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公務員淘金漢堡店 日賺盆滿缽滿

2009-12-31 00:00:00
祝你幸福·知心 2009年8期

在很多人的觀念中,當上了公務員就等于拿到了鐵飯碗,擁有朝九晚五的規律工作,良好的福利,穩定的收入。可是這令人羨慕的崗位,“他”居然覺得沒前途。“他”就是昔日的公務員,今日賺得滿盆金的派樂漢堡店老板——王亮。

何去何從 公務員的創業困擾

王亮公務員的工作來之不易,由于他之前在部隊當過幾年兵很是吃了幾年苦,退伍轉業時才得到分配到事業單位這個機會。所以王亮很珍惜,平時工作勤懇用心,很得單位領導的信任。但是,王亮內心的“平靜”沒維持多久,婚后他承擔起養家糊口的重任,這使他創業賺錢的想法更加迫切。

當時王亮已近而立之年,他深感到自己應該創一份事業。可同時要放棄一份待遇優厚的工作又談何容易?王亮僅僅把下海創業的想法給妻子透露出一些,就遭到妻子的強烈反對。他沒有和妻子爭論,心想連項目還沒選好呢,何必操之過急地斷了自己后路呢,從此這想法就潛伏在王亮內心里。

在接下來的一段時間里,王亮閑暇時就考察項目。正在他為選什么項目犯難時,妻子的一句話提醒了王亮,“上次旅游咱們吃的那家西式快餐,不就挺不錯的嗎?”王亮不用細想就把那家西式快餐店的名字在心里默念了一遍——派樂漢堡。

偶然邂逅 發覺派樂漢堡商機

原來,王亮與派樂漢堡的邂逅源自和妻子的一次旅游經歷。有一次,王亮和妻子去外地旅游,在就餐時卻遇到了麻煩,許多餐館人滿為患、紛亂嘈雜,而地攤和一些小飯店衛生環境又讓人擔憂。兩人正苦惱時突然發現一家派樂漢堡店,店內環境優雅,顧客雖多卻被安排得井然有序,均在神色怡然地享受食物帶來的愉悅。所以當時他們就抱著嘗新鮮的心態走進了那家派樂漢堡店。在就餐過程中,舒適整潔的環境、周到的服務、精致美味的食品都給兩人留下了深刻的印象,同時他們也對派樂漢堡這個西式快餐品牌產生了獨有的好感。

受此影響,王亮對派樂漢堡產生了濃烈興趣。其品牌已經創立了十年之久,在項目開發和運作上已經很成熟;派樂漢堡因為其投資的高回報、低風險受到眾多創業者的青睞。投資風險依然存在,相對其他西式快餐,為了保證每家派樂漢堡店運營的正規和專業,總部從原料到設備都精益求精。

丟了鐵飯碗 換來金飯碗

五月初,王亮的派樂漢堡店開張了。總部在王亮的店開張之前就為其準備了完善的創業方案。王亮除了能共享到派樂漢堡強大的品牌利益之外,總部還給予了專業的技術支持,管理培訓和經營指導讓王亮學會了如何經營管理,而穩定的產品供應和強大的物流配送更是保障了他穩定的貨源和輕松的原料補給。

如今,王亮憑借120m2超大店面已經成為當地經營面積最大的一家西式快餐店。據王亮說,他的店在開業之初就生意火爆,開業當天就創下了5000元的高營業額,該月的營業額不但達到了70000元,而且利潤十分驚人,50%左右的毛利讓王亮月盈利超過了2萬元!

王亮在創富之后表示,他的成功絕非偶然。“如果我沒有辭職,現在仍只是一名公務員。可事實上,我現在是一名老板。”王亮感謝自己的抉擇,也感謝派樂漢堡店給予的機會,才使他丟掉了鐵飯碗,拿起了金飯碗。

資深管家婆點評:

隨著人們生活水平不斷提高,節奏不斷加快,對西式快餐的需求將會更大。在中國,即使在廣州、上海這一比例也僅為5%,在中國80%的中小城市,西式快餐還是一片空白。麥當勞、肯德基生意興隆可用門庭若市、絡繹不絕來形容,但在二級城市及鄉鎮,麥當勞、肯德基無法進入,當地的消費者沒有機會買到漢堡炸雞,給這些成熟的市場形成巨大空洞。現在,在中國,我們有了自己的西餐、國人的漢堡——派樂漢堡。派樂漢堡以其優質的質量贏得了廣大消費者的認可,其投資低、利潤高的特點也吸引了廣大投資者,派樂漢堡發展到今天已經有600多家分店,是值得中小投資者創業考慮的項目。

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