抗衰老作用機制,本實驗對其抗衰老進行研究。