上海遺夢

一幢幢老洋樓，記錄了曾經的過往，昨天它是主人日常生活的一部分，今天它是觸碰懷舊情愫的琴弦，那明天呢?曾經清晰的模糊了，而模糊的又逐漸清晰，也許隨著時間的推移，洋樓主人的姓甚名誰將被遞減寥寥。然而通過這些風格迥異的老洋樓，我們漸漸勾勒出只屬于那個時代上海的鮮活樣貌。

上海，一部中國近代歷史的傳奇著作，五方雜處、華洋雜居、一市三治，注定了它的與眾不同。近代的上海灘可說是藏龍臥虎之處，百年來有太多的故事太多的傳奇被口口相傳。也許是時光間隔產生的美學作用，這里逗引著多少擁有世家金粉情節的人們心向往之。此情可待成追憶，一棟棟早已物是人非的洋樓如今成為了維系上海昨天與今天的媒介。撥開恍若隔世的時間紗帳，展現上世紀東方巴黎繁榮故事，它不是小說，也不是電影更不是街談巷議，而是真實的存在。

小白宮的浪漫午后

梧桐樹的葉子將強烈的光線過濾的斑斑駁駁，在極富浪漫藝術氣息的汾陽路蔭林道上徜徉，四處尋找被昨天散落的痕跡。綠樹和鮮花的掩映下，一幢文藝復興風格的三層建筑雍容的出現在眼前。這幢建筑落成于20世紀30年代，曾是白崇禧的府邸、50年代成為滬上國畫名家薈萃的上海中國畫院，60年代是培養越劇新秀的越劇學館。因其白色的外墻和古典浪漫的建筑風格素有“小白宮”的美稱。經歷了近一個世紀的物換星移，“小白宮”變成了如今的仙炙軒餐廳。

仙炙軒是一家具有創新精神的日本料理餐廳。一樓鐵板燒餐廳以歐洲城堡酒窖式設計理念，創造出滬上鐵板燒餐廳獨一無二的用餐氛圍。用餐時，您可以欣賞鐵板師傅烹調工藝，也可以觀賞戶外小白宮花園景觀。餐廳內除設鐵板臺客座餐席外，另有獨立的天婦羅料理區及一間可容納八位貴賓的包房。二樓以落地帷幕玻璃為主要特色的餐區，靠窗臨觀花園又會是另一番就餐體驗，另外大廳內有兩間VIP包房。三樓則是各式特色的包房；這些可容納8至12人的包房曾是白崇禧將軍的臥室，后期的整修使這些包房保持了它的歷史風格又具有絕對的私密性，每問包房皆可觀賞美麗的小白宮花園草坪。

仙炙軒餐廳的文化是“非凡質量與保留原味之間的平衡”，并且以保留每一種原料的自然風味為宗旨。在仙炙軒，傳統的生魚片，壽司，天婦羅，面食不僅僅是與新穎的日本料理和烤肉配套食用，更融入了仙炙軒獨特的飲食概念。日本行政主廚及臺灣鐵板主廚許國隆駐店服務，讓顧客體驗新鮮特極食材在鐵板工藝料理后的鮮嫩及美味口感；其中鮮活海鮮及日本松阪牛肉，是饕客們的最愛。此外，現作天婦羅料理，則體現日本最高級的廚藝哲學。餐廳供應優質鮮釀的寶萊納特純黃啤，此乃特意為仙炙軒餐廳量身定做的啤酒，由德國釀酒師駐店釀制。

從霞飛路到淮海路

淮海路，一條堪與巴黎香榭麗舍、紐約第五大道、東京銀座、新加坡烏節路媲美的大街。淮海路始筑于1900年，其主干淮海中路原名霞飛路，在上世紀30年代即以幽美、繁華和富有異國情調而享譽中外。濃重的斯拉夫氣息，繁華而又高雅，形成了淮海路獨特氣質。位于淮海路796號的KEE-淮海路796，擁有華麗鑄鐵大門和精心布置花園，它最早是滬上買辦姜炳生的私家別墅。1921年，他照當時流行的新古典主義風格，建成四層高，有纖細華麗的列柱，包括連續敞廊、大量使用裝飾玻璃和淡色墻面的東樓。6年后，他又照樣建成與東樓完全一樣對稱的西樓，用一條走廊把東西相連，把自己的物業變成一座雙子別墅。如今它成為了香港著名私人會所KEE Club的首間海外分店。

KEE·淮海路796貫穿淮海路796兩幢建筑物的三樓，設有愜意典雅的法式餐廳，設計精致且環境舒適，室外陽臺可俯瞰花園的酒廊；以及適合舉辦私密宴會的私人宴會廳。位于四樓的是兩間專為私人宴會而設的尊貴宴會廳Alfred Dunhill Salon及Vacheron Constantin Salon。

來自歐洲及香港的一流廚藝團隊，為客人精心呈獻風格清新且富當代風情的國際和粵式美食。西餐廚師長DanielSaIchegger帶著他多年豐富的經驗加人KEE·淮海路796。會所內，純木地板與特高天花板配以法式落地窗以及瓷磚鋪設的陽臺，流露著浪漫的氣息，室內飾以瑰麗的家具和由龍基興(Christian Rhomberg)親自搜羅白歐洲各地，穿越300年歷史的歐洲藝術品及設計品獨特的銅棒、開放式火爐、特高天花板及以石磚砌威的陽臺，均揉合會所典雅氣氛于現代設計之中，這里為賓客提供了一個放松，私密而富有情調的品酒及用餐氛圍。每逢周末。更會在草坪上提供午餐、怡人的下午茶及早午餐。為配播各種精美佳肴，這間尊貴會所珍藏了種類繁多的佳釀，包括精心挑選的200多款陳釀葡萄酒。

探秘夜上海

“夜上海夜上海你是個不夜城，華燈起車聲響歌舞升平，只見她笑臉迎誰知她內心苦悶，夜生活都為了衣食住行。”扭動的腰肢，欲滴的紅唇，流光輾轉的眼神，看盡了上世紀30年代黃浦江的形形色色。世界各地的銀行家，軍人，記者、騙子、恐怖分子、歌手，妓女，正是這些形形色色的人創造了上海的夜世界。咿咿呀呀旋轉的黑色膠片和綻放的金色喇叭花，紳士名媛觥籌交錯，在艷麗霓虹和珠光寶氣中發酵的迷離使得酒不醉人人自醉。杜月笙稱得上是夜世界的統治者，而首席公關就是這位舊上海青幫教父杜月笙的公館，是黃金榮，杜月笙和金廷蓀等人合股的三鑫公司辦公處。

這座擁有令人浮想聯翩“前身”的別墅始建于1932年，杜月笙為此專門聘請了當時著名的法國設計師Lafyette擔綱設計，西式別墅搭配中式庭院的池塘園林，中西合璧的整體建筑風格到現在依稀可見。這幢位于上海歷史名區新樂路82號(原法租界)的杜月笙公館，如今變身為中國首家城市歷史文化遺傳古典精品酒店。然而整座建筑風格卻被原原本本的保留下來，仍然的氣派，仍然吸引著名流造訪。“首席公館”共32問客房面積從60多平方米至110多平方米不等酒店配有2個董事會廳、1個雞尾酒會廳，7個宴會包廂及屋頂花園餐廳酒店分為5層建筑面積約3500平方米。這里的每個客房每個會廳，建筑物內球形的老式電梯，鮮花似錦的屋頂花園餐廳，庭院里的小橋流水、長廊畫亭。皆經過精細設計匠心獨運極富懷舊古典氣息又不離現代舒適，商務方便的要求。

掛在近3米高門楣上的幕布上放映著由王小慧自導自演的新媒體影像《我的前世今生——從清代到現代女性》，留聲機里放一張原版梅蘭芳的唱片、桌子上擺著1910年的手搖留聲機，櫥窗里陳列著上世紀30年代的各類財務票據。股票、地契等一系列舊上海金融生活的藏品，美女香煙廣告，老式照相機、電影放映機甚至瓦斯熱水爐，三百多件貨真價實的百年歷史藏品將昔日上海灘的繁華和風雅便隨著擺放著的樁樁件件，沁入每一個人的心頭。

一幢幢建筑，記錄了曾經的過往，昨天它是主人日常生活的一部分，今天它是觸碰懷舊情愫的琴弦，那明天呢?曾經清晰的模糊了，而模糊的又逐漸清晰，也許隨著時間的推移，洋樓主人的姓甚名誰將被遞減寥寥，然而通過這些風格迥異的老洋樓，我們漸漸勾勒出只屬于那個時代上海的鮮活樣貌。