我來呼風喚雨

翻云覆雨

雨形成的基本過程是：空氣中的水蒸氣在高空受冷凝結成小水點或小冰晶，小水點或小冰晶相互碰撞、并合，變得越來越大，大到空氣托不住的時候便會降落下來，當低空溫度高于0℃時，便是雨。

雨總是從高空中翩然而至，似乎因為高高在上而有點神秘，其實我們可以輕松地在實驗室內就可以“制造”出雨來。

要想“喚”來雨，首先要使空氣中有比較多的水蒸氣，這可以通過加熱水做到：其次要設法使水蒸氣受冷凝結、聚集、降落，這可以利用冰；為了使水蒸氣不到處飛散，可以用一個小盤蓋在盛水的杯口。現在我們就通過實驗，在實驗室內模擬雨的形成。

實驗器材

酒精燈、三腳架、石棉網、大燒杯、小瓷盤、水、冰。

實驗步驟

1 將酒精燈放在三腳架下，石棉網放在三腳架上；在燒杯中倒入約1/5的水，將燒杯放在石棉網上；在小瓷盤中放入冰，將盤放在燒杯口上。

2 點燃酒精燈。待杯中水沸騰后，首先觀察到杯中會出現云霧狀：過一會兒。會觀察到盤底有小水點聚集，越來越多，越來越大；再過一會兒，便有“雨滴”不斷落下來。

實驗注意事項

1 選擇高一些的燒杯，實驗效果較好。

2 杯中水量不必多，否則會延長實驗時間，并會使杯中空間變小，水滴滴落距離變短，影響實驗效果。

點水成霧

霧和云都是由浮游在空中的小水滴或冰晶組成的水汽凝結物，只是霧生成在大氣的近地面層中，而云生成在大氣的較高層而已。霧既然是水汽凝結物，因此應從造成水汽凝結的條件中尋找它的成因。大氣中水汽達到飽和的原因不外兩個：一是由于蒸發，增加了大氣中的水汽；另一是由于空氣自身的冷卻。對于霧來說冷卻更重要。當空氣中有凝結物時，飽和空氣如繼續有水汽增加或繼續冷卻，便會發生凝結。凝結的水滴如使水平能見度降低到1千米以內時，霧就形成了。我們來嘗試著把水變成虛無縹緲的霧氣吧。

實驗器材

大口罐頭瓶(或用燒杯代替)、溫水、冰塊(天然冰、人造冰、冰棍均可)。

實驗步驟

1 在大口罐頭瓶內盛小半瓶溫水，水溫以不見“白氣”為宜。

2 用冰塊從上部接近瓶口，冰塊下面空氣受冷下降至瓶內，使瓶內氣溫降低，即可見瓶內水面以上出現“白氣”——霧；移開冰塊，霧很快便消失；再把冰塊接近瓶口，霧又重新出現。可見霧是水蒸氣受冷凝結而成的。

凝氣為霜

霜是近地面空氣中的水蒸氣在物體上的凝華現象。霜的形成有兩個基本條件，一是空氣中含有較多的水蒸氣，二是有冷(0℃以下)的物體。為了說明霜的成因，可以人工模擬自然界形成霜時所需要的條件，用冰使物體的溫度降到0℃以下，利用濕布上水分的蒸發提高冷物體附近空氣的濕度，這樣，在物體上就會看到霜的出現。我們一起來把水蒸氣凝華成霜吧。

實驗器材

外面涂了黑漆的鐵罐頭筒(或用深色的搪瓷缸代替)、濕布、冰塊、食鹽、溫度表。

實驗步驟

1 提前在地面灑些水，關閉門窗，在實驗桌上放一塊濕布，以提高室內空氣的濕度。

2 在罐頭筒里放進約三分之二的冰塊，并加入一些食鹽(食鹽溶解于水時吸熱，可以降低冰的溫度)。

3 在冰塊里小心地插進一只溫度表，把罐頭筒放在濕布上。過一會兒便可以看到筒內的溫度下降到0℃以下，在筒的外壁下部出現白色的霜。

實驗注意事項

在霜未形成前不要靠近圍觀，以免呼出的熱氣和身體散發的熱量影響霜的形成。