玉米花開

上下班的這條路，爆玉米花的攤位一個(gè)挨著一個(gè)，我喜歡在其中七扭八拐地穿行，深深沉溺，愛極了這種貫穿了我從童年到中年半生的味道和香氣，恨不得自己也是一粒玉米，看似質(zhì)樸無華，卻開放得至情至性。

小時(shí)候在農(nóng)村，生活匱乏到?jīng)]有書籍和電視，果腹也要雜面搭配，更少有零食，爆一次玉米花會給我們的精神和肚子帶來很大的興奮和安慰。“爆玉米花嘍!”五個(gè)字，個(gè)個(gè)濃縮了玉米花香，音符一樣借了風(fēng)勢，可比風(fēng)跑得還快，眨眼鉆進(jìn)全村人的耳朵。泥鰍樣黑不溜秋的孩子，此刻端著滿缸子玉米，挎了垸子(藤條編的用具)小心翼翼地走路，但并不妨礙他們大聲叫喊:“狗子，炸米花了!”“大琴，爆玉米花嘍!”一會兒，爆玉米花的老人左邊或者右邊就排起了長隊(duì)，“我先來的!”“我先來的!”這個(gè)時(shí)候，爆玉米花的老人就會亮起嗓子安撫:“不急不急，都炸都炸。”如果還有人不服氣，老人就會嚇唬:“誰再挑事就不給誰炸，啊!”在我們的聒噪中，那個(gè)平板車上黑長的圓肚鐵鍋像個(gè)待產(chǎn)的孕婦，在我們堵了耳朵步步后退又眼巴巴的期待中爆破，隨著蔓延起的一股熱浪和撲鼻的濃香，玉米花笑逐顏開擠擠挨挨流淌。

幾鍋玉米花爆過，香氣就籠罩了整個(gè)村子，連最貧窮的狗子家也會坐不住，去東院借了五分錢，挖出一搪瓷缸金黃的玉米，讓黏在身旁的狗子去排隊(duì)。爆玉米花的老人清楚，狗子炸過，就是收尾了。

這些漂亮的玉米花啊，每一朵都是一個(gè)精美的戒面和吊墜!難以想象玉米在火的焚燒和鐵的禁錮下怎樣在短短的五分鐘內(nèi)開出花朵散出體香!這讓我們想到蛹幻化成蝶。也許只有經(jīng)過痛苦的煎熬才能像玉米這樣達(dá)到另一場盛宴、另一個(gè)高度!

爆玉米花已經(jīng)成為玉米和我們共同的節(jié)日。只要遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見戴了頂舊麥秸草帽的老人拉了爆玉米花的家什就歡天喜地，看見他左手拉了風(fēng)箱右手搖了表盤就幸福，看見他草帽下被炭火映紅的臉龐就陶醉，那個(gè)魔術(shù)盒一樣神奇的鐵鍋:那么一捧玉米粒，笑開了花，就變成了一大堆。

大琴拽了我的衣袖，悄悄說:“將來!”她停頓，以此來表示她的決心和鄭重，“將來我就嫁到他家。”那時(shí)，我和大琴還不到十歲，“他”家，就是炸玉米花的老人家，老人雖然才四十出頭，比我們的父母還是要老。大琴說:“不怕，他老，他的兒子不老，他的孫子不老。”那一瞬間我就對大琴崇拜且嫉妒起來:大琴就是比我有智慧，多有遠(yuǎn)見啊!我只是在暗地里想過父親怎么不是爆玉米花的，還真沒有想以“嫁”獲取過。想到大琴以后隨時(shí)都有玉米花吃，我在玉米花濃烈的香氣里為自己沒有先見預(yù)訂下這樁婚事而后悔。

長大，我和大琴均沒有嫁入爆米花的人家，卻把香橙、奶油、香芋、巧克力等口味的玉米花換了花樣一包一包拎回家，這些玉米花因?yàn)椤疤碛图恿稀保h(yuǎn)離了玉米最原始的味道。感懷再也見不到爆玉米花的大肚子鐵鍋了，某一日，不經(jīng)意間，在這條爆玉米花的攤位一個(gè)挨著一個(gè)的路盡頭，在這片鬧市區(qū)里，一個(gè)中年漢子悄然悠閑地?fù)u了那個(gè)古董樣的鐵鍋，四周三三兩兩聚滿了人。我像見了老朋友般，立馬買了一份他自帶的玉米，重溫少年爆玉米花的過程和時(shí)光。從那天起，他就天天黃昏在那里，戴了頂呢子氈帽，休閑地?fù)u著鐵鍋。我有時(shí)停下，有時(shí)不停，心卻無緣由地安穩(wěn)踏實(shí)起來。