爆米花

好吃的東西，總是不能經(jīng)常吃著。這是小時候的感受。也確實，如果經(jīng)常能吃著或天天吃，它也就不再是好吃的東西了。

糖果，餅干，麻花，這些都是童年的我所向往的。而爆米花是由大米爆成的，大米是自家田里種出來的，每家都不缺，但也不能經(jīng)常吃到，最大的原因是爆米花的師傅一年只來一次。

每年臘月，要過年了，爆米花的師傅挑著爆米花機來了，五十歲左右，長得敦實粗壯。我們沒有問過他，也沒有問過大人，不知道他是從哪里來的。他一來，孩子們立即興奮地奔走相告，和大人一說，大人便舀出米，拿給錢和薄膜袋，讓孩子拿著奔了去。要排隊，先到的先爆。

我們看著師傅把米倒進(jìn)挺著大肚子的黑乎乎的爆米花機里，又倒進(jìn)一些糖精，在火紅的爐火上一圈圈轉(zhuǎn)著。轉(zhuǎn)了一陣，師傅停下來，看看爆米花機上的表，說聲：要爆了！孩子們立即躲開一段距離，捂緊了耳朵。隨著沉悶的一聲響，我們放開捂緊的耳朵，歡呼著圍上去。

三四斤米可以爆得滿滿的一大袋米花。手捧白花花的米花，我們的心如米花般膨脹輕盈，一把一把地往嘴里塞。扛著爆米花回到家，大人們抓出幾把，其余的鎖進(jìn)了倉，說正月吃。

正月并不遙遠(yuǎn)，也就幾天之后。大年初一，吃過早飯，小孩們立即叫大人給爆米花，衣褲上所有的口袋都裝得滿滿的，手上還要抓兩把，然后去給同村的親戚們拜年。如果口袋里還有爆米花，則掏出來留在家里，空著口袋去。一到親戚家，親戚必定會先拿出爆米花，把孩子們的口袋裝得滿滿的。在親戚家吃一餐，會夾給一個雞腿或鴨腿，但大人交待了，不能吃，回家時，親戚就把雞腿或鴨腿貼上一小塊紅紙，讓你帶回家。每年殺的雞鴨是有數(shù)的，親戚家的孩子也會來自己家拜年，也要給雞腿或鴨腿。那時過年不興發(fā)紅包，這就是孩子們的利是，但不一定屬于自己，孩子們愛拜年，多半是沖爆米花去的。

我每天都要向大人要爆米花，有時候大人不給，或只給一點點，直說：不能那么快就吃光了，要不，別人家都還有，自家沒了，孩子要饞的。

俱往矣，我們這一輩的童年。現(xiàn)在的孩子，再不像我們小時候那般向往爆米花了，他們擁有比爆米花更豐富的向往。