環割對金水柑樹體生長\\樹體營養及果實品質的影響

摘要：以六年生椪柑(Citrus reticulata Blanco cv．Ponkan)品種金水柑為試材，研究了秋季不同時期(9月、10月、11月)環割對次年金水柑樹體生長、樹體營養及果實品質的影響。結果表明．秋季側枝環割處理均明顯增加了春梢營養枝的粗度，抑制了春梢營養枝的生長，并且使長／粗比值減小。環割處理顯著提高了春梢結果枝和結果母枝的比例，其中9月、10月環割對提高金水柑春梢結果枝比例的作用最強．環割2圈、3圈及對錯環剝這3種環割方式效果最明顯。通過對金水柑葉片葉綠素含量、干物質含量、可溶性糖含量、游離氨基酸總量、全氮、全碳量和碳氮比的分析發現．不同時期環割均明顯降低了金水柑葉片葉綠素含量．顯著提高了葉片中干物質、可溶性糖含量．不同程度減少了葉片中游離氨基酸總量和氮的含量，提高了碳氮比。其中10月環割處理的葉片可溶性糖含量較9月、11月環割的含量高．含氮量低．碳氮比增大明顯。環割處理明顯提高了金水柑的成花坐果率和果實的可溶性固形物含量．其中9月、10月環割提高成花坐果率的效果最好。

關鍵詞：金水柑(椪柑)；環割；營養；坐果率；果實品質

中圖分類號：S666.2；S605^＋.1

文獻標識碼：A

文章編號：0439—8114(2009)11—2762—05