保健品“無(wú)用”？

編者：保健品在現(xiàn)代養(yǎng)生生活中備受關(guān)注，是一種繼藥物、傳統(tǒng)食療以外的新養(yǎng)生力量。但是，并不是所有人都看好這個(gè)市場(chǎng)，“劣質(zhì)高價(jià)”是大眾對(duì)目前我國(guó)市場(chǎng)上的保健品的總體評(píng)價(jià)。為此，本刊開(kāi)辟“保健品之窗”，希望幫助讀者正確認(rèn)識(shí)保健品，合理選擇保健品，在撥開(kāi)那些玄妙面紗之后，人們能對(duì)保健食品有一個(gè)更全面、更深刻的了解。

保健品有用還是無(wú)用，是人們最為關(guān)心的問(wèn)題。經(jīng)常聽(tīng)到有人問(wèn)保健品的銷售人員：

“我不在乎錢多錢少，關(guān)鍵是這玩意兒有用不?效果好不好?”然而社會(huì)上，持“保健品無(wú)用論”的人卻不在少數(shù)。《健康時(shí)報(bào)》聯(lián)合醫(yī)生論壇丁香園進(jìn)行了一次調(diào)查，共有1230名專業(yè)醫(yī)生參與，有40％的醫(yī)生認(rèn)為保健品基本沒(méi)什么用，更有24％的醫(yī)生認(rèn)為某些產(chǎn)品反而對(duì)身體有害。

《保健食品注冊(cè)管理辦法(試行)》于2005年7月1日正式實(shí)施，該《辦法》對(duì)保健食品進(jìn)行了嚴(yán)格定義：保健食品是指具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。言下之意很明顯，一種保健食品首先具有保健功能，其次無(wú)毒無(wú)害。既然具有保健功能，當(dāng)然是有用的。為何又有如此多的人，甚至專業(yè)人士(醫(yī)生)認(rèn)為保健品“無(wú)用”呢?是什么原因造成“保健品無(wú)用論”的產(chǎn)生?

“無(wú)用”原因之一：

把保健品當(dāng)藥吃

在很多人看來(lái)，體弱多病的人才需要服用保健品，于是保健品不知不覺(jué)就和治病靠得很近。某些保健品銷售人員又利用老百姓“是藥三分毒”的理念，以及“用保健品治病”的心理訴求，進(jìn)行夸大和不實(shí)宣傳，致使不少患者放棄規(guī)范治療用藥，把保健品當(dāng)藥吃，結(jié)果是花費(fèi)昂貴還耽誤治療。這一點(diǎn)，正是不少醫(yī)生不認(rèn)同保健品的一個(gè)重要的原因。

北京天壇醫(yī)院副院長(zhǎng)、神經(jīng)內(nèi)科王擁軍教授曾不止一次地在公開(kāi)場(chǎng)合指出，有些腦卒中患者，在康復(fù)的過(guò)程中放棄效果明顯且價(jià)格又便宜的治療藥物如預(yù)防血栓形成的阿司匹林，而選擇價(jià)格昂貴但對(duì)治療沒(méi)有什么效果的保健品，致使卒中復(fù)發(fā)。

而實(shí)際上，要改變這一狀況，需要清晰認(rèn)識(shí)到保健品的“無(wú)藥性(無(wú)治療性)”。中國(guó)保健協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐華峰說(shuō)，

“一直以來(lái)，我們都在努力澄清保健品和藥品的區(qū)別：藥是治病的，治療效果明顯；保健品屬于食品，沒(méi)有治療效果，保健功效對(duì)人體也是漸進(jìn)且緩慢的，適宜長(zhǎng)期服用，提高身體抗病能力，增強(qiáng)體質(zhì)。”也就是說(shuō)，保健品與藥品的主要區(qū)別是保健品不能以治療為目的，但可以聲稱保健功能，不能有任何毒性，可以長(zhǎng)期使用；而藥品應(yīng)當(dāng)有明確的治療目的，并有確定的適應(yīng)證和功能主治，有不良反應(yīng)，有規(guī)定的使用期限。

試想，保健品作為一種食品，而不是藥品，怎么會(huì)具有同藥物一樣的作用，又怎么可以治療、甚至治愈疾病?如果一位消費(fèi)者把保健品當(dāng)作藥物使用，他自然很難取得希望的效果，那么，保健品當(dāng)然就無(wú)用了。

“無(wú)用”原因之二：

保健品良莠不齊

我國(guó)保健品行業(yè)自身的不成熟和市場(chǎng)的不規(guī)范，是造成“保健品無(wú)用論”的另一個(gè)最主要原因。

由于我國(guó)很多消費(fèi)者在心理上對(duì)保健品的定位存在偏差，有著治病的訴求。潛在的對(duì)保健品“治療效果”的高期望值，為一些保健品夸大宣傳以及添加激素、藥物等不規(guī)范行為提供了土壤；企業(yè)為了牟利而迎和消費(fèi)者追求“治療”效果心理所做的夸大宣傳更是非理性的，不僅將保健品定錯(cuò)了位，誤導(dǎo)了消費(fèi)者，由于公眾高期望值和保健品低效果的落差，還使公眾對(duì)保健品失去信心。如此形成惡性循環(huán)，因而得出了“保健品無(wú)用”的結(jié)論。另外，為追求利潤(rùn)，很多企業(yè)把精力和資金主要用于迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，而不是用于產(chǎn)品的科技投入，使得我國(guó)很多保健品的科技含量并不高。

所以，正確認(rèn)識(shí)保健品，是正確使用保健品的關(guān)鍵，只有認(rèn)識(shí)清楚了，保健品才能由“無(wú)用”變“有用”。