學會看中藥處方等

中藥處方由一味或多味中藥組合而成，醫生會在處方的后面標明用法。中藥通常的用法是煎湯內服和外用，也有配成丸藥或研末服用的。但處方中使用最多的方法還是“常規水煎服”。

所謂“常規水煎服”，其含義中除“每日1劑”外，還包括煎服的主要環節：泡(先將藥物用潔凈冷水浸泡30分鐘)、煎(每服藥煎兩次，每次30分鐘左右)、水(第一煎加冷水，二煎加熱水，水要一次加足，均超過藥面2～4厘米)、火(未沸前用大火，沸后用中火或小火)、服(兩煎混合后溫服，每日上、下午各服1次。中間用保溫瓶灌裝)。但對特殊病情、特殊藥物就需要特殊的煎服方法，如有的需每日2劑，有的需空腹服，有的需冷服，有的需短時煎煮等，醫生常會特別囑咐。

舊海綿除污漬

窗戶縫隙的灰塵很難清潔干凈，可以根據窗欞的高度，在海綿刷上劃上一刀，刀痕與縫隙剛好吻合，能完全清除抹布無法消滅的污漬。

巧用南瓜治哮喘

精蜜姜汁蒸南瓜：南瓜1個(約500克)，冰糖、蜂蜜各50克，姜汁適量。南瓜外表洗凈，切開頂蓋，除去瓤及瓜子，放入姜汁、冰糖及蜂蜜，蓋上頂蓋，用竹簽固定。隔水蒸2小時即成。每日吃一半，每日分2次食用，能補肺腎、止咳喘。可輔助治療肺腎兩虛型哮喘。

紅棗紅糖南瓜：紅棗(去核)20枚，鮮南瓜約500克，紅糖少許。南瓜去皮切塊。與紅棗加水煮爛，人紅糖調味后即可取用。食用量可根據病人的具體情況而定。

麥芽姜汁南瓜膏：南瓜1個，麥芽300克。姜汁15毫升。南瓜去籽洗凈切塊，加水與麥芽同煮至爛熟，用紗布絞取其汁，再濃煎至一半，放人姜汁，以文火熬成膏狀，每晚服50克，能溫中、止咳、定喘。對寒性哮喘有一定的輔助治療作用。

南瓜皮煮牛肉：老南瓜皮200克，牛肉100～200克。共煮爛熟，吃肉、喝湯，每日2次，可常食用。

投資國債“三注意”

一、憑證式國債流動性相對較差，需要至少持有半年后才能提前兌現，適于進行中長期投資；如果對投資資金變現程度要求較高，可以購買流動性較好的記賬式國債。

二、一般而言，隨著央行利息下調。隨后發行的憑證式國債利率較之此前發行的國債利率會有所下調，因此，購買憑證式國債的投資者不妨早做準備早購買。以盡早鎖定相對較高的利率和收益。

三、相比憑證式國債而言，二級市場上的記賬式國債雖然流動性好，但收益卻是浮動的，因此存在一定的投資風險。建議投資者以中短期投資為主，并關注記賬式國債交易的風險控制。

食指畫圈圈手臂變纖細

將雙臂在身體兩側平行抬起，手心向上，伸出食指在空氣中畫圈圈，先順時針畫30個，再逆時針畫30個，速度別太慢，感覺到腋下及手臂外側緊緊的，那就是動作見效了。

烹調小竅門

每位師奶都在自己的日常烹調中發現一些小竅門，今天，我們把這些小竅門集納起來，為大家今后的烹調提供更多的便利。

1、把豆腐放在淡鹽水里泡20-30分鐘，再拿出來烹食，豆腐便不會破碎。

2、煮蛋時在水里加點醋和鹽，可防止蛋殼裂開。

3、做魚或肉丸之類。須待水沸后再下水煮，且要蓋蓋，使其鮮嫩。

4、清蒸、燒燉整只雞前，用刀平著將雞的胸脯拍拍，把腿節拍斷，燒好后肉可自動脫骨。

5、煎荷包蛋時，在蛋的四周灑幾滴熱水，煎出來的蛋特別鮮嫩。

6、不愛吃辣的人，可在辣椒中放點醋，辣味大減。

7、菜燒得太成了，可放些糖，以減輕咸味。

8、煮肉時放幾片山楂，肉易煮爛。用幾塊生木瓜煮老母鴨，很容易煮爛。

9、用鮮肉做湯，應等到湯煮沸后才下肉類，但是用腌過的肉類做湯，則應冷水下鍋。

10、炒雞蛋蝦仁時，拌蛋清不須打出泡，只須攪一攪，但在油炸食物時，蛋清要打出泡，這樣炸出的食物表面才會膨大發脆。

11、烹調菜肴時，醬油最好在菜出鍋前放。這樣既能調味，又能保持醬油的營養成份。