啤酒業包裝物內控制度分析

摘 要: 建立和實施科學合理的內部控制制度，是衡量現代企業管理水平的重要標志。不同企業應根據自己的實際情況遵循成本效益的原則對不同的資產設計嚴密程度不同的內控制度。啤酒企業中周轉使用的包裝物在存貨中所占的比重一般高達60%，同時隨著啤酒制造技術的不斷進步和企業營銷模式的不斷創新，包裝物呈現出品種多、周轉環節多、消耗形式多等特點，致使包裝物成為存貨管理中的重點和難點，因此強化對周轉使用包裝物的控制極為重要。

關鍵詞:啤酒企業;包裝物;內部控制

1 包裝物內部控制的要求

啤酒業周轉用包裝物在購進后，經過驗收入庫、車間領用、如成品庫三個過程后，分四種情況由成品庫出庫:一是以帶瓶銷售方式售出包裝物;二是由客戶交包裝物押金后到成品庫提貨;三是客戶自帶包裝物，先將包裝物交包裝庫驗收后，再到成品庫提相同數量的帶包裝成品;四是企業根據營銷政策對客戶賒借部分包裝物。包裝物在周轉過程中還存在不同的消耗形式，主要包括周轉過程的破損、報廢和銷售環節中直接出售。從包裝物的流轉情況可以看出，要對包裝物進行嚴密控制，首先財務部門應根據包裝物的流轉特點進行適當分類，在會計記錄中對交易軌跡進行清楚詳細的記錄;其次應對各崗位職責進行明確的分工，實施內部牽制，抓住關鍵控制點設計控制制度，保證包裝物在流轉過程中實物負責制得到有效落實，防止舞弊的發生。……