孫建華 建筑要面向過去和未來

瀑布與酒店激起的浪花

2007年的4月，在孫建華面前，這里還是一個純天然的瀑布景觀。東部華僑城本身定位于生態(tài)旅游景區(qū)，在9.8平方公里的景區(qū)內(nèi)有三個主要區(qū)域：大峽符、茶溪谷、云海谷，大瀑布就位于大峽谷內(nèi)。大瀑布建立在寬300米、高70米的巨巖中，瀑布落差50多米，是迄今國內(nèi)落差最高的人造瀑布。在占地9 8平方公里的東部華僑城生態(tài)旅游區(qū)中，大瀑布是一個標志性的景觀。

孫建華：在大瀑布建成之初，并沒有想要在這里建造一個酒店，當時華僑城方面希望將山體的內(nèi)部空間利用起來，建造一個辦公區(qū)域，但是還是覺得很費，最后初步達成共識——建造酒店。但是建成一個什么樣的酒店呢?當時這個項目有很多國際知名的建筑設計公司來考察，都認為這里的天然條件非常的優(yōu)越。大多數(shù)公司提出的意向都是要把這個酒店建成一座非常奢華和考究的傳統(tǒng)型豪華滔店。我們團隊在前期對瀑布和山體特征做了深入的研究，思考從最原始和本質(zhì)的殼面根據(jù)山體和瀑布的特征，建造一座融合的而不是突兀的酒店，所以我們最終確定了建造一個“水”主題酒店的方案，并獲得批準。

講述“水”的故事

“水”是萬物之源，在宇宙中水元素無所不在。孫建華領導設計的這座茵特拉根瀑布酒店將“水”文化做了充分的詮釋。客人通過空中走廊，穿越瀑布，走入水晶宮般的酒店大堂。設計師還運用現(xiàn)代科技，將影像視覺與嗅覺、觸覺充分應用在酒店設計中。在酒店里，客人呼吸到充滿了負氧離子的水的味道，水的影像、顏色充斥整座建筑內(nèi)部空間。瀑布從酒店大堂透明墻面傾瀉而下，帶給人無限的震撼。

孫建華：你們?nèi)绻丫频昝總€樓層都走一遍，會發(fā)現(xiàn)每層樓的地毯顏色和內(nèi)飾都不一樣。我們是用了象征的手法來表現(xiàn)“水”主題，自上而下的六個樓層，我們分為太空森林、湖泊、海洋、冰川和熔巖，這一系列象征寓意著“水”元素在宇宙中無處不在，太空中會有少量的水分子存在，森林中的水在植物的經(jīng)脈中流動，湖泊、海洋、冰川不用說都是由水組成的，熔巖雖然不是水，但從抽象意義它也是流動的、以水的形態(tài)存在著。

客房各層以色彩、地毯花紋、藝術品、情景照明來凸顯各空間之藝術主題，營造非凡體驗。其中，豪華中央SPA客房，浴缸和珊瑚屏風占據(jù)視覺中心，令“水”生活成為房間主角。客房區(qū)廓道之動感波浪造型，實乃高科技打造的另一道虛擬瀑布，色彩隨季節(jié)而變化，引導客人走向神奇的酒店空間深處。酒店擁有94間極具設計感的客房，均為人造大理石整體成形，墻壁、客床、寫字臺及桌椅都采用流線型的設計，就像水在空間中流動。房間里面所有陳設都經(jīng)過專門設計，例如游艇房間(房間按照游艇的內(nèi)飾進行設計)、太空艙等與“水”相關的外延概念也都運用到房間的設計中來。設計的巧思遍布每一個細節(jié)，甚至門牌號都是以影像方式呈現(xiàn)。典型的區(qū)域空間設計

更加使“水”貫穿其中

1、夢幻連廊：60米前廊，似空中飛橋，橫跨峽谷，近觀瀑布，大堂2層連廊，穿越瀑面，視覺非凡。

2、水晶大堂：似晶體水族箱，嵌于巨巖山體，巨幅景窗，借景于瀑布，聲光聯(lián)動，晝夜景異，變化萬千。

3、冰吧：水下冰屋，抽象冰洞頂蓋，實乃“水”之冰態(tài)，加之中央烈火壁爐，營造冰雪烈焰的戲劇效果

4、貝殼餐廳：水生貝殼形態(tài)、潔白淺藍色調(diào)、有機造型。

建設環(huán)保型酒店

在國際建筑界，環(huán)保、節(jié)能成為建筑的設計新理念。孫建華在酒店的墻面以及衣柜、床鋪、浴缸等內(nèi)部陳設材料上使用的都是人造大理石，極大的節(jié)約了能源。

孫建華：我們在這座酒店的設計上使用的材料非常單純，俗稱它為人造大理石。它是一種人工臺成材料，這就大量的節(jié)約了本材、五材等自然資源。全部的家具都是在工廠成型的，所以房間內(nèi)飾整體上就像是一套素凈的雕塑。這種材料相比傳統(tǒng)的建筑材料有一個優(yōu)勢，它沒有氣味，不用花上幾個月時間去散味兒，并且對人體是無害的。

建筑師總有遺憾

孫建華：作為一個建筑設計師，每做一個項目都會有遺憾。因為你要把建筑概念變成一個實體總是要向很多限制妥協(xié)。這座“水”主題酒店，我們要強調(diào)它的流線型，所以你可以看到所有東西都是曲面的，這在施工上增加了很大的難度，很多工作我們還在完善。另外，建筑設計出來，施工工人的執(zhí)行能力也決定了最后的效果，目前酒店還有很多細節(jié)上的問題需要通過使用來發(fā)現(xiàn)和解決。

盡管面臨了非常大的困難，但是酒店還是在很多方面得到了突破：

1、酒店主樓：寬300米、地形落差70米、瀑面落差近42米的大瀑布，“中國海濱第瀑”標志性景觀，近100間客房隱藏在瀑布山巖里面；

2、酒當大堂：似巨型水晶體一樣鑲嵌在山體巨巖之內(nèi)，體現(xiàn)生態(tài)景區(qū)有機設計理念，通過兩道架玻璃長廊連接酒店內(nèi)外；

3、空中連廊：近60米夢幻玻璃前廊可超近觀摩令人震撼的大瀑布；后廊穿越瀑布，體驗水陸交界的奇特感受；

4、曲面空間造型異形曲面空間設計施工，令酒店內(nèi)空間成為可居住的“雕塑”，其難度、規(guī)模在亞洲乃至世界都極為罕見；

5、五感體驗：強調(diào)豐富的五感體驗，集視、聽、觸、嗅、味于一體，運用新媒體技術實現(xiàn)酒店與客人互動。

酒店的核心是體驗

在歐美發(fā)達國家，隨著人們不斷強調(diào)生活的個性化，精品主題酒店已成為最高級別的酒店形式，“賓至如歸”的傳統(tǒng)酒店理念在這里遭遇了挑戰(zhàn)。

孫建華：像歐美一些跨國的商業(yè)酒店，一方面滿足不了個性化的需要，另一方面不同地域的差異性很大，很難用硬性的標準去統(tǒng)徹，更重要的一點是客人對于個性化產(chǎn)品有很高的關注度。酒店產(chǎn)品最核心的不是讓客人有地方住，而是讓客人有一種日常生活中無法得到的體驗，酒店也應該塑造差異性的功能，主題酒店在這一點上有巨大的優(yōu)越性。

做過去或未來的建筑

孫建華：我對建筑設計有一個基本的思考：要么定位在未來，要么定位于過去。未來是你無法琢磨的東西，過去是現(xiàn)代人沒有生活過的年代，這樣人們才能從中得到不同凡響的體驗。當然，我希望由個案的特殊性來控制它的面貌，不想給自己貼標簽，以及簡單的確立某種設計風格。現(xiàn)在我正在做的一個項目是在梅蘭芳的家鄉(xiāng)建造一座“梅蘭芳”主題酒店。在這個酒店中，我就在里面講一個過去的事情，將一個江南大宅院裝進“梅派”京劇元素，在里面我會用很多當?shù)氐臇|西，通過一個酒店的塑造，將梅蘭芳生活的對空轉化到今天。如果我將梅蘭芳酒店建在東部華僑城就會很不協(xié)調(diào)。深圳不具有江南文化的氛圍，所以我的理念就是將建筑融入到當?shù)氐奈幕鷳B(tài)之中。

今年8月，茵特拉根瀑布酒店正式對外試營業(yè)，它也是茵特拉根主題酒店群的最后一個，之前已經(jīng)建設了包括以瑞士茵特拉根小鎮(zhèn)為原型的茵特拉根酒店，以汽車為設計理念并提供德國原裝豪華房車的茵特拉根房車酒店，位于東部華僑城最高山巔展現(xiàn)禪宗大乘境界的華興寺菩提賓舍。孫建華主持設計了茵特拉根瀑布以及茵特拉根房車兩家主題酒店。然而孫建華不僅承擔了一個酒店建筑設計的角色，更要為主題酒店的后續(xù)經(jīng)營出謀劃策。孫建華一方面計劃著把最新鮮的當代藝術作品融入到酒店中，以此繼續(xù)豐富酒店的文化內(nèi)涵，而且還要使酒店工作人員的軟件服務貼近主題酒店的風格。