富在農村－技術２則

稻草生產人造棉花技術

水稻收割季節中，每年都有許多的稻草被燒掉，既污染了環境，又沒有經濟效益。這里介紹兩種稻草生產人造棉花的方法。

方法一：把4份氫氧化鈉放入100份熱水中，溶解并繼續加熱至沸騰，把50份稻草切成5寸長的小段，投入熱的氫氧化鈉溶液中，煮沸保溫4小時左右，將稻草用水漂洗，絞干水份后放入古臼中搗爛，直至成絨狀。再把搗細的稻草放入100份0.2mol／L的硫酸溶液中，外加8份漂白粉與草絨充分攪勻，靜置24小時即成潔白的棉花。撈出用清水浸洗，反復浸洗2－3次，洗去酸性，絞干水分后，晾干并用彈花機彈松即可。此棉花適宜用作藥棉，又因彈性好，也可作床墊。但其纖維不均勻，不適于紡紗織布。

方法二：此法無需機械搗爛。

1、冷浸：稻草切成4cm長的小段，浸入1份硫酸鈉、30份澄清石灰水，69份清水所配成的溶液中1－2天。

2、堿煮：冷浸后放入1％的氫氧化鈉、20％的石灰水、2％－4％的氨水和75％－78％的水所配的堿液中，煮沸兩小時。

3、清洗：用水反復洗到水不變黃、手不覺滑為度。

4、冷卻：清洗后攤在竹席上晾1－2天。

5、酸浸：冷卻后放入0.2份的硫酸、0.05份的鹽酸、99.75份的水所配成的溶液中酸浸4－6小時，浸好的稻草呈肉色。

6、漂白：要經過初漂－晾干－熱水浸－重漂(10分鐘)－定色(1－2小時)等6個步驟。漂白溶液的配方(％)為漂白粉1、食鹽1、小蘇打2、硫酸0.5、水95.5；原料與漂液比為1:10，漂白液除了硫酸在加料后才滴加外，其余皆應先溶于水中。

7、柔化：柔化浸液由1％－3％土耳其紅油、0.1％－0.3％硫酸、97.5％左右水組成，先把士耳其紅油溶于水中，再滴加硫酸到呈乳濁狀，即可浸入原料，時間要1－2天。

8、皂浴：要使纖維柔軟光亮，可用0.5％的熱皂水浸1－2天。

9、干燥：皂浴后不必洗滌，直接晾干。

10、梳彈：用彈花機反復梳彈，即成棉花纖維。

無核糖棗的加工

無核糖棗色澤鮮嫩，紫紅明亮，香氣濃郁，含糖量在70％以上，具有潤肺、益脾、強腎、補氣和活血等功能，是一種良好的滋補品。其加工方法如下：

1 選棗

棗的品種要求肉厚、皮薄、核小、含糖量高，如圓鈴棗。選棗體完整、個頭均勻、無蟲、無破、無霉爛、完全成熟的己干紅棗。

2 取核

將選好的棗用捅核機把棗核取出，要求出核口直徑不大于0.7厘米，口徑完整無缺，捅口上下端正。

3 洗泡

將取核棗泡入65℃～75℃的清水中，輕輕攪拌、洗泡，待棗吃透水分后，即可撈出，瀝凈表面水。

4 煮棗

將50公斤白糖加入50升90℃～95℃的熱水中，邊加邊攪，待糖溶化，再加3％的檸檬酸，燒開，放入棗坯熬30分鐘左右，待棗皮脹起里紫紅色即可。

5 浸棗

將煮好的棗和原糖液一起倒入干凈的缸內，浸泡25小時左右，直至棗肉吸飽糖漿，棗呈黑紫紅色。

6 烘烤

烘烤前應先在熱水中洗掉表面糖漿，然后放入烤盤中，送至烤房烘烤，使糖棗內含水量降至15％時為止。初烘時，烘房溫度保持在50℃～55℃，待6～7個小時后，再升溫至70℃～80℃。倒盤后保持10～11小時，直至棗皮發皺，把爐火封閉，使室溫保持在50℃～60℃上下，直至用手摸感到外硬內柔時，即可出烘房分級包裝。