處于更年期的女性,其脾氣可能會變得較為暴躁,常會為一些小事而大動肝火。這種現象與更年期女性體內雌激素、孕激素比例失調及缺少維生素、鐵、鈣等營養物質有密切的關系。專家認為,脾氣暴躁的更年期女性應多吃以下5類食物,以改善不良情緒:
1.富含天然雌激素的食物:天然雌激素是一種與女性體內雌激素結構相似的物質。研究發現,更年期女性若經常吃一些富含天然雌激素的食物,可有效地改善失眠、煩躁、易怒、易激動及骨質疏松等癥狀。富含天然雌激素的食品主要包括黃豆、青豆、黑豆、黑米、葵花子和洋蔥等。
2.富含鐵質的食物:更年期女性常會出現月經紊亂的癥狀,若其月經量過多,體內的鐵質就會大量流失。缺鐵可使人的脾氣變得暴躁,而吃一些含鐵豐富的食物既可以改善不良情緒,也可以提高注意力和耐力,使機體保持精力充沛的狀態。因此,專家建議更年期女性應多吃一些含有豐富鐵質的食物,如瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉及海鮮等。
3.富含鈣質的食物:鈣有抑制腦神經興奮的作用。當人的大腦中沒有充足的鈣時就會變得情緒不安,容易激動。攝取富含鈣質的食物則可使人的情緒保持穩定,并可堅固牙齒及骨骼,預防骨質疏松癥。因此,更年期女性應常吃富含鈣質的食物。富含鈣質的食物主要包括牛奶、蝦皮、各種豆類及豆制品等。
4.富含維生素的食物:研究發現,更年期女性的體內若缺乏各種維生素(特別是維生素B6和維生素B12),會更容易出現煩躁不安、頭痛、易激動的癥狀。因此,更年期女性應在膳食中適當地增加一些富含維生素的食物。富含維生素的食物主要包括全麥面包、麥片粥、玉米餅、橙子、蘋果、草莓、菠菜、生菜、西蘭花、白菜及番茄等。
5.具有疏肝健脾理氣功效的食物:中醫認為,更年期女性易激動、脾氣暴躁等癥狀主要是由肝氣郁結、脾虛肝旺引起的。因此,更年期女性若要改善不良情緒,應常吃具有疏肝、健脾、理氣功效的食物。下面就介紹一些具有此類功效的常見食物:①蓮藕:蓮藕具有健脾和胃、養心安神及順氣的功效。更年期女性可用清水燉煮蓮藕或將蓮藕和粳米一起煮成粥食用,以取得最佳的療效。②白蘿卜:白蘿卜具有順氣健胃、清熱消痰的功效。更年期女性可將白蘿卜和排骨、牛肉一起燉成湯食用。③山楂:山楂具有順氣活血、化食消積的功效。更年期女性既可將山楂直接生吃或煮熟后食用,也可將其用開水沖泡后代茶飲用。胃酸過多的更年期女性應慎服山楂。④玫瑰花:玫瑰花具有疏肝理氣、寧心安神的功效。更年期女性可將適量的玫瑰花和茶葉一起用開水沖泡后飲用。沒有喝茶習慣的更年期女性也可將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,因為經常聞一聞玫瑰花香也能起到順氣寧神的作用。⑤茴香:茴香具有順氣、健胃、止痛的功效。更年期女性可將茴香做成餡食用。⑥柑橘:柑橘具有行氣寬胸、通絡化痰、理氣導滯的功效。除了可直接食用柑橘以外,更年期女性還可將柑橘絡用開水沖泡后代茶飲用?!?/p>